1樓：我的人生不打折
當然不好了。
首先是發胖，致癌，油炸食品的害處。
肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的「濃縮劑」，使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 。
油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的用法。眾所周知，有機物的不完全燃燒會產生多環芳香烴類物質-3，4一苯並芘，它是一種強致癌物，既汙染大氣，又危害人體健康。
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不更換，被3，4一苯並芘汙染，用這樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，不宜長期食用油炸食品。
2樓：網友
肯定不好，油炸的東西長期吃都有致癌作用，現在都提倡低鹽清淡飲食，褒的湯是最能留住食物營養的，要注意煲過湯之後食物中的營養都到湯中了，所以湯汁一定要喝…
3樓：傲血寒梅竹
長期吃榨面對身體不好，對健康有害無益。
4樓：南緯28度
長期吃肯定不好，沒有太多營養。
5樓：網友
不好，營養不均衡，要吃雜一點。
6樓：似惜芹
不好，油炸東西不好的。
頂你一下。
7樓：匿名使用者
當然不好嘮。油榨的東西沒有營養，還很容易致癌。
8樓：匿名使用者
不管什麼 長期吃肯定沒好處。
9樓：網友
榨面是煮曬做成的。
10樓：不知何時再憶起
榨面不是油炸的吧？!!
新昌榨面能常吃嗎?
11樓：網友
請問你是新昌人嗎？當然能常吃嘍，這是新昌的特產，很好吃的！如果你是來新昌旅遊的，建議你多買點回家，是居家旅行必備良品，你也可以送親朋好友。謝謝採納！
12樓：匿名使用者
新昌榨面比現在外面的米線米粉都天然，沒有新增任何化學物質，所以感覺比較糙，但健康。
榨面怎麼做好吃，榨面的吃法
13樓：龍德雷亞思
榨面的做法。
先將豬肉切絲，榨菜切丁，青辣椒切丁，青辣椒可以是辣的也可以是不辣的，看個人口味。
將切好的三種材料下鍋先炒一下，放少許鹽，稍微炒一下就可以，不用炒全熟，出鍋放旁邊備用。
將雞蛋加少許鹽打散，下鍋攤成薄薄的蛋皮， 方法是，將蛋液倒入鍋內後，直接拿鍋轉就可以了，讓蛋液均勻散開就可以，出鍋後，切成絲，備用。
將榨面放在一個鍋中，倒入剛燒好的水，待面稍微變軟的時候，就可以把榨面弄散放到另一個盆中沖涼水，完全弄散之後，過濾掉水分。
在榨面中加入鹽，醬油，十三香攪拌。
攪拌均勻之後是這樣的。
熱鍋，倒油，等油熱了之後，將榨面放入，放入之後用筷子攪拌，這個很講究手法，是用筷子挑面的方式炒，這樣面就不會坨在一起，也很需要力量哦，而且一定要用筷子，鏟子很容易變成一塊一塊的哦。
等榨面炒的差不多的時候，加入之前炒好的豬肉榨菜和青辣椒，炒一會之後最後加入蛋絲和蔥，用筷子翻炒一下就可以出鍋了。
朋友送了一箱嵊州榨面怎麼做著吃呢？要詳細的做法謝謝
14樓：匿名使用者
我本不是嵊州人，因為嫁在這裡。所以早上上班都為吃早餐而發愁。
嵊州榨面家常的吃法是。
一：1.水燒開後倒入提前衝過冷水的榨面。
2.帶煮至3分鐘熟時可加入雞蛋。嵊州筍乾菜，少許鹽和醬油等3.直到蛋熟了就可以吃啦。
二：像炒普通的粉絲，麥面一樣爆炒即使。
本地人我看他們都喜歡很清淡的吃。直接白開水對著榨面熟了就吃。
15樓：隨凨
榨面是嵊州的特產，我簡單教你幾種吧，肉絲榨面：鍋裡放1/4水，加點肉絲，燒開後榨面放入鍋中，滾幾分鐘就可以吃了，最好放點鮮醬油，味道更美。
炒榨面就比較麻煩了，要先用熱水把榨面泡開，然後拿出涼幾分鐘，鍋裡放入少許油，過會把榨面倒入，記住，一定要用筷子炒會，倒入醬油，雞蛋，放點會更香。
16樓：一點點
可以炒榨面，放榨面，做羹也行~
17樓：桑禮潮風
將榨面放入沸水中煮約2至3分鐘，撈起瀝乾後拌上適量調和油、醬油及一些你喜歡的佐料（如肉絲、雞蛋絲、榨菜之類）即可煎炒出美味可口的嵊州炒榨面了。
榨麵湯怎麼做如何做好吃
18樓：匿名使用者
雪菜切絲、鮮筍切片、豬肉切片備用。
開大火鍋內放底油，放入肉片翻炒，加入雪菜、鮮筍、辣椒翻幾下，放一點點黃酒，加入清水500ml蓋上鍋蓋，繼續燒煮。
鍋煮開後放入米粉幹繼續煮，等米粉幹煮熟後加入適量的味精、鹽和蔥斷拌勻即可出鍋食用。
芋頭絲榨面怎麼做好吃
19樓：依舊yi濤聲
主料雞蛋。
1個芋頭。100g
麵粉100g輔料油。
適量鹽適量步驟。
1.切好的芋頭絲，麵粉，雞蛋。
2.麵粉和雞蛋打均勻。
3.加入適量的涼開水，或者牛奶也可以的。
4.加入芋頭絲。
5.拌均勻。
6.平底鍋適量的油，用湯匙放入剛拌好的糊。
7.炸到兩面金黃就可以的了。
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