1樓:匿名使用者
獼猴桃果肉較嫩 不能直接用加熱的 你可以把獼猴桃放在溫度為70度上下的開水裡 在放入水中的時候 可以建議你給獼猴桃包一層錫紙。
冬天吃獼猴桃怎麼加熱
2樓:你粉底沒我的厚
獼猴桃可以加熱吃。 獼猴桃營養豐富,含有大量的維生素c和誇物質,並且口感酸甜可口,果香怡人,適合任何人食用,但是在感冒、冬天或給小孩食用時建議微微加熱食用,不宜過度加熱,溫度過高會損傷獼猴桃營養成分。獼猴桃含有大量的維生素c,這種維生素很容易被氧化掉,因此,給獼猴桃加熱時溫度不能過高,一般在50度以下最好,建議用溫水浸泡加熱,在冬天時也可以放在可以放微波爐裡稍微轉一轉。
適量食用獼猴桃的好處:
1、獼猴桃俗稱「維c之王」,一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多。另外,常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含維生素c,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生;
2、獼猴桃含有可溶性膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,還可以幫助消化、防止便秘,從而預防體內堆積有害代謝物;
3、獼猴桃跟一種大腦神經遞質的缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另一方面,它所含有的天然肌醇有助於腦部活動,因此,食用獼猴桃還能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
獼猴桃的挑選技巧:
1、看外形:一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,一般都是日照時間比較長的象徵,那樣的話獼猴桃也就會更甜一些,同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些,可以從外形挑選適合的獼猴桃。
2、看手感:一般在挑選獼猴桃的時候,注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況,有沒有彈性。如果區域性或者整體比較軟的話,建議不要挑選,因為一般區域性較軟的話,獼猴桃不耐儲藏,很容易壞掉的變質,建議不要挑選。
3、看顏色:在挑選獼猴桃的時候,建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種型別的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深,說明獼猴桃已經完全成熟了,可以放心食用獼猴桃。
4、看硬度:一般在挑選獼猴桃的時候,建議選擇較硬的為佳,一般果實如何比較軟或者區域性較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不經放,容易壞掉的。挑選獼猴桃建議不要挑選比較軟的,比較軟的獼猴桃不耐儲藏,很容易腐爛變質。
5、看大小:一般不是大部分的果實,都是越大越甜的好,一般在挑選上不要一味的挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差於大型果實,一般果實異常大的話建議不要挑選。挑選獼猴桃不要挑選太大的,太大的獼猴桃一般不甜。
3樓:仙人掌水上漂
冬天吃獼猴桃,可以做獼猴桃粥,把大米粥熬好後,再把獼猴桃切好放進去,這樣粥又好喝,獼猴桃也是熱的。
4樓:匿名使用者
其實加熱以後水果裡的維生素容易流失,你可以試試跟蒸蘋果一樣蒸著吃。
獼猴桃可以加熱吃嗎 獼猴桃加熱吃的食用方法
5樓:暴走少女
獼猴桃可以加熱吃,但是如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素c的大量破壞。所以建議可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水裡,或去皮切成片後用溫水熱一下即可。
6樓:匿名使用者
水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養素,在加熱的過程中,比較容易損失的是維生素c和維生素e,像蘋果、梨、香蕉、菠蘿等水果,本身含有的維生素量不是很高,適當的加熱,不會造成什麼影響,甚至雪梨湯還是食療方子;但像獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,維生素含量比較高,加熱過度會破壞維生素。加熱水果時,比較適宜的溫度是50℃左右,可以放微波爐裡稍微轉一轉,或者放在溫水裡溫一下。
獼猴桃怎麼催熟 熟水果催熟
7樓:梅忄
你好獼猴桃催死方法很簡單。
獼猴桃的催熟方法。
1、熟水果催熟法。
專家提醒獼猴桃一定要放熟後才能食用,否則不但其中一些物質不利於人體健康,同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間,這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時間內吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點成熟,我們不妨將獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起,比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。
這是由於這些成熟的水果會散發出天然催熟氣體「乙烯」,將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起,這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃,從而促進它變軟變甜。
2、環境中的乙烯催熟法。
專家提醒,獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘,兩週時間後即可上市。
但一些未處理的,l個月後才達到可食狀態。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃,但是在使用的時候必須要控制用量,否則的話很有可能會損害人體健康。
獼猴桃的注意事項。
1、獼猴桃挑選方法。
不僅要知道如何催熟獼猴桃,同時在購買的時候也要特別的注意細心挑選,以免變質不能食用。因為獼猴桃和很多水果一樣一旦變軟成熟在一兩天的時間內就會快速的軟爛,因此在購買獼猴桃的時候必須要注意選擇整體處於堅硬狀態的果實,以免還未完全成熟受損的那部分就已經軟爛不能食用了。同時在挑選的時候還要注意極端注意果實是否有機械損傷,一旦有小塊碰傷、有軟點、有破損的都不能買。
獼猴桃整體只要有一點點的損傷放置一天後傷處就會迅速變軟,然後變酸甚至潰爛,這種情況下的獼猴是絕對不能食用的,對人體的危害非常大。
2、不能吃生獼猴桃。
專家提醒,獼猴桃必須要放熟了以後才能吃,這不僅是因為堅硬狀態的獼猴桃不好吃,除此之外這種獼猴桃糖分很低,果實酸澀,經常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感,這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。
對於獼猴桃的催熟方法以及挑選注意事項我們都是需要特別注意的,同時在食用獼猴桃等時候還要注意不要吃蝦肉等海鮮食品,以免形成砒霜。
8樓:戊涵易
水果催熟 可以將獼猴桃和其它水果放在一塊,比如香蕉、蘋果、石榴、梨等,把它們放在紙箱裡或者放在密封袋裡。 這些水果裡面有催熟成分的氣體,放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟。
2.密封催熟 將買回來的獼猴桃,裝進密封的紙箱中,在催熟期間最好不要總是開啟箱口。 或者是把沒有熟的獼猴桃放進保鮮袋中,等變軟之後就能取出食用了。
3.牙籤催熟 先把獼猴桃用水洗乾淨,然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上扎幾個小洞,裝進密封袋或者塑料袋中,將袋口紮緊,放置幾天時間就可以吃了。
4.大米催熟法 將獼猴桃塞進大米中就可以了,大米可以促進乙烯氣體的釋放,可加快獼猴桃的成熟。
坐月子水果怎麼加熱吃?
9樓:團長是
主要有以下幾種方法:
1、熱水沖洗。
秋冬季節有很多的應季水果,像棗、梨、蘋果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用熱水沖洗一遍,不僅可以去汙,雙手也倍感溫暖,同時沖洗過的水果也變得溫熱了。
2、隔水加熱。
那些不需要衝洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果,我們可以去其表皮剝出果肉後切成小塊,裝進保鮮袋裡或者裹上保鮮膜密封好,泡進熱水裡面,靜置一段時間後撈出來,就可以享用溫熱的水果了。
3、蒸著吃。
整個水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小塊,或榨成羹汁。快開鍋的時候放進去燻一下。橙子蒸著吃可以止咳,蒸橙子是秋季止咳比較常用的食療方法。
4、煮著吃。
水煮水果的做法很簡單,將水果切成寶寶可進食的小塊,時間控制在20分鐘以內即可。梨是性質偏寒涼的水果,秋冬季最好熱吃,比如煮冰糖雪梨湯就是不錯的選擇。
什麼水果是催熟的,獼猴桃怎樣熟的快?
10樓:鄢昂雄乙邵
一般做好的選擇是蘋果了,催熟最主要的化合物是乙烯,把蘋果或者是剩下的香蕉皮和生的獼猴桃放在一個密封的袋子裡。過上幾天獼猴桃就會熟了。呵呵。就可以享用了。
獼猴桃和什麼水果放一起熟的快啊?
11樓:
獼猴桃跟成熟的香蕉。
、蘋果、西紅柿等放在一起熟得快。這是因為這些水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化獼猴桃,使獼猴桃快速成熟。要想快速催熟,要用塑料袋裝好,並把袋口繫緊,放在較暖和的地方,這樣軟化得更快,一般3-4天就能吃了。
獼猴桃的營養價值如下:
1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素c、維生素a葉酸的含量較高。維生素c的含量是蘋果的十倍左右。被譽為「維生素c之王」。
2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。
3.獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4.獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
5.果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素e。
6.世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高,獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
12樓:我要長高高
蘋果用食品保鮮袋,將獼猴桃與。
一、兩個蘋果一起紮緊存放,三、四天就會熟了(放香蕉不行,放這幾天它就會爛了)。注意獼猴桃一次不要放多了,同時成熟的話會來不及吃的。
紅蘋果會釋放乙烯,是一種植物激素,具有催熟的作用。把幾個熟蘋果和獼猴桃有塑料袋密封就好了。
獼猴桃鮮硬是本身新鮮的就這樣,可採取下列方法催熟:
1.提高放果的環境溫度。 獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快;
2.增加乙烯濃度,促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內, 再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然後將袋口密封3~5天,即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。
擴充套件資料:獼猴桃味甘酸,性寒,有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。
獼猴桃所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
獼猴桃補充身體中的鈣質,改善睡眠品質。能促進腸胃?動,具有清熱降火、潤燥通便的作用。
獼猴桃抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。
13樓:匿名使用者
如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋裡,蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化獼猴桃和梨。
獼猴桃屬於什麼種類水果 獼猴桃屬於哪類水果
1 漿果類水果。獼猴桃屬於漿果類水果。漿果類水果就是由子房等器官發育而成的水果,其特點是果肉較多,但籽粒較少且可以食用。獼猴桃的果肉較多,水分充足,且果肉中含有較多的黑色籽粒,一般在食用獼猴桃時會將籽粒一起食用。2 提供土壤。獼猴桃適合生長在營養含量較為豐富 排水性較好的土壤中,所以在種植獼猴桃需要...
早晨空腹能吃彌猴桃嗎,空腹能吃獼猴桃嗎
獼猴桃俗稱水果之王,含有豐富的維生素c,如果身體的胃腸功能比較好的話,是可以早晨空腹口服獼猴桃來補充營養的。一定注意適量食用。論任何間都要空腹吃水 水般含糖量高易印發胃酸刺激胃粘膜期引起胃炎或胃潰瘍飯半吃 不論任何時間,都不要空腹吃水果!因為水果一般含糖量高,易印發胃酸,刺激胃粘膜,長期會引起胃炎或...
咳嗽可以吃獼猴桃嗎小孩,寶寶咳嗽能吃獼猴桃嗎
應該可以的,獼猴桃屬於水果類產品,不過最好去問問醫生。獼猴桃 學名 actinidia chinensis planch 也稱奇異果 奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱 中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日,在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上...