1樓：
北方流行元宵，而南方則通行湯圓。
選購湯圓、元宵的注意事項：
1、選購新鮮湯圓時，首先看看外形色澤是否鮮亮，如果色澤暗淡、發灰、黴斑、糯米粉變紅（配有紅色粉料除外）等情況則說明糯米粉品質不佳或者存放時間太久了；其次聞氣味，湯圓應有糯米粉和餡料的香氣，如果聞到酸敗、黴味、哈喇等異味，則說明湯圓已經變質了。
2、選購湯圓時，選擇包裝袋內冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現象的產品。
食用湯圓、元宵注意事項：
1、湯圓屬於富含澱粉的糧食類食品，應該控制攝入量，如果食用了湯圓，那就要相應減少其他主食的攝入。湯圓中糖分和油脂的含量相對較高，不易消化，一次食用過多，可能引起胃部不適。
2、黏軟的糯米冷卻後質地變硬，口感變差，最好趁熱享用，味道才更香，但也要注意別燙傷。
3、傳統的湯圓含有高糖分，是糖尿病患者的「大忌」。如果是購買「無糖」湯圓要仔細閱讀產品的配料表，看看是否有蔗糖、白砂糖、葡萄糖、糖精等可能導致血糖升高的糖分。
2樓：僪小鮃
一般說湯圓,
樓主你說的是同一種食物,
只是叫法不同,
元宵又名湯圓、說團、圓子等
3樓：匿名使用者
元宵和湯圓是一樣的東西，不一樣的叫法！！只是地方不同，叫法不同而已！！
4樓：寧宇碧凡桃
北方吃元宵
南方吃湯圓
元宵節吃湯圓還是吃元宵 湯圓和元宵有什麼區別
5樓：旺妞娛樂
北方吃湯圓，南方吃元宵。北方「滾」元宵，南方「包」湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。農曆正月十五是元宵節，又稱上元節、元夜、燈節。
正月是農曆的元月，古人稱夜為「宵」，所以稱正月十五為元宵節。
湯圓和元宵的區別有湯圓的做法是和麵後把餡料包入面中，元宵的做法是把餡料沾水後，在糯米粉上滾成團；外觀不同。元宵外觀浮粉，湯圓外表光滑；口感不同。元宵嚼勁十足，湯圓軟軟糯糯；儲存方式也有不同點，湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期儲存， 而元宵應冷凍後容易出現乾裂，只能現做現場。
6樓：小入戲
都吃，只不過南北方文化差異造成吃得不一樣而已，做法不同、吃法不同、餡料不同和儲存方式不同，兩者不是一種食物。
元宵是中國傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾晒後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，"篩"起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。
北方"滾"元宵，南方"包"湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
元宵是一種中國人依照習俗在農曆正月十五元宵節和春節烹製食用的食品。曾有多種名稱，如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等，明永樂年間正式定名為元宵。
元宵是不能冷凍的，否則會裂紋，煮的時候餡會流出來，所以元宵只能現吃現做，是無法買到凍元宵的。湯圓可以凍，所以一年四季都可以吃到，也可以買到速凍湯圓。
根據明代劉若愚的《酌中志·飲食好尚紀略》記載，元宵"其製法用糯米細面，內用核桃仁、白糖為果餡、灑水滾成，如核桃大小，即江南所稱湯圓也。"所以從此記述來看，中國的元宵和湯圓本質上是很類似的，以至於劉氏認為是同一種東西，但實際上兩者仍有相當差距。
在中國，元宵、湯圓是兩回事，可以說是北方、南方之不同淵源所致。
元宵節吃什麼，到底是湯圓還是元宵
7樓：迪迪的小迷妹兒
元宵節吃湯圓，湯圓和元宵是一種物品。湯圓，別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。
同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。
然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
8樓：灰色彩虹
照地方傳統而言，南方人吃湯圓，北方人吃元宵。具體而言，這兩種食物是不一樣的，它們並不是同一個東西。
第一，南方的湯圓是包出來的，而北方的湯圓是滾出來的。
第二，湯圓的餡湯圓的餡偏軟，鹹甜葷素都有，選擇多樣。元宵的餡偏硬，一般是以單一甜口為主。
最後，這兩種食物的吃法也不太一樣，湯圓多是煮著吃，也有炒著吃的；元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。
元宵節吃的湯圓和元宵是一個東西嗎？
9樓：千與千尋
元宵節吃的湯圓和元宵不是同一個東西。
按照民間傳統習俗，北方人這一天吃元宵，而南方則是吃湯圓，所以有「北元宵，南湯圓」的說法。很多人都以為元宵和湯圓是同一種東西，只是叫法上的區別，但其實它們完全是不同的，不管是做法還是口感都不一樣。
元宵和湯圓的區別
1. 做法不同
「滾元宵，包湯圓」，北方的元宵製作工藝相對繁瑣一些，先將固體餡料切成小塊兒，放入裝有糯米粉的大框裡來回搖晃，一直搖到元宵餡都裹上了一層厚厚的糯米粉滾成圓球為止。在滾元宵的過程中需要適時灑點水，餡料也需要蘸點水，以便更好地滾上糯米粉。
湯圓的做法有點像包餃子，先用水把糯米粉和成團，揪一小團捏成片把餡料包進去後搓成圓圓的球就可以了。
2. 餡料不同
湯圓的餡含水量比元宵餡多，比較軟，可以像餃子餡一樣散著，也可以是凝固狀。很多食材都能做成湯圓餡，如黑芝麻、豆沙、花生、五仁、水果、肉類、鮮花等，甚至還有比較奇葩的韭菜餡湯圓、梅乾菜鮮肉湯圓等。湯圓餡可以是單一食材，也可以是多種食材混在一起，只要你能接受其口感。
相比而言，元宵餡就比較單一了 ，主要有黑芝麻餡、棗泥餡、什錦餡等。但隨著人們對口味的追求，為了迎合市場需求，元宵餡也越來越多樣化。
3. 口感不同
湯圓有鹹味也有甜味，包出來圓潤精製，口感細膩有勁道。而元宵大多為甜味，外觀略微粗糙，吃起來比較軟糯。
4. 吃法不同
湯圓的吃法比較單一，一般就是水煮，沸水煮至浮起來即可，煮完後湯是清的。元宵大多油炸了吃，也可以煮，但煮的時間比較長，要10多分鐘。因為元宵糯米粉是滾上去的，所以元宵煮後湯是渾的。
5. 儲存方法不同
湯圓比較容易儲存，冷凍後保質期較長，全年都能在超市買到速凍湯圓。而元宵一般都是現場製作，當日**，放幾天或冷凍後就會開裂。
10樓：回眸一笑
不是一個東西。北方大多是乾粉搖出來的，叫元宵；南方大多是溼粉包出來的，叫湯圓。
元宵節吃的湯圓和元宵兩者的區別？
11樓：張小童鞋
元宵節是春節之後的第一個重要節日，人們賞燈、猜燈謎，當然最少不了的還是吃元宵或湯圓。
有人喜歡自制元宵或湯圓，吃個新鮮，在餡料的口味上也有了更多的選擇。那麼，元宵是怎樣做成的？元宵與湯圓又有什麼不同呢？
元宵是怎樣做成的？
2月27日，北京稻香村於伯軍師傅在某營業部現場展示了搖元宵的過程。
做元宵時，首先要將餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯米粉的笸籮內搖；然後再沾水，繼續滾上糯米粉，如此反覆多次，讓其逐漸變圓、變大。
於伯軍將餡料沾上水，準備投進盛滿糯米粉的笸籮內搖。
「在搖的過程中要讓元宵充分碰撞，這樣糯米粉才能黏得更牢，手工製作時整個過程大約需要15分鐘，每一個元宵的重量為25克左右。」於伯軍說。
據他介紹，搖元宵所用的糯米粉是用石磨工藝做成的，這樣能最大限度地保留糯米的營養成分和自然香味，搖出來的元宵黏度高，吃起來既鬆軟又勁道。
自制元宵和湯圓受寵
於伯軍的現場展示吸引了不少北京市民圍觀。
「現搖元宵見的越來越少。這種元宵新鮮，想買一點嚐嚐，看有沒有舊時的味道。」一位五六十歲的女士說。
這個元宵節，大家自制元宵和湯圓的熱情不低。京東提供給記者的資料顯示，元宵節前期，糯米粉的銷售金額環比增長超過80%。
資料顯示，中青年人群、女性使用者更喜愛自制元宵和湯圓，糯米粉消費佔比高。具體來看，女性消費者消費金額佔比達69%，26-45歲年齡段消費金額佔比達77%。
新口味更受年輕人歡迎
元宵和湯圓的口味也越來越豐富。記者走訪北京市西城區多家超市發現，除了豆沙、黑芝麻等傳統餡料，玫瑰、藍莓、巧克力等新口味也不少見。
「購買新口味元宵或湯圓的以年輕人居多，從銷量上看，還是傳統口味佔了主流。」一位超市的工作人員說。
製作元宵時使用的餡料。
於伯軍說，桂花山楂和奶油可可口味的元宵更受年輕人歡迎，湯圓的黃米鈣奶、黃米紅棗桂圓、黃米紅糖核桃餡料是今年的新口味。
京東資料顯示，「90後」偏愛水果餡、混合口味、鮮肉餡，「80後」偏愛混合口味、水果餡、花生餡，「70後」喜歡豆沙餡、黑芝麻餡、花生餡，而「60後」愛吃豆沙餡、鮮肉餡、黑芝麻餡。
元宵與湯圓有什麼區別？
中國素有「北元宵，南湯圓」的說法，元宵和湯圓到底有什麼區別呢？
北京稻香村食品有限責任公司食品廠副廠長郭亞萍告訴記者，元宵和湯圓的製作工藝不同，元宵是「搖」出來的，而湯圓則是「包」出來的。
資料圖：湯圓煮制後，表面比元宵光滑，湯水相對清澈。
