1樓：
檸檬汁可以當醋用，做魚湯時滴一些是可以的。
2樓：匿名使用者
你單指什麼魚湯？鯽魚湯嗎？要是鯽魚湯不能吃的如下：
鯽魚和豬肝：鯽魚含有多種生物活性物質，和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值．並輕易智慧導致腹痛、腹瀉。
鯽魚和芥菜：鯽魚的食物藥性屬幹溫，其功能之一是消水腫，解熱毒。如與芥菜同食，反而發水腫。
鯽魚和花生：同時吃會反胃。
鯽魚和野雞：同食會發生生化反應，對人體有害。明·李時珍《本草綱目》：
「鯽魚同雞肉同食生癰。」鯽魚甘溫性熱，而野雞甘酸微寒；鯽魚下氣利水，野雞則可補中益氣。二者性味不相合，故不可同食。
而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素，同食還易發生生化反應，對人體有害。
鯽魚和豬肉：對健康不利。［典說］唐·孟詵《食療本草》：「鯽魚不可與豬肉同食。」豬肉性味酸冷微寒，鯽魚甘溫，性味功能略有不同，但二者同食可發生反應，對健康不利。
另有資料表明：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
3樓：跟你介紹女朋友
可的呀 這個沒問題的
做魚的時候可以放檸檬汁嗎？
4樓：酸菜魚的娛樂
可以。檸檬蒸魚的做法
準備材料：魚肉（澳斑魚）1段、香菜、姜、蔥、蒜、料酒、胡椒粉、檸檬、糖、醬油、小米辣
步驟：1、準備食材。
2、將澳斑進行處理分割。（其它魚都可，儘量選多肉少刺的品種）3、將切割好的魚段用料酒鹽胡椒粉略醃。
4、蒸魚的盤子底部放上蔥段、薑片，再放上醃製過的魚段。
5、小米椒、香菜、生薑、大蒜分別切成碎末備用。
6、把檸檬蒸魚醬油、擠出的3/2個檸檬汁、糖混合均勻。
7、放入薑末、蒜末、辣椒末拌勻備用。
8、在魚段淋上調好的碗汁，放入水燒開的蒸鍋，大火蒸約8分鐘。
9、取出後放上檸檬片和香菜點綴即可。
5樓：章魚哥哇章魚哥
儘量不要 因為魚的主要成分是蛋白質會和檸檬酸反應結塊對胃不好 如果想吃食材容易找的酸辣口味的魚的話建議用小米椒
6樓：special_落年
檸檬汁可以去腥 做魚的話 建議放一點點醋 或者料酒 都能去腥 而且味道可能比用檸檬好 另外高溫會破壞檸檬裡的維生素c 檸檬汁一般是用來給生魚片去腥用的 做黃花魚建議先用蒜瓣熗鍋，然後做魚的時候加一點醋和醬油 根據個人喜好 可以加一點花椒 魚會更香 這種是紅燒的 清燉的話是加蔥、蒜瓣、花椒 燉 燉到湯變成白色就可以了 新手的話 不要忘記放鹽哦
7樓：匿名使用者
我覺得檸檬汁都是菜做好了之後，吃之前才滴上去的吧
8樓：匿名使用者
吃魚時可滴入檸檬汁以去除腥味
9樓：匿名使用者
可以~~
能夠把魚的睲味除去!!
這樣入口都新鮮同香噴噴
檸檬汁能和雞湯一起嗎
10樓：粟高
可以的，檸檬和雞肉，酸味可以促進食慾,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食慾大振。
檸檬不能和以下食物不能一起吃
1、海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬和牛奶相剋
同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c.
