1樓：擺擺說娛樂
鴿子蛋比雞蛋貴很多的原因，不僅僅是因為營養價值更高，還是因為鴿子生蛋的頻率沒有雞生蛋的頻率高，一次性鴿子會生幾個，但是生了之後會很久才會生蛋，不像母雞有的是一天一個，物以稀為貴。
2樓：心理諮詢師顧北辰
鴿子蛋和一般的蛋類營養價值都差不多，都含有豐富的蛋白質、維生素、多種礦物質等，有利於寶寶的生長髮育。在給寶寶選擇蛋類時不必刻意選擇鴿子蛋。寶寶的飲食要均衡合理。
1.鴿子蛋和平常的雞蛋、鴨蛋等營養成分相差不多，只是微量元素的含量上略有差別，鴿子蛋的脂肪含量比雞蛋要高一些，蛋白質和鈣、鐵、鎂等礦物質，也稍微要高於雞蛋。但是維生素類的含量卻沒有雞蛋高。
2.鴿子蛋和一般蛋類相比，各有利弊，但是鴿子蛋的**更高。家人可以根據自己的情況選擇。
贊，謝謝啦。
提問。鴿子蛋和雞蛋哪個營養更高。
鴿子。上面說了。
提問。好的，謝謝！
贊，謝謝啦。
提問。小朋友的早餐土雞蛋一個鴿子蛋一個搭配的吃營養會不會更好些。
你好，這兩種蛋都是可以吃的，各有各的營養價值和益處。
提問。喝鮮奶會上火嗎？
不會。提問。
晚上喝一杯鮮奶睡覺第二天早上醒來嘴巴很苦澀是怎麼回事。
舌頭苦一般是胃腸消化功能不良引起的，最好先把胃保養好了，晚上喝奶，肯定是增加胃腸負擔，可以看一看中醫調理一下胃腸功能，胃腸不是我的專業，純奶應該是不好消化，即使喝的話，最好加熱一下，以後最好早上喝，早上應該會好一點。
提問。喝鮮奶好還是喝盒裝的奶好？鮮。
3樓：廢后將軍工坊
並不是。鴿子蛋和雞蛋的營養成分是差不了太多的，甚至雞蛋的蛋白質什麼的都要高於鴿子蛋。只不過是因為一些人的哄抬物價而導致的。
4樓：雯雯
我覺得是因為鴿子蛋比較稀少。並不是因為營養價值高！
鴿子蛋和雞蛋哪個營養價值更高
5樓：改革村風吹滿地
營養價值一樣。
1、根據《食物營養成分表》顯示，鴿子蛋蛋白質：克（每100克），雞蛋蛋白質：克（每100克），雞蛋稍高一點點，但是這點差別基本可以忽略不計。
2、而在脂肪含量上，鴿子蛋的脂肪含量為克（每100克），雞蛋：克（每100克），相對來說高於雞蛋，而且其中所含的鈣和鐵元素均與雞蛋相差不大。
3、並且兩者中的蛋白質均比較接近人體蛋白的組成，容易被人體所吸收。因此總體上，鴿子蛋與雞蛋的營養價值差異不大。
6樓：匿名使用者
鴿子蛋的膽固醇和卡路里只有3 分之一，體積大概也只有雞蛋的3分之一，相比雞蛋，卵磷脂 鐵 和鈣含量要高於雞蛋， 但是不管咋樣，蛋的營養成分含量都是大同小異，雞蛋有的成分，其他蛋也會有，單一性的比較沒有任何意義，往往這種比較還會使很多人陷入誤區 同時迷信某些食物，打個比方，我們常說菠菜補鐵，的確，菠菜是蔬菜中含量量最高的。但是蔬菜不是有效鐵**，因為蔬菜中的鐵含量都很低，素食中的鐵也不利於鐵的吸收，同樣的道理用於這個比較，鴿子蛋的鐵 鈣和磷脂的確高於雞蛋，但是它不可以說是這些元素的最有效**，蝦皮，石膏豆腐 都比蛋類更容易補鈣，木耳鐵含量比蛋要高很多倍，大豆相比雞蛋也可以補充磷脂，而且更加廉價和健康，所以想要一個健康的身體要均衡營養合理搭配，單純依靠某種食物是顯然不靠譜的。
7樓：雙魚座
在單個雞蛋和鴿子蛋之間應該是雞蛋的營養價值高。
雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.
