食物是什麼,食物包括什麼

2022-12-31 20:45:09 字數 5177 閱讀 1210

1樓:文爺君蟪礊雙

食物指可供食用的東西,通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的**可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品,如酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多不同的方式獲得食物。

基本定義。通俗認為,供人類或動物食用的可消化的物質稱為食物。根據黎黍勻專家定義,認為食物是指能夠滿足機體正常生理和生化需求,並能延續正常壽命的物質。

對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱為食物。

一般食物定義:是指能被食用並經消化吸收後構成機體供給活動所需能量或調節生理機能的無毒物質。

農業的出現是人類文明的起源。在此之前,人們食物**靠的是狩獵和採集,其生活要以野生植物和動物提供的多少為轉移。隨著世界各地先祖們在採集經濟的基礎上和長期生活實。

2樓:在狀元樓煮咖啡的甜椒

食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,並能延續正常壽命的物質。對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成,能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。

食物的**可以是植物、動物或者其他界的生物。

食物包括什麼?

3樓:迷途羔羊

★食物的分類。

目前認為,我們每天吃的食物有穀類、肉類、魚類、禽類、蛋類、奶類、豆類、蔬菜、水果及油脂類幾種。而這些食物又可以被分為兩大類,即植物性食物和動物性食物。

植物性食物包括穀類、豆類、堅果類、蔬菜、水果類,以及植物油脂等。

動物性食物包括畜肉類、禽類、魚蝦類、蛋類、奶類、臟腑類、動物油脂類。

一、穀類。穀類就是我們所吃的主食,有大米、白麵、玉米、小米等。穀類是人身體熱量的主要**,同時還提供了一部分蛋白質,但穀類蛋白所含必需氨基酸如賴氨酸較低,因此生理價值稍低。

穀類裡的脂肪主要存在於穀皮和胚芽中,經加工後幾乎全部被損失掉了。維生素和無機鹽主要存在於貼近穀皮的糊粉層和胚芽中,加工越精的穀類,維生素和無機鹽的含量越少。

我們提倡的「適當多吃粗糧,不要總是吃加工過於精細的米和麵」就是這個道理。

二、蔬果類。

蔬果的主要特點就是含水量高,大部分新鮮的蔬菜和水果含水量都在80%到90%,而其中糖類及蛋白質含量不高,脂肪含量更低。新鮮的蔬菜、水果是維生素、無機鹽和膳食纖維的良好**,多吃各類蔬菜也是打敗糖尿病必需的。

很多的水果升血糖還是比較快的,水果中所含的糖類主要是果糖、葡萄糖和蔗糖,未成熟的水果含有澱粉,水果在成熟過程中經酶的作用可將澱粉轉變為單糖、雙糖,使其甜味增加。 水果中所含的纖維主要是果膠。

糖尿病人吃水果要控制好量,升糖快的水果儘量少吃甚至不吃,而且吃水果一般都是提倡用來加餐。

三、幹豆類。

幹豆類分為大豆和雜豆兩種。

大豆有黃豆、青豆與黑豆。大豆中蛋白質含量很高,約為40%,而且生理價值幾乎與肉類相當。大豆中約含18%的脂肪,其中絕大部分為不飽和脂肪酸,特別是必需脂肪酸亞油酸的含量佔50%以上。

大豆中還含有磷脂和豆固醇,對於降低血膽固醇有一定的幫助。大豆糖類中約有一半是人體不能吸收的棉子糖和水蘇糖,這些物質進入大腸後被微生物發酵可產生氣體,這就是大豆吃多了會發生脹氣的原因。另外,大豆中還含有豐富的礦物質和b族維生素。

雜豆包括赤豆、綠豆、芸豆、蠶豆等。雜豆的營養價值低於大豆,這是因為雜豆中蛋白質的含量和質量均低於大豆。雜豆的成分和營養價值與穀類相似。

四、奶類。奶類包括牛奶、乳酪、羊奶、馬奶等,其中我們最常用的是牛奶。牛奶中90%是水分,蛋白質含量為3%左右,脂肪含量約為4%,其中脂肪可形成極小的脂肪小滴。

4樓:網友

食物包括地裡長的,天上飛的,水裡遊的,凡是人吃的不會出問題的都叫食物。

5樓:小飛象

食物就包括一種只要能吃的就叫食物。

6樓:瑞蕊

可以吃的都可以稱之為食物。

美食 美食 是什麼?

7樓:罐頭小廚

美食到底**了什麼?今天我們有了答案。

8樓:秘境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。

9樓:匿名使用者

美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食。

詞語解釋。1.味美的食物。《墨子·辭過》:「今則不然,厚作斂於百姓,以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」

2.吃味美的食物。《韓非子·六反》:

「今家人之治產也,相忍以飢寒,相強以勞苦,雖犯軍旅之難,饑饉之患,溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》:「奢不見詰,轉相高尚。

昔 毛玠 為吏部尚書,時無敢好衣美食者。」

10樓:柳詩影

色、香、味具全就是美食。

還要對人體好的。

11樓:人過留香

色、香、味具全就是美食。

12樓:於苒琦芳澤

我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講,都是屬於美食。

13樓:國駿長鵬天

自己認為好吃的就是美事。

14樓:保囡天驪萍

理論上說只要覺得好吃的就可以算美食,飢餓跟美食沒什麼關係。

15樓:裘仕延英朗

家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!

