1樓：餘子之文章
正常鼻粘膜是具備分泌和運輸功能的，就是鼻涕。鼻涕被分泌出來，然後粘膜表面的纖毛擺動，把鼻涕送入咽部，形成鼻涕的生理迴圈。鼻涕不但可以保持鼻腔溼潤，裡面還含有一種叫做tbp（tastebindingprotein）的物質，通過和味覺的分子（脂肪酸，糖，鹽）結合，加強受體識別味道的能力。
當感冒的時候，粘膜的纖毛運動停止，鼻涕無法通過咽喉進入口腔，所以味蕾失去tbp的協助，難以識別味道。這時你可以把鼻涕扮進西瓜裡，一樣可以增加口腔中tbp的含量，就可以吃出甜味了。
2樓：寶18357茄雲
其實我們說的味道，有水溶性和揮發性的，水溶性的味道是舌頭等味蕾在接受，而揮發性的味道是我們的鼻腔嗅覺細胞在接受。揮發性的味道吃出不出來的，我們之所以吃東西的時候會有食物的香味，是我們口腔的上邊，鼻子的後半段鼻後嗅覺在起作用。打個比方，你喝中藥的時候，捏著鼻子喝，只會覺得中藥是苦的但是不會覺得中藥難聞。
然後喝完中藥鬆開鼻子的時候，會覺得嘴裡的中藥味好難聞，就是口腔上顎及咽喉部的嗅覺細胞接受到了中藥的味道，從而反映給你的大腦。能夠吃到的味道都是水溶性滋味物，現在的我們能夠瞭解到的水溶性滋味有酸、甜、苦、鹹、鮮、脂六大模式。給你密度相同味道一樣（或苦或甜）的兩個不同的食物，比方黃瓜和角瓜，單從味道無法辨別哪個是哪個，但是加上香味的話就可以了。
所以如果鼻子堵住，能夠嘗的出來酸甜苦鹹鮮脂這些味道，但是不會有香味。?
鼻子塞住是不是吃什麼東西都沒味道了？
3樓：匿名使用者
不是，吃東西時有味道是因為你的舌頭上有味蕾，和鼻子沒有關係，鼻子塞住只會聞不到味道。如果你吃東西沒有味道，而你的舌頭也沒出什麼沒問題，那就可能是你感冒或者上火了，暫時影響了味蕾的工作，火消了就好了。
4樓：匿名使用者
額………貌似吃東西不用鼻子吧……
5樓：匿名使用者
不是 會非常有味道，吃一口得先吸口氣否則會因為吃飯憋死。
鼻塞的時候吃東西為什麼會品嚐不出味道的?
6樓：匿名使用者
不會是鼻子的問題的，多數情況下是因為感冒或者是其他的疾病影響到感覺器官，在嗅覺出現問題的時候，多數味覺也減退或者出現了問題而已，所以實際上是你的味覺出現了問題。
7樓：連禮聶俏
你好！因為味覺是和嗅覺相呼應的，而且鼻塞是因為感冒，感冒後吃的藥會影響胃口。
如果對你有幫助，望採納。
為什麼有時候感冒了,吃東西吃不出味道,僅僅是鼻子不通的原因嗎?
8樓：網友
不是。鼻子不通只是聞不到味，吃不到味是舌頭味蕾因感冒功能下降，再加上感冒吃藥等多種原因造成的。感冒過後隨著身體恢復健康，味蕾逐步恢復功能，吃東西就會有味道了。
為什麼鼻子能聞到各種味道?
9樓：皮蛋粯子粥
因為鼻子的功能之一嗅覺器官，其二用來呼吸。
鼻子要聞到氣味，首先要有氣味**，通常是空氣中的揮發性化學分子。當化學分子被吸入鼻腔，便與嗅覺受體結合。嗅覺受體是由「g蛋白耦合受體」蛋白質家族所組成，分佈在嗅覺細胞表面，嗅覺細胞位於鼻腔上端的嗅上皮層，由鼻孔往上算約七公分的位置，面積約一平方公分，像一片指甲大小。
而嗅覺細胞是一種特殊的雙極神經元，靠近鼻腔的細胞頂端特化為纖毛，以增加與氣味分子接觸的表面積。嗅覺細胞頂端被鼻腔黏液包覆，黏液內含氣味結合蛋白(英文縮寫為obp)。obp會先抓住空氣中的氣味分子，再與嗅覺細胞上的嗅覺受體結合，改變嗅覺受體的蛋白質構形，產生一連串訊息傳遞反應，進而活化嗅覺細胞，激發細胞膜上的電位改變，然後把電訊號傳到大腦。
鼻子不通氣吃東西吃不出味道來怎麼**
10樓：匿名使用者
可能是鼻息肉，建議去醫院檢查一下，這個可能沒法吃藥**。
11樓：蝶珊菲子
您最好是去醫院檢查一下鼻竇，很有可能就是鼻炎，一旦確診就要及時**，避免感冒等。
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