1樓:匿名使用者
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱。
海虹,學名貽貝,是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。貽貝科。
2樓:卡肌寧寶寶
都是海產品啊,口感不一樣做法相似把!
扇貝和海虹含碘那個高?
3樓:閉上眼睛的我啊
營養差不多,但是相對海虹要便宜一點。
帶子是不是就是扇貝啊?
4樓:帳號已登出
扇貝和帶子的區別:
扇貝有兩個殼,大小几乎相等,殼面一般為紫褐色、淺褐色、黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰白色等。帶子的殼呈v型較扁較薄,青綠色。
冰鮮扇貝在選購時首先要看其外觀是否潔白, 然後是看其解凍後, 純扇貝肉的出品率、顆粒的大小及均勻程度, 碎的是否多及新鮮程度,才能決定是否選用。一般出品率在70%左右, 色潔白、顆粒大且飽滿,新鮮度高、無碎粒,或每500 克不超過10 顆碎粒的冰鮮扇貝,為合格品。
2.貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
3.它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
4.扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400餘種。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌乾製後即是「乾貝」,被列入八珍之一。
帶子是廣東話的叫法,俗稱騷蛤。正名是鮮貝或者扇貝。其肉圓形,扁狀,名為「帶子」,可鮮食,也可曬乾食。營養價值極高,是珍貴的海產食品。
5.帶子,北方稱鮮貝,常見的有兩類:一是所謂長帶子,屬江瑤科貝類的團殼肌;另一種是圓帶子,屬扇貝科貝類的閉殼肌。其乾製品即為江瑤柱,北方稱乾貝。
5樓:匿名使用者
帶子是廣東話的叫法。正名是鮮貝或者扇貝。其肉圓形,扁狀,名為「帶子」,可鮮食,也可曬乾食。營養價值極高,是珍貴的海產食品。
6樓:匿名使用者
帶子指兩種海產品。一是一種類似乾貝但要小的幹海產品。
一是一種類似海虹但要大的貝類海鮮,詳如。
三、四樓所述,見圖左、中。這種貝類有的地方叫插螺,廣東、香港、澳門等地稱為帶子。北方飯店裡稱孔雀貝。
青口就是海虹,又稱貽貝、殼菜、孔雀蛤。海紅幹叫淡菜。
7樓:星舊
帶子就是扇貝只是叫法不一樣,青口就是另外一種,!
8樓:匿名使用者
雖然同在海里生長,但它們是兩種不同的食物來的。明白嗎?如果不明就到市場看看吧!
海鮮應該怎麼吃?比如螃蟹、海虹、扇貝……裡面的黃色和黑色的瓤子能吃嗎?那是什麼?謝謝!:)
9樓:8g諾基亞
黃色的是蟹黃,可以吃。黑色的不能吃。
10樓:匿名使用者
黃色的是蟹黃,可以吃的。是最有用處的。黑色的不可以吃。
請問海鮮裡面一種貝類,這裡叫海虹,為什麼肉裡面有這樣多小螃蟹?寄生在肉裡面,有毒嗎?
11樓:貝克街流浪貓
豆蟹,屬於甲殼亞門、十足目、豆蟹屬,形似小豆,故稱為豆蟹。此蟹體形小,並無食用價值。豆蟹寄生在牡蠣、扇貝、貽貝和雜色蛤子等瓣鰓類的外套腔中,奪取宿主食物。
12樓:匿名使用者
沒毒。但是最好別吃。
鮑魚,扇貝,海虹,烏賊,海螺為什麼屬於軟體動物
海虹是發物嗎扇貝是發物嗎
13樓:匿名使用者
扇貝好像是夏天那幾個月都行,海虹春天4,5月份比較好吃吧,前幾天還吃海虹來。。挺鮮美的。。
扇貝什麼營養,扇貝肉和蝦哪個營養好
食療價值 貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7 膽固醇和24 亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。1 ...
扇貝的眼睛有多少,扇貝是什麼?
扇貝的鏡眼 海洋中有一種貝殼叫扇貝,它有50 100個鏡眼,每乙個鏡眼都可以反射光線到鏡眼中部的光線感覺器上。扇貝的眼睛有200多個嗎。扇貝是什麼樣子的 扇貝屬於軟體動物門 扇貝科,詳情如下 扇貝是我國重要的貝類養殖品種,扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質,與魚類 蝦類相似,是一種集食 藥 滋補為一...
吃了扇貝和生蠔不能吃什麼水果,生蠔扇貝回族能吃嗎
吃了扇貝 生蠔就別吃水果了。建議2至3小時後才吃水果 生蠔扇貝回族能吃嗎?不能,回族人在水產中只食魚 蝦。在這些可食 動物中,不吃自死的,也不吃外族人屠宰的 必須是清真寺四掌教 刀師傅 或阿訇屠宰的方可食用。回族穆斯林忌食豬肉 狗肉 馬肉 驢肉和騾肉,不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉,不吃...