1樓：浮振翱
基本介紹。農藥殘留（pesticideresidues)， 是農藥使用後一個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收穫物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。
施用於作物上的農藥，其中一部分附著於作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈最終傳遞給人、畜。農殘剝離器可以降解 水果蔬菜表面的農藥殘留。
產生原因。病蟲害防治方法單一。
缺乏正確使用農藥的基本知識絕大多數農戶僅用農藥進行防治，[2]原因很簡單： 殺蟲效果好，見效快。還有部分農戶不講究用藥技術(如白粉病打葉的正面，霜黴病打葉的背面，不能在晴天正午打藥)，一旦認為防治效果不佳，就加大用藥量，結果 使病蟲害產生了抗藥性。
當有了抗藥性的病蟲害又在危害田間的蔬菜時，就施用更大的藥量來防治。如此惡性迴圈，蔬菜的農藥殘留就會大大增加。更嚴重的是有的農戶還違章在蔬菜上使用禁、限農藥，用藥後，農藥使用的安全間隔期還未到就忙於上市，這樣對人體產生的危害就更大了。
農藥產品結構不合理。
對使用無公害農藥的認識還不夠 目前影響蔬菜質量的農藥主要為殺蟲劑類農藥， 在此類農藥中又以有機磷類殺蟲劑為主，即三個70%：使用 農藥中70%的為殺蟲劑；殺蟲劑中70%的為有機磷類殺蟲劑；有機磷類殺蟲劑中70%的為髙毒、劇毒、高殘留農藥。部分農戶認為使藥後馬上見效的農藥就是好農藥，而低度的、無公害的生物農藥**高、效果慢，是浪費了人力和物力，這樣對蔬菜的質量也產生 了一定的影響。
發展。農藥殘留問題是隨著農藥大量生產和廣泛使用而產生的。第二次世界大戰以前，農業生產中使用的農藥主要是含砷或含硫、鉛、銅等的無機物，以及除蟲菊酯、尼古丁等來自植物的有機物。
第二次世界大戰期間，人工合成有機農藥開始應用於農業生產。到目前為止，世界上化學農藥年產 量近200萬噸，約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類農藥。農藥尤其是有機農藥大量施用，造成嚴重的農藥汙染問題，成為對人體健康的 嚴重威脅。
2樓：司馬晟宇
農藥殘留對枸杞苗是有一定的影響的，因為我們的枸杞如果沒有任何農藥的話，那麼它的品質是最高的，所以售賣的**也比較高，如果你試試農藥的話，那麼它就是屬於一種被汙染的。所以**可能會偏低一些。
枸杞農藥殘留嚴重嗎?
3樓：幽靈漫步祈求者
枸杞農藥殘留比較嚴重，因為隨著枸杞樹苗的長大樹葉上會產生一些害蟲，這些害蟲由於藏在樹苗內部，只能用農藥除去。
枸杞農藥殘留去除方法：
可以用才臭氧淨化過的水質清洗。臭氧在水中對細菌、病毒等微生物殺滅率高、速度快，對有機化合物等汙染物質去除徹底，而又不產生二次汙染。
要將枸杞子儲存一定時間，農藥在農產品上會發生降解，只要在合理的時間之後，農產品中的農藥殘留量就會降到無危害的水平。
絕大多數的農藥在鹼性條件下都容易分解，所以用呈弱鹼性的水浸泡片刻，再進行清洗。
用淘米水或小蘇打水浸泡後再清洗。
4樓：接厹謹
現在一般說枸杞，都是會考慮枸杞可能會被硫磺燻紅，或者直接加了色素。這個的可能性更大一些。
說到農藥，枸杞也的確可能會有農藥殘留，主要是要看是不是在噴灑農藥一段時間之後再採摘的。不過主要還是考慮一下硫磺或色素吧。
聽說枸杞農藥殘留很厲害 有沒有人科普一下
5樓：匿名使用者
首先枸杞樹苗上噴農藥不是等到最後，而是隨著枸杞樹苗的長大樹葉上會產生蟲，這種蟲由於藏在內部，只能用農藥除去，在這個過程中會有少量農藥噴到上面，不過現在好多的農藥只是針對蟲對人無害，不用擔心，再者如果晾乾了就不會留農藥了。
怎樣去除枸杞子的農藥殘留
6樓：匿名使用者
最近剛好參與了一個研究，發現對於絕大多數農藥而言，時間是最好的去除農藥的手段。農藥在農產品上會發生降解，只要在合理的時間之後，農產品中的農藥殘留量就會降到無危害的水平。因此，我個人覺得，只要將枸杞子儲存一定時間，就不會存在農藥殘留的問題了。
