1樓：匿名使用者
鋅鹽、加鈣鹽、加硒鹽、加鐵鹽……五花八門的鹽越來越多，讓人不禁挑花了眼。到底哪種鹽最適合自己呢？
加鋅鹽：能促進機體免疫功能和生長髮育，對兒童、妊娠期婦女、老年人和素食者有幫助。
加鈣鹽：可預防缺鈣所致的疾病，如兒童佝僂病和中老年人骨質疏鬆病。食用加鈣鹽，應同時多吃含磷豐富的食物，如蛋類、豆類等，並多曬太陽，以增加鈣的吸收。
加硒鹽：具有抗氧化、延緩細胞老化的功能，可保護心血管和心肌，適合中老年人、心血管疾病患者等。
加鐵鹽：適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補鐵需求。鐵是人體含量最多的一種必需微量元素，又最容易缺乏。
核黃素鹽：適合長期素食者，因為這類人可能缺乏維生素b2，需要適當補充。
低鈉鹽：可降低高血壓、心血管疾病的風險，適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人。但低鈉鹽含鉀量高，患有腎臟病、腎功能不全者不宜吃。
一般來說，老年人以吃低鈉鹽為主，可以適當換換鈣鹽和硒鹽；孕產婦和兒童以鋅鹽為主，並可以不定期吃些鈣鹽、硒鹽；青少年以鈣鹽為主，配合一些鋅鹽、硒鹽；中年人最好把幾種鹽交替著吃。
一般認為，食鹽只是調味品。按健康所需的標準量，每人每天6克鹽就夠了，過量食用反而會引起其他疾病。同時，靠吃鹽來攝取微量元素，量少且作用有限，消費者不必對某些營養鹽期望過高。
從目前市場上的產品來看，補硒和補碘鹽的效率比較高，補鈣和補鋅鹽的效率比較低。還要提醒的是，多數營養鹽的鹹味較淡，食用時更要避免超量。
此外，市場上還有海鹽、竹鹽和餐桌鹽等「新面孔」.海鹽是以海水為原料曬制而成的。竹鹽則是把鹽裝入竹筒，用天然黃土封上，再用特定的松枝烘烤而製成的。
餐桌鹽是把優質精鹽和各種調料研磨成粉，按一定比例混勻而成，用於各種菜餚、快餐的調味。各種鹽產品的口感大致相同，其中強化營養鹽味道最淡，其次是竹鹽，海鹽最鹹。但不管是哪種鹽，使用方法都是一樣的。
2樓：善冰潔
建議雪天鹽，這種食鹽純度高達，高於國家規定的純度標準，雜質少，煮菜特別入味，尤其是加在燉肉湯裡增鮮提味，沒有雜味兒，我們做菜一直用這種鹽。
3樓：簡堂宇文青夢
醫院裡有賣不加典的純鹽，如果你是沿海地區的話，可以買那種鹽，還可以考慮低鈉鹽，超市有賣，用kcl部分代替nacl，防止攝入過多na+
什麼樣的食用鹽好？
4樓：丹經武
低鈉鹽的鈉含量最低可以比普通鹽低35%左右，而鉀含量較高。與鈉相反，鉀有利於預防高血壓、保護血管等。這麼看起來，低鈉鹽是挺好的，因為吃同樣份量的食鹽，可減少1/3的鈉，還能增加一點鉀的攝入，對普通人和血壓有些高的人來說，都是個不錯的選擇。
不過有腎病的、心臟疾病的或者本身血鉀就偏高的人來說，不太適合吃低鈉鹽。另外，服用某些影響鉀離子代謝的藥物的人群也不適合低鈉鹽。如果有在服藥的話建議諮詢醫生，是否能吃低鈉鹽。
還有一點要說明：低鈉鹽中鉀替代了一部分鈉，可能鹹味不如普通鹽，於是有人會為了有味道，多加一點。結果，鈉也沒降下來，鉀攝入又過高，結果得不償失。
1.健康的人其實吃最普通便宜的食鹽（不加碘、非低鈉）就可以了；
2.如果有高血壓可以選擇低鈉鹽，容易缺碘的人推薦吃加碘鹽；
3.不用刻意追求井鹽、湖鹽、海鹽、岩鹽、海藻鹽、竹鹽、玫瑰鹽等**鹽；
4.不管吃什麼鹽，都要控量。低鈉鹽也只是低鈉，不是不含鈉，還是得嚴格控制攝入量。
5樓：春如舊
1.中鹽精製鹽 中鹽精製鹽，是一款未加碘的精緻鹽，這款鹽比較精細，相對於加碘鹽來說略。
2.粵鹽雪晶鹽 粵鹽雪晶鹽，不僅是一款無碘食用鹽，更是一款不含有抗結劑的一款鹽。這款。
3.淮鹽海藻碘食用鹽 淮鹽海藻碘是食用鹽，是現在超市中最常見的一款鹽，其**便宜，..