兩者外觀也不一樣。元宵做好後表面會有「茸頭」，即表面有浮粉，下鍋煮時麵粉融入水中，湯呈乳白色。元宵煮後迅速膨脹，個頭比湯圓大。
而湯圓皮是用幹糯米粉加水和成麵糰，再包上餡料，抱團性較好，表面更光滑，煮制湯水清澈。
另外，從口感來看，元宵更有咬勁，有突出的糯米麵香味；湯圓則比較嫩滑軟糯，糯香味不明顯。
12樓：面朝大海路途
湯圓，是溫水和糯米麵，以 黑芝麻、五仁、豆沙、棗泥 為餡料，手工包起來的。
元宵是把上述餡料，淋上一點清水，在乾的糯米粉上面 滾動。再加清水，再滾動，一層一層地越滾越大，最後就是元宵。
湯圓只能煮著吃；元宵也可以煮，也可以油炸。
煮湯圓的湯比較清澈。
煮元宵的湯比較渾濃。
油炸元宵應該用小火慢慢地炸。
元宵節吃湯圓還是元宵 湯圓和元宵的區別
13樓：武旎
1.做法上的區別：湯圓的做法是和麵後把餡料包入面中，元宵的做法是把餡料沾水後，在糯米粉上滾成團。
2.其次是烹飪上的區別：湯圓一般用水煮上3-5分鐘就可以使用，而元宵需要煮10分鐘左右。
3.湯圓只能用水煮，而元宵除了水煮外，還可以用油炸；儲存上的區別：湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期儲存，而元宵應冷凍後容易出現乾裂。
元宵節是中國的傳統節日，元宵節俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月「上辛夜」在甘泉宮祭祀「太一」的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲（《史記·樂書》：「漢家常以正月上辛祠太一甘泉，以昏時夜祠，到明而終」）。
東漢佛教文化的傳入，對於形成元宵節俗有著重要的推動意義。漢明帝永平年間，漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院「燃燈表佛」。因此正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教文化影響的擴大及後來道教文化的加入逐漸在中國擴來。
南北朝時，元宵張燈漸成風氣。梁武帝篤信佛教，其宮中正月十五日大張燈火。
唐朝時，中外文化交流更為密切，佛教大興，仕官百姓普遍在正月十五這一天「燃燈供佛」，佛家燈火於是遍佈民間。從唐代起，元宵張燈即成為法定之事，並逐漸成為民間習俗。
元宵燃燈的習俗起源於道教的「三元說」；上元，含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節的由來，《歲時雜記》記載說，這是因循道教的陳規。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官，說天官賜福，地官赦罪，水官解厄，並以三元配三官，說上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。
魏晉道家以「三官」與時日節候相配，定正月十五為「上元」，七月十五為「中元」，十月十五為「下元」，合稱「三元」。這樣，正月十五日就被稱為上元節。南宋吳自牧在《夢粱錄》中說：
「正月十五日元夕節，乃上元天官賜福之辰。」故上元節要燃燈。
元宵節你們吃湯圓嗎？大家元宵節吃湯圓了嗎？
正月十五慶元宵！元宵節是歡慶春節的其中一個節日。元宵節 吃湯圓 是節日儀式之一，寓意一家人歡樂團圓，基本上家家戶戶都吃湯圓，我們也不例外。元宵節你們吃湯圓叮？吃呀，元宵節我們當然要吃湯圓的。元宵節吃湯圓啊，點燈籠，逛花燈，猜字謎。現在這種傳統節日都比較淡了，所以一般都沒有吃湯圓。方法 步驟1 煮湯圓...
元宵節除了湯圓，還有哪些習俗，元宵節除了吃湯圓還有什麼習俗？
元宵節習俗 一 觀燈，猜燈謎 自從元宵張燈之俗形成以後，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。花燈上懸有謎語，供人猜射，流傳甚廣。老北京的元宵節，最重要的活動是賞燈。而山西歡慶元宵節必備的一種形式則是掛花燈，每逢元宵節來臨之時，家家戶戶都掛起各式各樣的燈。廣東南雄鬧花燈時，父母取龍燈上之龍鬚線給小...
元宵，是湯圓嗎，元宵節為什麼吃湯圓
北方人吃的元宵是 滾 出來的，南方人吃的湯圓是 包 出來的。二者在原料 做工 口感上有很大區別。元宵製作繁瑣 首先需將和好 凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才告成功。元宵餡料相對單一，口感要粗一些，元宵煮後，湯會比較濃，跟糯米麵粥...