枸杞和茶葉有農藥殘留嗎
7樓：網友
有沒有農藥殘留測試一下就知道了。
枸杞子還真不知道有沒有，但是現在的枸杞子大部分都二氧化硫超標，因為它在熏製烘乾的過程中用硫磺燻蒸，二氧化硫是國家允許新增的新增劑，但是超標就對身體 有害了。
農藥殘留想確定有沒有就用那個農藥殘留的卡片就能測出來。
農藥殘留有什麼危害？
農藥殘留的危害都有哪些？
8樓：期待你的愛吧
農藥殘留危害極大。水果、蔬菜農藥殘留已對消費者的身體健康構成嚴重威脅。據專家介紹，農藥造成的中毒可分為急慢性兩種，急性中毒在24小時內就可表現出中毒症狀，主要表現為肌肉痙攣、噁心、嘔吐、腹瀉、視力減退以及呼吸困難等。
據瞭解，全國每年有數萬人因農藥中毒，死亡達數千人，其中大部分中毒者是由蔬菜中的過量殘留農藥引出的。慢性農藥中毒一般不易被發覺，因為農藥在體內有一個積蓄的過程，即使表現出中毒症狀，由於某些症狀與一般頭疼、疲倦相似，常被人們忽視，一旦發現為時已晚。不僅如此，實驗證實，農藥對人體有致畸、致癌作用，有關流行病學調查顯示：
惡性腫瘤的發病率通年上升，與蔬菜中的農藥殘留不無關係，農藥殘留作為毒性物質有足以改變遺傳基因的力量，導致胎兒的畸形，這種力量遠比菸酒的危害大的多，目前我國胎兒的畸形率仍在3％至5％左右。
9樓：塞痴督谷之
農藥進入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中，造成食物汙染，危害人的健康。一般有機氯農藥在人體內代謝速度很慢，累積時間長。有機氯在人體內殘留主要集中在脂肪中。如。
ddt在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:
300；狄氏劑為1:5:30:
150。由於農藥殘留對人和生物危害很大，各國對農藥的施用都進行嚴格的管理，並對食品中農藥殘留容許量作了規定。如日本對農藥實行登記制度，一旦確認某種農藥對人畜有害，**便限制或禁止銷售和使用。
長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。
希望可以幫到你！
10樓：北京智雲達科技股份****
在農業生產中施用農藥後一部分農藥直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象。
農藥殘留對身體危害真的很大嗎？
11樓：匿名使用者
首先，應該正確認識農藥殘留，並非所有的農藥都會在農作物上有殘留，農藥使用後，有的會被雨水沖洗掉，所以水果，蔬菜類吃之前要洗的。
有些農藥對作物病蟲害有作用，不一定對人體就有作用，因為使用濃度不一樣，農藥使用後作物本身是不會全部吸收的，有些農藥自身在大自然中也會降解。
人體本身也會有免疫能力，微量的藥物不會對健康造成影響，如果有影響，那該是巨毒藥物了，那誰還敢將它用在農作物上。
當然過量的農藥殘留會對人體健康造成影響。但是，既然是殘留，那就說明量相當少了，人體要吸收多少水果，蔬菜上的殘留藥物才會中毒。
就相當於國人害怕核輻射，搶購鹽一樣，人要吃多少鹽，吸收多少鹽裡的碘才能抗輻射，是一樣可笑，荒唐。
所以，不要過分擔心農藥殘留對人體的傷害。
12樓：匿名使用者
這個還用問嘛，相當於慢性毒藥！你說有沒有害！你去食品安全快速檢測網上普及一下知識吧，生活一定要講究，生命就那麼幾年，要善待自己！
農藥殘留有什麼危害呢？求科普一下
13樓：匿名使用者
長期食用含有農藥殘留的食物，會導致農藥在人體內逐漸累積，對人體生命健康產生巨大的危害。導致胃腸道疾病；加重肝臟負擔；導致身體免疫力下降；導致癌變；干擾內分泌；影響胎兒發育。所以建議使用雲媽媽酵素果蔬清洗劑，拒絕農殘保衛餐桌安全！
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