1樓：喻澤雨
秋葵籽苦澀還能吃的。咖啡黃葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的黏性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑。一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等，除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。
秋葵籽的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。
凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。
2樓：匿名使用者
你好，秋葵子是有點苦澀，炒熟後就基本沒有苦味。
秋葵子是一種果實非常柔嫩、潤滑、而且具備了獨特風味的一種食物，這種食物的營養價值可以和人參相比較，而且對於我們日常的食補有著極大的幫助，秋葵子在食用的時候有著很多種不同的食用方法，包括涼拌、煮食、炒食、做湯等不同的製作方法，經常食用秋葵子對於我們的身體也是有著一定的幫助，可以**胃炎、胃潰瘍、同時還能提升人體的免疫能力。
秋葵子的營養保健價值很高，如：秋葵子中的維生素a能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生；果膠和多糖等組成的粘性物質，對人體具有促進胃腸蠕動、防止便秘等保健作用，適當多食可增強性功能，還可以增強人體的耐力；另外秋葵子低脂、低糖，可以作為**食品。
秋葵苦和澀能吃嗎
3樓：紙箱君
正常的秋葵是沒有苦澀的味道的，建議不要吃了。
4樓：風然夕文
如果煮熟了還苦的話就不能吃了。
秋葵籽能吃嗎
5樓：生活1依舊
秋葵種子的營養價值也是很高的，萬物精華皆歸於種，秋葵的種子裡含有鉀、鈣、鐵、鋅等豐富的礦物質，在其尚未成型的時候可以直接食用，成型以後吃起來就有些微微發澀了。
秋葵種子長成這樣就稍微有些發澀了，但很輕微。
充分老熟的秋葵種子也是寶，將其烤熟後再研磨成粉，是用來製作咖啡的好材料。老熟的秋葵種子還可以加工成秋葵油，目前的市場**為190元/1斤。
秋葵油是營養極豐富的高檔食用油，含豆蔻酸棕櫚酸棕櫚油酸0.
5%、硬脂酸油酸亞油酸30.
8%、亞麻酸花生酸，其香味的香度大約為芝麻油的4倍左右。
秋葵油中還含有豐富的維生素、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質。
老熟後的秋葵種子還可以直接用來泡茶，很香的。
由此可知，秋葵種子的營養價值也是極高的，可以吃，只是成型以後的秋葵種子口感稍有發澀，建議購買種子尚示成型的嫩秋葵。
6樓：衡苓刁智剛
可以吃。是一種健康的綠色食品，可用來清炒或者涼拌。是一種對胃口有保健作用的植物，涼拌最好，能夠保證營養成分。
7樓：尚有油鹽
能吃 什麼是人吃不了的。
秋葵裡的籽可以吃嗎
8樓：匿名使用者
可以吃的，但是要適量吃。
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、保護**和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素a，有益於視網膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助**作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有「植物偉哥」之美譽。
另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素c和可溶性纖維，不僅對**具有保健作用，且能使**美白、細嫩。
9樓：微笑生活吧啊
秋葵籽能泡茶喝、榨油吃，備受人們青睞，你還不知道？瞭解下。
10樓：鄒宇萊雪柳
秋葵的籽可以吃。秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時採摘食用，這時候的種子還沒有完全成長成熟，質地也十分脆嫩，在食用時完全沒必要可以清除掉，並且秋葵籽含有很多的其他營養物質，食用也有很多的滋補效果，適合食用。
秋葵的籽能不能吃
11樓：瑞高電熱裝置
完全可以吃的，可以炒菜，也可以乾煸或油炸著吃。
1.保護胃壁粘液。秋葵的粘液，含有豐富的營養成分，可以附著在胃粘膜上，保護胃壁，就是俗話說的「護胃」。