4.蘆花海水自然食用鹽 蘆花海水自然食用鹽，是一款不加碘的精緻細鹽，其營養成分較。
6樓：這裡有
提問什麼品牌的好。
提問謝謝！加碘還是不加碘的好。
提問知道了。
7樓：菜籃子
食用鹽比較好的選擇含碘鹽就可以了。
根據是否加碘，可分為碘鹽和無碘鹽。我國多數地區飲用水中碘含量較低，一度導致甲狀腺腫（俗稱「大脖子病」）等碘缺乏病高發。為積極防治，我國於2023年採取食鹽加碘措施，人為新增碘酸鉀、碘化鉀或海藻碘，碘含量一般為21~33毫克/千克，適合絕大多數人食用。
國際食品新增劑聯合專家委員會在制定安全標準時，將其安全上限定為0．025毫克／千克體重，即一位70千克的人，只要每天吃少於1．75毫克就是安全的。
8樓：喜羊羊大王中王
常用的食用鹽的種類：低鈉鹽、碘鉀鹽、海藻鹽、螺旋藻鹽、綠色食品食用鹽等。不同的鹽好在不同的方面，有不同的功效：
1、按烹調需求購鹽。顆粒大的食鹽，尤其是粗鹽，適宜醃製食物，不僅風味好，還利於鹽緩慢溶出和滲入。
2、日常做菜時，顆粒大的鹽溶解慢，在達到同樣鹹度時，加入量較多，不利於控制血壓。
9樓：飛吧
符合國家標準的食用鹽都不錯，個人建議購買深井岩鹽比較乾淨衛生。
什麼樣的食用鹽好？
10樓：岑岑岑噠
回答我們日常所說的食用鹽大多指的是粗鹽經精細加2113工而得來的精鹽。因為細加工導致微量元素流失，而粗鹽裡含有大量的微量元素。如果怕微量元素缺失，經濟而有效的方法是食用粗鹽。
碘鹽，我5261國曾經是碘缺乏症最嚴重的國家之一，缺4102碘會引起大脖子病，生活當中應適量食用碘鹽。
患有高血壓心腦血管疾病的人群可以食用低鈉1653鹽。
長期素食者因缺少維生素b2可以食用核黃素鹽。
加硒加鈣加鋅加鐵的營養鹽，缺啥補啥鹽。
強化營養鹽味道比較淡，使用時避免超量。海水鹽竹鹽比較鹹。無論哪種鹽它的使用方法基本上都是相同內的。
依靠鹽來補充人體的微量元素，其容作用是有限的。一般來說除了特殊的人群，食用鹽最好是交替著吃。
11樓：聆聽如是
什麼樣的食用鹽，有效成份都是氯化鈉，只要是市場準入的合格品，都一樣。
現在市場上出現很多噱頭名詞，如竹鹽，海鹽，礦鹽，深海鹽等等，無非都是炒概念。如竹鹽的製作為例，把鹽倒入新鮮的竹筒裡火烤，倒出來再賣，**就要貴好多，其實唯一的變化就是增加了製作成本，沒有任何實質意義。
12樓：來自凌雲山得體的曹仁
食用鹽可分成精鹽、粗鹽和高檔海鹽，安需求選擇，沒有那種食用鹽特別好。站在化學的角度上看，精鹽、粗鹽和高檔海鹽並沒有什麼不同。
13樓：盧傑斤斤計較
但無論是從**或者營養上看都是首選的食鹽，但海鹽在鈣、鎂、鉀含量方面是偏高的，所以還是得根據自己需要來看。
14樓：娃娃的淚