6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為「動物人參」。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。
8樓：知立方
平時我們都吃雞蛋，鴿子蛋的營養到底是多少呢？1個鴿子蛋和10個雞蛋比，誰更有營養那？其實，說實話，營養都是差不多的，主要是看吸收和調離配合，如果真要比較，我敢說雞蛋的用處遠大於鴿子蛋。
9樓：再也不會有了
雞蛋和鴿子蛋的營養價值差不多，單位質量的雞蛋和鴿子蛋含的蛋白質幾乎相同，但是單位質量的脂肪含量卻是雞蛋比鴿子蛋高，單位質量的其他的微量元素 ，兩者都差不多。
10樓：乾燥溫度
雞蛋生活中常見，與鴿子蛋相比的話我認為兩種營養價值都非常高，蛋白質含量相當充足，只不過雞蛋對於人來說經常吃罷了。
11樓：最小的90後
我認為鴿子蛋更有營養，因為雞蛋是雞生的，養雞的人會給雞吃很多飼料，會有很多新增劑。
12樓：匿名使用者
營養價值相當，只是物以稀為貴！
13樓：678豪媽
差異不大。根據《食物營養成分表》顯示，鴿子蛋蛋白質：12.
3克（每100克），雞蛋蛋白質：克（每100克），差別不大。
脂肪含量上，鴿子蛋的脂肪含量為克（每100克），雞蛋：8.
8克（每100克），相對來說高於雞蛋。兩者中的蛋白質均比較接近人體蛋白的組成，容易被人體所吸收。因此鴿子蛋與雞蛋的營養價值差異不大。2
14樓：匿名使用者
我認為鴿子蛋價值更高一點。
鴿子蛋的營養真的比雞蛋高嗎？為什麼？另外為什麼它的**比雞蛋高很多啊？
15樓：匿名使用者
因為好少人養鴿子，物以稀為貴。
鴿子蛋和雞蛋的區別，營養價值？
16樓：紙張
鳥類所下的蛋的主要成分差異不大。蛋清由鉀、教純的蛋白質及88%的水分組成專。
。蛋黃營養成分較高，屬含有幾乎所有維生素、微量元素、磷脂、膽鹼、葉黃素、ω-3脂肪酸等保健成分。據波蘭科學家測定，各種禽蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鴕鳥蛋、火雞蛋、鵪鶉蛋等脂肪酸比例都非常相似。
其中飽和脂肪酸僅佔28%-38%，單飽和脂肪酸佔46%-47%，其他部分是多不飽和脂肪酸，佔23%-26%。
從鴿子蛋與雞蛋來說也是一樣，彼此的營養成分都差不多，只是微量元素的含量上略有差別。
鴿子蛋能量及脂肪含量比雞蛋高得多，蛋白質、維生素e、鈣、磷、鎂等含量也遠高於雞蛋。但葉酸、維生素a、核黃素、葉酸、硫胺素等的含量遠不及雞蛋。因此，鴿子蛋與雞蛋的營養價值各有利弊，並不像大家想象的那樣，鴿子蛋更健康，營養價值更高。
鴿子蛋之所以**比雞蛋高得多，僅僅是因為「物以稀為貴」。專業飼養鴿子的人比專業養雞的人本身就少得多，鴿子蛋自然比雞蛋珍惜不少。如果單純以**來評價營養價值的話，那麼二三十年前雞蛋比鴨蛋貴，而如今鴨蛋又比雞蛋貴，難道它們的營養價值都改變了嗎？
所以，從經濟營養的雙重角度來說，還是雞蛋更實惠一些，不用刻意追求「營養」的鴿子蛋。
17樓：匿名使用者
你好，以下請參考bai:
【營養價值】du
中醫藥學認為zhi,鴿蛋味甘dao,鹹，性平，具有補肝內腎，益精氣，豐肌膚諸功效容。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說："甘，平，清熱，解毒，補腎益身。
"《本草適原》說 鴿蛋"久患虛贏者，食之有益。"
有貧血，月經不調，氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，身體變得強壯。
鴿子蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為「動物人參」.鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪，並含少量糖分，磷脂，鐵，鈣，維生素a,維生素b1,維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性，**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈，增加血色素）等功能。