16樓:趙哲郎曉蘭

美食,是要用心來品的,就比如說,我們平時吃的白米飯,天天吃,有多少人吃出它的味道來了?所以說,美食不僅要好吃,好看,香,而且還要有一份好心情,要懂得如何去品,去珍惜,感恩。

17樓:逯化胡景曜

當然是讓人吃著能感覺世態千變,幸福、過往、快樂、難過等等,最主要的還是吃著能快樂,並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的,因為我最大的愛好就是吃,吃好吃的,嘻嘻(*^

18樓:柴璞薩迎南

世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬。

我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃。

都是不發胖的,幕司是不會發胖的。

19樓:於熠磨璇珠

美食是抄這個世界最神奇的襲東西,這個世界最bai神奇的。

du東西,1是美。

食,2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也,美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼,美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意,謝謝。

20樓:檢言尉遲月明

個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食!

21樓:有振賈覓露

好吃又有益,就算是美食。

22樓:戴琪呂曼冬

聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西。

23樓:吾駒曹易雲

美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……

24樓:武晤敖爾柳

餓的時候,只要能吃的都是美食!

25樓:鮑馨有曜

就是好吃,非常好吃的。

什麼是食物

26樓:禍禍家

食物是可以供給我們能量,讓我們生存下去的一些東西,包括很多的種類,我們日常生活當中凡是可以入口的東西都叫做食物。

食物指的是什麼

27樓:夏天永駐當回憶

指的是吃的東西,食:吃。物:連線食物就是,某一種可以吃的東西。合起來就是吃某一種東西,簡單說就是吃東西。

28樓:香深碧落林

可食用的物體,能到達人體胃部,使人不會感受飢餓。

什麼是食物?

29樓:以慕桖然

什麼是食物?能吃的能生吃的,或者通過加工能吃的給人一樣養分的物品叫做食物。

30樓:銘鑫大道

可供人類食用的物品,才是食物。

31樓:蒲公英

牛奶在低溫下會氧化,應該是常溫。巧克力在常溫下會腐化,應該是低溫。薯片在常溫下會受到空氣壓力的影響,應該置於乾燥陰暗處。

32樓:網友

牛奶 黑巧克力 薯片。

33樓:網友

能吃不傷害身體的對於吃貨都是食物。

是什麼食物

34樓:願你的生活豐富多彩

這種食物叫 高粱米。

高粱米 [gāo liáng mǐ]

高粱脫殼後即為高梁米,俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等,是我國傳統的五穀之一。屬於禾本科高粱屬一年生草本,是古老的穀類作物之一。有食用及藥用多種功效。

優質高粱米呈乳白色,有光澤,顆粒飽滿、完整、均勻一致;用牙咬子粒,斷面質地緊密,味微甜。

加工宜忌:一定要煮爛,作粥食用勿放鹼。宜儲存在陰涼、乾燥、通風處。

性味歸經:微甘,性溫、澀;歸脾、胃經。

適宜人群:痢疾、洩瀉、帶下、鈉差乏力患者。

不宜人群:熱結便秘、糖尿病、陰虛帶下、溼熱下痢患者。

相剋藥物:小蘇打。

宜:高粱米與黃豆同食,可防止腳氣病及心腦血管疾病;與甘蔗同食,補陰益壽,滋陰潤燥,清熱和胃。

忌:與生魚或蛤蜊同食,會破壞高粱米的維生素b1,降低營養價值;與豬肝同食,凝固蛋白質,難以消化吸收。

據 **飲食宜忌。

35樓:偏愛北極雪

凡是能吃的東西都為食物。

36樓:網友

餃子在口腔經過咀嚼,口腔的唾液初步消化澱粉,把澱粉轉化為麥芽糖 ,所以饅頭越嚼越甜。食物由口腔經過食道來到胃裡,胃裡的胃液消化蛋白質,既瘦肉雞蛋豆腐奶製品等等 。然後食物來到小腸, 肝臟分泌的膽汁把脂肪乳化成脂肪微粒 ,小腸中有胰液,腸液,它們把蛋白質糖類脂肪全部消化。

維生素和水不用消化直接吸收。

37樓:葉

我也不知道。

自己都覺得接收不到。

大家都覺得記得記得繳費機。

雪花秀就當**就放假髮哈飛機就打打卡。

先不著急都覺得記得記得解答解答看刷卡刷卡。

食物的拼音是什麼,食物拼音是什麼

食物拼音 sh w 釋義 可供食用的東西 食物 詞語解釋 拼音 sh w 解釋 1.吃的和其他東西。2.偏指吃的東西。3.吃糧食等。拼音 sh w 解釋 1.吃的和其他東西。2.偏指吃的東西。3.吃糧食等。例句 傳統的端午節食物是粽子,內有餡料,用竹葉捆起來。請看下面食物的拼音與解釋 sh w 食物...

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