1樓：運
1.平遙牛肉 平遙牛肉是博大精深、源遠流長的中國食文化的精華之一，古漢時就有「賣刀買犢，賣刃買牛，遊刃有餘」的對牛肉加工的描述，而風味獨特、久負盛名的平遙牛肉早在明清時代就已遠銷亞洲各國，史載清末，慈禧太后途經平遙，享用平遙牛肉後，聞其香而提其神，品其味而解其困，故將其定為皇宮貢品。平遙牛肉久負盛名，起源年代無考……
2.山西老陳醋。
老陳醋產於清徐縣，至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以「綿、酸、甜、香」為主，為我國四大名醋之首。產于山西清徐。
「東湖」牌老陳醋，始創於明未清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗。「東湖」牌老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質，馳名中外，居中國名醋之首。特點……
3.沁州黃小米。
產于山西省沁縣（古稱沁州）的一種小米。該米品質優良，獨具特色，食之甜香鬆散，非常可口，由於具有高營養價值，被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。
「沁州黃」小米在2023年參加印度國際博覽會便飲譽海外。在國內連續被評為一級小米，獲「全國最佳小米」稱號。小米「沁州黃」為什麼叫「吳閣老」呢？
這裡還有一段……
4.交城駿棗 交城駿棗已有2023年以上的栽培歷史，曾先後展出於法國巴黎博覽會上。駿棗形態獨特，呈瓶形或上細下粗的圓柱形。
色澤深紅，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量佔總重量的95%以上，故有「八個一尺，十個一斤」之說。此棗味甜質脆，生食制幹均優。鮮棗含糖28.
69%，含酸，富含維生素c等營養成分。……
5.應縣紫皮大蒜 應縣紫皮大蒜，產於恆山腳下應縣小石口一帶，蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，外皮鬆而內瓣衣緊。如果把紫皮蒜放在大馬車輪胎下軋過去，就會看到一種奇怪現象，蒜頭在輪胎剛碰著的時候，只聽「啪」的一聲，便分成數瓣向兩側飛射出去，決不象一般蒜被壓碎。
紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜變色變味，而應縣紫皮蒜泥卻可以放……
關於山西特產的介紹作文
2樓：網友
老陳醋：山西醋很有名，老陳醋是山西醋中的珍品。 據傳，周代時，在山西就開始了醋的生產，而老陳醋，在春秋戰國時代，古晉陽就有一些作坊開始釀造。
第一個正式推出「山西老陳醋」名牌的，是製作人王來福。清朝順治年間王來福來到清源（今清徐縣），利用當地原料充足、水質優良的條件開辦醋坊，改陳年白醋為燻醋。實際上，老陳醋的釀造要比王來福早得多。
山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醋等許多品種。如從生產醋的原料區分，則有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。
老陳醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉澱的特點。另外，老陳醋儲存時間越長越香酸可口，耐人品味。而且，過夏不黴、過冬不凍，顏色深橙，為山西醋中獨具一格、質地優良的佳品。
提綱綜述。以曲帶糧。
曲質優良。燻醅技術。
突出陳釀。總結醋與山西人的不解之緣 山西人愛吃醋。
山西人為什麼愛吃醋。
老陳醋的由來。
老陳醋的特點。
老陳醋發源地。
老陳醋藥效。
陳醋的典故。
介紹山西風景名勝特產風味的說明文
3樓：樹影搖曳丨
山西悠久的歷史，給我們留下眾多的古代建築——宮觀寺院、歷代古塔、石窟造像、彩塑壁畫、古城關隘、文化遺址、出土文物、傳世珍寶及風情民俗、風味名食、烹飪技藝等文化遺產。「山西——中國古代藝術的博物館」之稱，已被國內外各界人士所認同。