鴿子蛋乃孕婦，兒童，病人等人群的高階營養品。
【製作指導】
1,補腎益氣：鴿蛋，桂圓肉，枸杞，加冰糖蒸開水服；(《四川中藥志》)
2,預防麻疹：鴿蛋二個，煮食。麻疹流行時期，可連服六至十個，每日服二個。(《吉林中草藥》)
3,把鴿蛋煮微熟，去皮，用雞湯加作料煨燉，令入味。
18樓：匿名使用者
當然是鴿子蛋營養高了，飛禽遠比走雞活動力強，吸收的營養也很全面，人體吸收比例高，富含高蛋白，不要多吃，每天吃2-4個就可以了，小孩吃2個最好比吃一個雞蛋營養高，吸收好。
19樓：匿名使用者
其實他們營養價值都差不多、這是真的不過鴿子的食物比較雜些、所以在這個方面它裡面的成分高點咯。就是鴿子蛋小、不好弄而已、嘿嘿。
20樓：匿名使用者
第一點肯定是營養價值高呀。第二吃著放心。人造鴿子蛋應該還沒發明出了來吧，不像雞蛋激素多不說，還有人造假冒的。第三鴿子蛋沒有雞蛋大。呵呵！！！
21樓：匿名使用者
關鍵是吃鴿子蛋的人比吃雞蛋的人容易飛。
22樓：匿名使用者
從營養成分表中可來以看到，源。
各種蛋類的營養相差不多，其中雞蛋的氨基酸組成與人體的需要最接近，蛋白質的利用率也最高。白殼雞蛋和紅殼雞蛋的營養價值完全一樣，前者更新鮮一些。鴨蛋中維生素b1含量略高一些，經常被製成鹹蛋或皮蛋。
鵝蛋的鈣、鐵含量較雞蛋高，脂肪的含量亦較高。鵪鶉蛋營養全面，尤其維生素a和d的含量較高。鴿蛋的蛋白質和脂肪含量相對較低，鈣含量卻較高。
蛋類攝入營養素的多少和蛋的大小有關，大約5個鵪鶉蛋等於1個雞蛋，兩個鴿蛋等於1個雞蛋。
鴿子蛋的營養價值 與雞蛋相比哪個營養價值更高？
23樓：褚才藝官蝶
鴿子蛋的膽固醇和卡路里只有3
分之一，體積大概也只有雞蛋的3分之一，相比雞蛋，卵磷脂。
鐵和鈣含量要高於雞蛋，但是不管咋樣，蛋的營養成分含量都是大同小異，雞蛋有的成分，其他蛋也會有，單一性的比較沒有任何意義，往往這種比較還會使很多人陷入誤區。
同時迷信某些食物，打個比方，我們常說菠菜補鐵，的確，菠菜是蔬菜中含量量最高的。但是蔬菜不是有效鐵**，因為蔬菜中的鐵含量都很低，素食中的鐵也不利於鐵的吸收，同樣的道理用於這個比較，鴿子蛋的鐵。
鈣和磷脂的確高於雞蛋，但是它不可以說是這些元素的最有效**，蝦皮，石膏豆腐。
都比蛋類更容易補鈣，木耳鐵含量比蛋要高很多倍，大豆相比雞蛋也可以補充磷脂，而且更加廉價和健康，所以想要一個健康的身體要均衡營養合理搭配，單純依靠某種食物是顯然不靠譜的。
24樓：匿名使用者
鵪鶉蛋的營養價值高，與雞蛋相比，蛋白質含量高30%，維生素b1高20%，維生素b2高83%，鐵高，卵磷脂高倍，並含有維生素p等成分。，不僅是營養滋補佳品，而且是**許多疾病的良藥。；由於其含有維生素p等成分，常食有防治高血壓及動脈硬化之功效；以鵪鶉蛋與韭菜共炒，油鹽調味，可治腎虛腰痛，陽痿；用沸水和冰糖適量，衝鵪鶉蛋花食用，可治肺結核或肺虛久咳是人們的天然補品。經國內外臨床證實，鵪鶉的內、蛋可輔助**浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。我國醫學認為，鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止洩痢，消府積，養肝清肺。鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋更高一籌。
雖然它們的營養成分多有相似，但由於鵪鶉卵中營養分子較小，所以此雞蛋營養更易被吸收利用。一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當千1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。
因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。
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