加碘的食用鹽好一些，可以補充身體中的碘，預防出現甲亢，但也不能長期食用，應該加碘鹽與無碘鹽交替食用。
15樓：曠傲雲
健康指導：一般為碘鹽，也有生病的患者吃鈉鹽的。
什麼樣的食用鹽最好
吃什麼鹽最健康 最健康的鹽推薦
16樓：夏末蔚曳
1、相對來說，有碘鹽最健康。
2、相對而言，有碘鹽在食用鹽中是對於身體來說比較好的一種鹽類，也是食用範圍比較廣泛的一種鹽。 碘元素對於人體來說是必須的微量元素，而其在於人體內是比較難以存留的，在日常生活中碘含量比較少，大部分人群最為主要的是通過食用鹽來獲取。 所以對於正常人來說有碘鹽的最為適合於日常食用，能夠起到一定預防缺碘性疾病的發生，對於身體來說是比較好的一種食用鹽。
但是需要注意的是有碘鹽也不可食用過多，則有可能會引起高碘性甲亢等疾病，也會影響人體的智力等方面。
一般我們要吃什麼牌子的鹽？那一種對身體好的
17樓：生活小當家阿進
食鹽是我們日常生活中重要的調味劑，其主要成分是氯化鈉。食鹽有很多不同的分類方法，常見的有以下幾種：
一、按照原料**。
食鹽可以分為四大類，即海鹽、湖鹽、井鹽和岩鹽/礦鹽。
海鹽是將海水引入鹽田，經過日曬、蒸發、結晶而成。
湖鹽是以鹽湖水為原料在鹽田中曬制而成的鹽。
地層中的鹽質溶解在地下水中，打井汲出這種地下水，經加工後製成的食鹽叫井鹽。
曾經的海洋經過長期蒸發、沉積形成岩石狀礦層，就是岩鹽。
儘管不同**的鹽中所含礦物成分稍有差別，但一個人每天吃鹽也就是幾克，無論海鹽、湖鹽還是井鹽、岩鹽，營養價值幾乎沒有差別，我們選擇大品牌最普通的鹽即可。
二、按照是否純化處理，可分為粗鹽和細鹽。
食鹽原料經過純化處理，成為雜質少、顆粒小的細鹽，也稱「精製鹽」。未經純化的雜質多、顆粒大，稱為粗鹽。
三、按照是否加碘，可分為碘鹽和無碘鹽。
我國自2023年起推廣加碘食鹽，新增碘酸鉀、碘化鉀或海藻碘，其中海藻碘吸收率更好，沒有新增碘的是無碘鹽，但基本上不允許銷售。
四、按照是否加氯化鉀，可分為低鈉鹽和普通鹽。
鉀離子也能產生一定鹹味，食鹽中加入它，在獲得相同鹹度的前提下攝入的鈉就能少一些，不過鉀離子含量高的時候會有苦味，所以也只能是取代一部分鈉。
普通鹽中氯化鈉含量一般≥97%，低鈉鹽中含有70%-90%的氯化鈉，其他10%-30%為氯化鉀。
18樓：淺唱青春的故事
如果你生活在靠海的地方，或者平時常吃海鮮，就吃無碘鹽。
如果生活在內陸又不常吃魚蝦之類的，就吃加碘鹽。
19樓：abc叫我大哥
隨便，不吃都可以吃蝦米。
什麼牌子的鹽最健康？什麼牌子的食用鹽最好
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