寺廟宮觀：山西現存古代建築，其數量之多和歷史、藝術價值之高都居全國之首。已列為國家級重點保護的文物單位有35處，省級重點保護的文物單位有284處。
據統計，宋金以前的木構建築為106處，佔全國同期建築物的70％以上。其中唐代的有五臺南禪寺大殿、佛光寺東大殿和芮城廣仁王廟等，五代的有平順大雲院、平遙鎮國寺萬佛殿等，宋、遼、金代的有近百處，其中有代表性的是宋代的晉詞聖母殿，高平遊仙寺、崇明寺、開化寺、大雄寶殿，遼金的大同華嚴寺建築群，大同善化寺，朔州崇福寺、應縣淨土寺正殿，五臺佛光寺文殊殿，晉城青蓮寺大雄寶殿，長子崇慶寺萬佛殿，汾陽太符觀和文水武則天廟等。山西元代以後的古建築保留更多。
元代的永樂宮、廣勝寺的建築和壁畫均為藝術珍品；北魏始建而重建於明代的懸空寺驚險奇特，中外獨有；更有四大佛教名山之首的五臺山建築群，作為淨土宗道場的玄中寺，被譽為「東方彩塑藝術寶庫」的平遙雙林寺，全國武廟之首的解州關帝廟等，都是明清時期的藝術傑作。此外，孟縣藏山廟、介休后土廟、綿山迴鑾寺、萬榮飛雲樓、秋風樓，靈空山聖壽寺，臨汾堯廟等，均各有千秋，閃爍著歷史和藝術的光華。
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山西的特產作文500字
4樓：匿名使用者
我的家鄉在山西太原，那是一個風景優美，歷史悠久的地方。我們家鄉富有豐富的人文地理，不管是食物、名勝古蹟，還有幾個世界文化遺產，如：平遙古城、五臺山等等。
我以我的家鄉為傲！ 生活中有節日，節目中有民俗；風俗使節日代代傳承，節日使生活五彩斑斕。舊時，太原地區月月有節日，而最隆重、最熱鬧，風情最濃厚的要數過年了。
因為我們家人口比較多，過年的時候都非常熱鬧。臘八節過後，我們就忙著準備過年了，氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語：
「二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。」由於我們是北方人特別喜歡吃餃子。除夕的下午，一大家子人就為年夜飯忙活起來了。
先把面活好再醒上。這樣的面吃起來才筋道。媽媽和奶奶動作都非常嫻熟，擀麵皮、包餡兒、捏得緊緊得，動作連貫如一，包出來的餃子精美、飽滿，好似一個工藝品，讓人都捨不得吃。
我在旁邊看得手癢癢，在我的苦苦哀求下，媽媽才讓我動手。我按圖索驥，學著媽媽的動作：把餡放在麵皮裡，把邊捏得緊緊的。
啊哈！我人生中自己動手包的第一個餃子出爐啦！不過就是外型比較難看，癟癟的。
我不但沒有灰心，一個個做，但還是始終如一。我放棄了，還是哪涼快哪待著去吧！ 我的家鄉也有很多美食。
過油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等。看著都讓人「口水飛流直下三千尺」了！山西的土特產品種類繁多。
杏花村汾酒是中國古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無窮，；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撐了，才罷休。 山西風情需要慢慢領略，歡迎你們到我的家鄉來欣賞美景，品嚐美食！
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匆匆的告別了三年的初中生活，我進入拉高中的生活，並且十分的榮幸的進入到鳳城市第二中學。鳳城市第二中學，位於遼東秀美的鳳凰山腳下，站在鳳城二中的門前，你會見到四個金黃的大字，鳳城二中 走進校園會見到四百米一圈的跑道，操場的前邊豎立著一根旗杆，上面飄揚著鮮豔的五星紅旗，在紅旗的右邊是領操臺，同時也是開學...
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松樹人們常常以為松樹太普通了，既沒有花朵的嬌豔靚麗，也沒有柳樹的婀娜多姿。可是我認為松樹的頑強挺拔是其他花草樹木所無法比擬的。春天，百花爭豔，百鳥齊鳴。炫耀著新綠的小草，在春風中輕柔地舞蹈。不再膽怯的小白菊慢慢地抬起了頭，試試寒，試試暖，然後一瓣瓣地綻放 抖去水珠的鳳蝶兒也拭盡寒冬的最後一絲氣息，舒...