江門有哪些美食好去處？江門美食必去的老字號有哪些？

1樓：網友

親，我做這行有很多年頭了，比較熟悉。

我帶了很多徒弟了，be990

江門美食必去的老字號有哪些？

江門美食

2樓：泡泡的可可

江門美食有荷塘魚餅、杜阮涼瓜、雞屎藤餅、外海面、外海花生餅、禮樂排骨、古井燒鵝等。

1、荷塘魚餅。來到荷塘，不吃魚餅是一種遺憾，而荷塘魚餅中，比較出名的是「忠記魚餅」，肉質鮮嫩、入口彈牙、鮮而不腥、油而不膩、高蛋白、營養極為豐富，被評為廣東省十佳農土特產。

2、杜阮涼瓜。苦瓜又名涼瓜，是江門市蓬江區杜阮鎮的傳統特產，已有百多年的種植歷史。其瓜形肥壯，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿餅蒂，味微苦而甘，爽脆無渣，實在是夏熱消暑神器。

3、雞屎藤餅。這是廣東，特別是江門五邑地區清明節必備的過節小吃。雞屎藤葉被揉碎後會有股如雞屎的臭味，但久聞有一股沁人肺腑的清香。所以雞屎藤餅味道清香可口。

4、外海面。外海面以其製作精細和風味獨特而聞名，成為江門一種獨具特色的傳統食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2023年，外海面製作工藝成為第一批江門市級非物質文化遺產。

5、外海花生餅。外海花生餅是外海歷史悠久的小食之一，馳名江門五邑地區，它入口松化、香甜適中、食後齒夾留香。可隨意吃，也可作煎糯米薄餅、湯圓餡，令人回味無窮。

6、禮樂排骨。江門禮樂鎮的排骨很好吃。甚至很多外地人都會慕名而來。排骨都是分開一碟一碟蒸的，原汁原味，很實惠，正所謂平靚正。

7、古井燒鵝。燒鵝這種熟食，大家應該吃過不少吧，但最好吃的當屬古井。古井燒鵝是江門新會的特產，皮脆汁美、肉香甘甜。沿用的是南宋宮廷秘方。

江門這些美食地你知多少？這些你吃過嗎？

江門有什麼好吃的美食

3樓：glove巧克力

1、恩平瀨粉：瀨粉是用大米為原料製作而成。吃時用開水燙過，兌進上湯，就成獨具一格之瀨粉了。在瀨粉中兌入白糖燒酒，又另有風味。

2、恩平野菜宴：恩平有名的家鄉美食有炸豆豉魚仔、棘菜湯、石蛤飯、走地雞等，取材簡單，味道鮮美。魚仔長在恩平深山的山澗小溪，與眾不同的是它生長到一食指長度便不會生長。

3、江門陳皮宴：江門本地人歷有把陳皮作為烹食的原料，因陳皮有特殊芬芳香味和藥用價值，製出如陳皮鴨湯、陳皮煮魚乾、陳皮排骨等菜式，味道過齒留香。

4、川島海鮮宴：台山川島是江門五邑吃海鮮的好地方。各種海鮮美味隨撈隨吃，本地人最喜歡的一般做法是清蒸，輔以佐料沾食，味道極鮮、清甜。

5、古井燒鵝：新會古井燒鵝燒鵝色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中帶鹹。燒鵝源自南宋末年，相傳是一位宮廷廚師逃難到新會銀洲湖一帶開了一間燒鵝店，用宮廷秘製燒鵝的手藝養家餬口，因味道鮮香而聲名遠播，並流傳至今。

4樓：晏祖井憐雙

來江門市新會區葛司前喇，我聽我的司前同學講那裡的司前溫蛋同司前糖不甩佷好吃，我都試過很不錯。新會都有得賣葛，不過不太正宗。除了這些新會還有佷多小吃店的臭豆腐，魚蛋。

都佷不錯葛！來試試吧！

江門美食介紹？

5樓：超級大試牛刀

新會古井燒鵝、陳皮鴨、崖門甜水蘿蔔、睦州蜆、荷塘魚餅，棠下魚茸羹、霸王花，台山黃鱔飯、廣海鹹魚、深井鮮蠔，禮樂臘味飯，鶴山上南燒肉、白水角、雅瑤寒提，開平馬崗鵝、赤坎豆腐角、鹹雞籠，杜阮雞、涼瓜，外海竹升面，恩平瀨粉、野菜，艾角，雞屎藤餅，缽仔糕等等。

希望幫得到你啦。我江門既。

6樓：匿名使用者

開平赤坎煎豆腐開平麥包芝麻包等等。

江門有哪些好玩的地方，特色小吃？

7樓：

這邊在深圳能一步步教你，親手教你做。e471