1樓：骸魘
我們南方人分別它們還是有區別的啟液。青豆或豆青長成熟後叫黃豆。
毛豆長不成黃豆的，比黃豆莢大得多，肉很厚，吃時去皮，肉還要經常換水泡浸比較久時間，毛豆一般是專門吃豆莢，不是吃裡面的豆子。
現在是10月正是毛豆得吃的季節。毛豆滕很長，每條滕長很多串毛豆，一長串一長串的，並且長得密密麻麻，就象香蕉一樣長得那麼密，有些一串就有幾慧友斤重。一串之間沒有葉子隔住的。
種一條毛豆長得好的話，就夠一家人吃很久了。
黃豆肯定沒那麼長串，前旁槐是種在地上的，不是滕，豆莢也沒那麼大和長，而且中間有葉子又長一些豆子。。。黃豆大家都懂的，就不說那麼多了。
2樓：好學者百科
毛豆，又名菜用大豆，是大豆作物中旁茄專門食鮮嫩莢的菜用大豆。豆是一年生作碧啟螞物，莖粗而硬，毛細。它的豆莢是扁平的，上面有細毛。
所以人家叫毛豆。新鮮時，豆莢是綠色的，很可愛。豌豆性溫怕澇，適合夏季氣溫高的溫帶地區。
種子發芽溫度為10-11℃，15-20℃發芽迅速。豆類含有大約20%的脂肪和40%的蛋白質。它還富含維生素和營養物質。
除了直接食用外，還可以作為醬、醬油和各種豆類食品。莖，葉，大豆粉和大豆粉用作肥料和優良的牲畜悔埋飼料。大豆的學名是大豆。
大豆屬於豆科，屬於黍屬，產於中國。中國自古就有栽培，有2023年的種植歷史。現廣泛種植於全國各地，產於東北、華北、陝西、四川及長江下游，尤以長江流域和西南地區為多，其中東北大豆品質最佳。
大豆含有豐富的異黃酮，可以切斷癌細胞的營養**。它含有八種人體必需的氨基酸、維生素和微量元素，能降低血液膽固醇，預防高血壓、冠心病、脂肪硬化，美化**。
請問，毛豆就是新鮮的黃豆嗎，毛豆是指黃豆嗎？
同志，應該說黃豆就是毛豆。他們都是豆科，只是收穫季節不同。這也是我今年夏天才知道的。呵呵.今年夏天，我們同學專門在試驗田的保護行裡種了食用毛豆。這樣，不光作了試驗，而且有好吃的。呵呵.大豆從5月份種植 東北地區 在8月份左右，豆莢已經形成，裡面的豆子也已經飽滿了，這個時候，是豆子含水分最多的時候，從...
紅薯跟地瓜是同一種植物嗎,地瓜和紅薯是一種植物嗎？
地瓜 又名白 薯 紅薯 山芋 番菇 甘薯 異名 土瓜 涼瓜 涼薯 葛瓜 葛薯 土蘿蔔 中國藥植志 草瓜茹 陸川本草 沙葛 地蘿蔔 江西 草藥手冊 北方地區主要指 紅苕 紅薯，番薯 而南方部分地區指 豆薯 沙葛 是不同的物種。是同一種東西,只是各地叫法不一樣,北方多稱地瓜 南方多稱紅薯,也稱蕃薯 因為...
水果一種蘋果跟蛇果外貌很像,水果，一種蘋果，跟蛇果外貌很像
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