2.預防大腸癌。
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收。
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質**。
4、秋葵對糖尿病的功效。
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制，秋葵的黏液及豐富的可溶性膳食纖維，可以阻止腸道碳水化合物的消化，並降低葡萄糖的吸收；只要將新鮮秋葵去頭去尾、切片後泡入常溫水中一個晚上，早上空腹飲用秋葵水就可以了。
每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
因為秋葵性質偏涼，脾胃虛寒、容易腹瀉者會較敏感，建議用薑片煮過的水，等水涼了以後再加入切片秋葵置放一晚，就可以減低秋葵的寒性。
三、注意事項：
1.秋葵屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
3.秋葵極易受到擦傷傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它平排躺置。
12樓：yx陳子昂
當然能吃，秋葵整個吃就好了。
秋葵的種子能吃嗎
13樓：forever慄勁松
秋葵裡面的籽是可以放心食用的。
1、秋葵種子當中同樣含有大量的硒元素以及鋅元素，吃秋葵種子可增強人體免疫能力。
2、秋葵種子中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富，吃了之後對**有保健的功效，女性吃秋葵種子有利於美白**，使得**變得細嫩有彈性。
3、 秋葵籽是秋葵的一部分，從食物的營養價值來說，秋葵籽的營養價值並不會比秋葵低。
14樓：鄰家楠方姑娘
秋葵的種子最好在尚未成型的時候直接食用，成型以後吃起來就有些發澀。
秋葵的種子可以食用，秋葵一般是在脆嫩時採摘，食用的時候沒必要清除掉。
秋葵的種子含有很多的其他營養物質，含有較多鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素，可增強人體免疫能力。
秋葵的種子中脂肪和蛋白質含量較高，含有一定量的不飽和脂肪酸，其中的dha和epa對心血管系統有極好的改善作用。
秋葵種子維生素c的含量以及一些可溶性纖維含量也很豐富，屬於強效的抗氧化性物質，能輔助清除體內的自由基，減緩細胞的衰老，對**有保健的功效。
15樓：沒事逛逛雙子
秋葵的子是可以吃， 可以將成熟秋葵種子烤熟磨成細粉，其味芳香，衝調溶解快，可作咖啡新增劑或代用品。但是要注意適量飲用。除此之外，秋葵子還可以做成食用油秋葵油。
秋葵又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱「洋辣椒」。原產於非洲，20世紀初由印度引入中國，多見於中國南方。其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。
黃秋葵油是一種高檔植物油。
16樓：螞蟻愛搬家
可以吃的，不過我覺得炸完以後比較好吃。
懷孕初期能吃秋葵嗎，剛剛懷孕秋葵山藥能吃嗎？
懷孕初期可以適量的吃秋葵。因為秋葵中含有豐富的維生素a 維生素c 鈣 鐵等微量元素，在懷孕初期吃秋葵可以補充維生素，增強體質，維生素a還可以預防夜盲症。懷孕以後容易出現噁心 嘔吐等早孕反應，容易影響食慾，會導致微量元素缺乏，容易影響寶寶發育，適當的吃秋葵可以預防微量元素缺乏，對寶寶發育有一定好處。秋...
一斤黃秋葵籽出多少油
黃秋葵果實裡面的籽越老,出油率越高,能達到20 的出油率。我們現在播種也不計較多少。我們每天三畝地多的時候40斤，不可能天天採。這個種子我們自己收好了可以榨油，這個榨油比橄欖油還好，網上賣400塊錢一斤。我們今年老的黃秋葵都採下來，準備把籽榨油。黃秋葵鮮果 花 根 莖 葉 種子都可以菜用和藥用。鮮果...
鯽魚魚籽是綠色的，能吃嗎，鯽魚魚籽能吃嗎？
綠色表示鯽魚bai的du魚籽還沒成熟，成熟的鯽魚zhi魚籽是黃色的，dao但是綠色的鯽魚籽版還是可以食用的權。鯽魚籽，鯽魚的卵經適當加工而成的菜品。鯽魚有很強的繁殖能力，一般1歲的魚就能繁殖，而我們吃的都是大於1歲的魚，所以容易獲得鯽魚籽。與平常所說的魚籽，相區別。平素所說的主要有用 哈魚卵加工製成...