1樓：匿名使用者
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險的。有民間傳說泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒，這是有一定道理的。因為檸檬中的維生素c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們俗稱的毒品「砒霜」。
2樓：藍瑾璃劎
海味與檸檬食物相剋。
海味食品如蝦、蟹、海參、海蜇等，均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬含果酸較多。若二者同時食用，果酸會使蛋白質凝固，也可與鈣結合生成不易於消化的物質，降低食物的營養價值，導致胃腸不適。
牛奶與檸檬食物相剋。
同食影響胃、腸的消化。
檸檬的最佳搭配食物，檸檬食物相宜列表檸檬+雞肉酸味可以促進食慾，而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食慾大振。
檸檬+蘆薈飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液，但口腔黏膜破損者，為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁，可直接飲用蘆薈加冰糖，因蘆薈可抑制炎症、去除疼痛。
3樓：羿素琴洪歌
蘿蔔——檸檬：兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。
4樓：東牆8漋
不能與蛋白質的食物一起同吃，像牛奶，酸奶，豆漿都不可以，這兩種食物同吃會發生凝固，減少蛋白質的吸收。]
5樓：匿名使用者
理論上，高劑量的維生素 c和五價砷經過化學催化作用，的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中，一次不可能吃下非常大量的蝦子，再加上調味的檸檬]
檸檬不能跟什麼一起吃
6樓：小嫣老師
1、檸檬不能和海味一起吃。
比如海蝦，蟹，海參，海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適。
2、檸檬不宜與胡蘿蔔同食。
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
7樓：惠人美食小劉五常大米
檸檬和它是死敵，堅決不能一起吃，很多人都還不知道！
檸檬不能和哪些食物一起吃
檸檬不能和什麼一起吃
柿子能和檸檬水一起吃嗎，柿子和檸檬能不能一起吃
最好不要。1 檸檬性微溫，屬於溫性水果。柿子味甘 澀 性寒，屬寒性水果。2 柿子是鹼性水果不宜多吃，尤其空腹時候不能吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成 胃柿結石 胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血 水腫 糜爛...
檸檬和雞肉可以一起吃嗎，檸檬汁能和雞湯一起嗎
檸檬和雞肉一起吃 可促進食慾。雞肉和什麼一起吃好。雞肉 粟子相宜 牛蒡補脾造血，粟子健脾，脾健更有利於吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨粟子效果更佳。雞肉 牛蒡相宜 牛蒡補脾造血，粟子健脾，脾健更有利於吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨粟子效果更佳。雞肉 小棗...
芒果和檸檬能一起吃嗎，檸檬和芒果有關係嗎
芒果簡介 一種原產印度的常綠喬木，葉革質，互生 性溫，花小，黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序，產芒果和劣質淡灰色木材。芒果果實含有糖 蛋白質 粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質 蛋白質 脂肪 糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱...