1樓：噫嗚魚
賀冬：立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，「立」是建立、開始的意思。作為「四立」之一的重要節氣，立冬是我國民間非常重視的季節節點之一。
「秋收冬藏」，也是享受豐收、休養生息的季節，通過冬季的休養，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個季節，在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。立冬，在古代社會是「四時八節」之一，人們一般都要舉行祭祀活動。
立冬是十月的大節，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。
補冬：立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。
人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。
在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。立冬，閩中俗稱「交冬」，意為秋冬之交。立冬「補冬」，家家戶戶要熬製草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯後，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬製。
草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。在福建的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為「補冬」的食物之一，是因為民間素來有「立冬食蔗齒不痛」的說法，意思是「立冬」的甘蔗已經成熟，吃了不上火，這個時候「食蔗」既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。
立冬在北方則有吃水餃的風俗。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什麼吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，「節」者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。
2樓：匿名使用者
立冬出現在每年的11月7日或8日。最早立冬就是為了確立冬季，後來人們習慣了二十四節氣，到了立冬節氣，就知道冬季的正式到來了。我國傳統的四季劃分是以二十四節氣中的「四立」作為四季的始點。
立，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國傳統上把立冬作為冬季的開始。立冬字面上來說是這樣的，但是我國幅員遼闊，不同的地理位置，氣候不一樣，所以即使立冬了，有些地區氣溫依然很高。
在我國在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。立冬之日，冬泳愛好者橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。在山東地區，立冬時節有喝羊肉湯的習俗。
在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。在我國北方地區，人們愛吃餃子，餃子是**於「交子之時」的說法。立冬則是秋冬季節之交，故「交子」之時的餃子不能不吃。
3樓：網友
.立冬吃餃子，大部分的中國人都知道這個*俗。立冬節氣，勞動者會藉助今天的節日，好好的休息一天，有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
立冬的節氣習俗是什麼？
立冬有什麼風俗
4樓：畫筆白羊
1、吃餃子。
（1）、立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
（2）、在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的『羊肉爐』、『薑母鴨』等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
（3）、在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是**於「交子之時」的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
2、冬泳。有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有了創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
3、補冬。（1）、在人們還在享受秋日溫情的暖陽時，時間已飛快地來到了11月，立冬飄然而至。立冬，作為冬季的第一節氣，於每年的11月8日前後，立冬節氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。
（2）、人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，這樣到了寒冷的冬天裡，人們才能抵禦嚴寒的侵襲。
（3）、在冬季人們應該少食生冷，一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要注意不宜過量的補，要多吃新鮮蔬菜和富含維生素、易於消化的食物。簡言之，冬至時，在民間有補冬的習俗，而在實際生活中，立冬日應該注意調養身體的方式和方法。
立冬的風俗是什麼 立冬的風俗有哪些
立冬的習俗有什麼？
5樓：生活常識愛分享
立冬習俗的各地是不同的：北方一般是吃餃子、儲菜，南方地區有的吃高熱量的食物、冬釀、還有廣東地區會吃甘蔗。
1、吃餃子
在北方的很多地方，立冬有吃餃子的習俗一般認為，餃子是「交子」的諧音，因此季節交匯、新舊歲交匯之時，常有吃餃子的習俗，此外，北方地區還認為因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
2、吃高熱量的食物
立冬時節，民間還有「立冬補冬，補嘴空」的說法，除了餃子，還有很多人喜歡用高熱量的食物來滋補。例如在福建地區，立冬那天要用狗肉、羊肉、豬排等肉以及中藥材燉肉；在浙江地區，有些地方把立冬稱為「養冬」，立冬這天要殺雞或鴨給家人燉了補身體；在臺灣地區，立冬這一天，當地人喜歡吃羊肉、薑母鴨來進補。
3、吃甘蔗等
還有些地區，立冬節氣則不只是肉食滋補，比如在廣東潮汕地區就有立冬吃甘蔗的習俗，當地有說法認為「立冬食蔗不會齒痛」，認為立冬日吃甘蔗，既能保護牙齒，又有滋補功效。而在廣東汕頭地區，則流行用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔做成的香飯來迎接立冬節氣。
4、儲菜
立冬之時，我國北方地區有「儲菜」之俗。早年間冬季蔬菜的品種較少，所以多在立冬前後儲存一些蔬菜，以備過冬。儲菜以大白菜為主，外加蘿蔔、土豆、冬瓜、大蔥等。
5、冬釀
在紹興等地，立冬的習俗是釀黃酒。紹興黃酒迭擇立冬這一天開釀是有講究的。因為立冬後，湖水沉澱物下沉、水體清冽、氣溫降低，不僅可有效地抑制雜菌繁殖，保證發酵順利進行，還能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味。
從立冬到立春，這大約120天的時間裡最適合釀製黃酒，當地人稱之為「冬釀」。
立冬習俗是
6樓：濯韋毅
立冬習俗。立冬是秋冬的過渡性節氣，猶如立春、立夏、立秋一樣，都是標誌著一個季度的開始。
游泳。現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
食補。立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。
南方熱補。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的「羊肉爐」、等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
北方餃子。在我國北方，人們愛吃餃子。因為餃子是**於"交子之時」的說法。立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
農事活動。立冬前後，我國大部分地區降水顯著減少。江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是「立冬種麥正當時」的最佳時期。
7樓：潮雨凝
而立冬節氣，在不同的地方，還是有不同的習俗。有吃餃子、冬泳、食補、出遊的習俗，有的地方比較重視，有的地方沒有這些習俗。
8樓：琦雅愛
立冬習俗北方和南方不一樣吧，北方立冬是吃餃子吧。
9樓：瑞秋不悲秋
立冬習俗南北也不太一樣，在北方有吃水餃的風俗，南方比如在廣東的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。
10樓：清泉石上流可否
立冬習俗有很多：例如游泳、食補、南方熱補、北方餃子、農事活動等等。
11樓：好吃姐姐
立冬的習俗是、迎冬，合冬，吃餃子。
12樓：劇枋洲
在東北立冬吃餃子 。
13樓：詹採
立冬的習俗是吃餃子。
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