11樓：匿名使用者
檸檬的成本是強鹼性食品，常吃可美容，還有利於身體內的酸鹼平衡。在雞湯中加入檸檬也有去腥提鮮的作用。
青檸檬具有強鹼性，被認為是**疾病的良藥。止咳化痰、生津健脾，且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素c，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
中醫認為，檸檬性溫、味苦無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎疏滯、化痰、止咳、健胃健脾、止痛殺菌等功能。吃青檸果或喝青檸汁，可以化食、解酒排毒。
據醫學報告顯示，由於血液迴圈功能退化，造成腦部血液迴圈受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素c，能有效改善血液迴圈不佳的問題。因此每天食用青檸有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
檸檬雞湯做法：
主料：母雞(半隻)
調料：檸檬(2片)、大棗(6顆)、枸杞(15粒)、料酒(適量)、胡椒粉(適量)、姜(適量)、鹽(少量)、雞精(少量)、蔥(適量)
廚具：湯鍋
一：將清洗乾淨的母雞下鍋，倒入適量料酒，加兩片薑片灼一下水
二：將灼過水的母雞撈出洗淨，鍋中水倒掉，重新加入清水，冷水將雞下鍋，加入蔥段和薑片，大火燒開轉小火慢燉
三：1個半小時之後，撈出蔥段和薑片，放入大棗，撒入適量胡椒粉燉20分鐘
四：再放入檸檬片燉10分鐘（不要過早加入檸檬，以免雞湯變酸）
五：最後加入枸杞，撒入少量鹽燉10分鐘，出鍋時撒入少量雞精（依據個人口味新增香菜、蔥末等）
12樓：
檸檬是天然的好東西，和雞湯放一起那是太好了，檸檬的成本是強鹼性食品，常吃可美容，還有利於身體內的酸鹼平衡。
檸檬煲生魚湯功效
13樓：成都群麗化妝學校
1.增強抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質**，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。還對防治動脈硬化、高血壓均有療效。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。特別是產後、手術後、病後體虛的人，經常吃鯽魚有益身體恢復。
希望對您有幫助，望採納！
魚湯能和西紅柿湯一起吃嗎？
14樓：舞璇瀅
魚湯能和西紅柿湯一起吃，魚也可以和西紅柿一起煮成湯，下面是西紅柿魚湯的具體做法：
準備材料：黑魚 1條，西紅柿塊 適量，姜 2片，蔥花 適量，料酒 2勺，鹽 適量，番茄醬 適量
1、準備好所有材料，黑魚請菜場師傅料理成魚骨和魚片，洗淨瀝乾後分別用1勺料酒，少量鹽醃製15分鐘。
2、油鍋燒熱入薑片爆香後，放入魚骨煸炒至變色後撈起。
3、油鍋內放入西紅柿煸炒至變軟出沙。
3、加2小碗清水，煮沸後放入魚骨同煮。
4、煮至湯汁濃稠後加1大勺番茄醬和適量鹽調味。
5、用筷子夾起魚片入鍋，用筷子撥散魚片，煮至魚肉全部變色關火。
6、出鍋前撒上蔥花即可裝盤開始食用。
15樓：德蘭梅爾膜大師
1.鯽魚洗乾淨，抹上鹽，醃製10到20分鐘。
2.把醃製好的魚放到油鍋裡稍稍用油煎一會兒，然後放水（水一次要放夠，以後要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）開始煮（煮的時候，要記得放生薑絲啊，^m^去腥必備啊～）～
3.等水開了以後，移到煲湯的鍋裡繼續煲到水再開，然後放入切成塊的西紅柿（因為是在湯裡煮，所以西紅柿不用去皮，只要對半切成四塊就成了，免得吃的時候都撈不到～^_*～
4.等水再開開了，西紅柿魚湯就煮好了，這個時候可以改小火，煮到開吃的時候，不宜煮太久，要不然，魚肉和西紅柿都溶到湯裡去嘍（如果家裡有病人，就建議一直煮到魚肉和西紅柿到溶化為止，方便吃）～
5.開吃起鍋之前，一定要記得放鹽，雞精可放可不放，看個人喜歡好，最後撒上蔥花就完美了～
16樓：蒲公英花開丶
材料西紅柿2個，雞蛋1個，青蔥1根，生薑3片，豬油1/3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，味精少許，清水700毫升
做法1、將西紅柿洗淨後在頂部用刀切個「十」字，然後裝在一個大碗裡，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西紅柿切小片備用
2、將雞蛋打入碗內，加入少許鹽和味精調勻
3、將薑片和西紅柿倒入鍋內，並倒入清水、白胡椒粉和鹽一起，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火慢煮15-20分鐘，感覺讓西紅柿都煮到出油
4、調入少許味精，然後在保持沸騰的狀態下，倒入蛋液，用湯匙或筷子順時針攪拌一圈即可熄火，最後撒上蔥花、滴上兩滴香油就好啦
17樓：匿名使用者
不相剋，完全可以一起吃
檸檬和雞肉可以一起吃嗎，檸檬汁能和雞湯一起嗎
檸檬和雞肉一起吃 可促進食慾。雞肉和什麼一起吃好。雞肉 粟子相宜 牛蒡補脾造血，粟子健脾，脾健更有利於吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨粟子效果更佳。雞肉 牛蒡相宜 牛蒡補脾造血，粟子健脾，脾健更有利於吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨粟子效果更佳。雞肉 小棗...
每天吃檸檬汁有什麼好處，每天吃一個檸檬汁有什麼好處？
檸檬富是vc含量最高的水果之一，vc是一種維持組織生長及修復 腎上腺功能及保護牙齒健康所必需的抗生素。此外，可輔助抗緊張激素及干擾素的合成 同時為葉酸等代謝所必需。同時具有預防感染 阻止癌症發生 抗感染 降低膽固醇 預防高血壓 防止動脈硬化 增強免疫能力的作用，比如預防或 感冒時，就經常要求服用vc...
鮮榨檸檬汁怎麼做，鮮榨檸檬雪梨汁怎麼做
如何正確擠檸檬汁？不浪費檸檬不酸手 主料 檸檬1 2個 純淨水600ml 蜂蜜50ml。鮮榨檸檬汁做法 1 檸檬用鹽搓洗乾淨去除表面蠟質後切小塊。2 將檸檬塊，蜂蜜，純淨水放進榨汁機 攪拌機 榨成汁。3 杯子內放三粒冰塊，將檸檬汁過小篩去除渣滓後倒入杯中即可。4 倒出即為成品，鮮榨檸檬汁。擴充套件資...