關於吃西餐要注意的禮儀

1樓：匿名使用者

要注意的是，在西方去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人數和時間，其次要表明是否要吸菸區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。

就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐檯上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。

使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成「八」字型，分別放在餐盤邊上。

刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。

不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

*每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。

2樓：第七天往生

ztwmflex的已經非常詳盡，我做點補充：對於刀叉左右手問題不必拘泥，歐式和美式刀叉左右順序是相反的，怎麼習慣怎麼用，不過左叉右刀是英式習慣，相對比較正統，但是對於豌豆等細小食物可以換右手用叉，以免由於不順手花費太多時間，這是合乎禮儀的。另：

不要像握拳一樣握住刀叉，應該是捏住刀叉食指壓在刀叉背上，指關節稍稍拱起，手肘要沉下，以免看上去像掘土機一樣。以上。

3樓：匿名使用者

西式宴會中的禮節比中式宴會嚴格和複雜。到會後，主人照例會在門口迎接，你可簡單地與主人握手問候，而不便在此長談，因為後面的客人接踵而來，會妨礙別人與主人打招呼。入席時，右手拉椅，從左面進入座位坐下。

待主人攤開餐巾後，客人方可攤開。大塊餐巾可對摺鋪在腿上，折口向外。席間兩肘不要抬得過高，不要在與人交談時，手拿刀叉做手勢。

不要把刀叉拿得過高，一般刀鋒離菜五釐米左右。致詞後，主人向客人致酒，不要把杯子撞得叮噹亂響，也不要一飲而盡，宴會上酒要慢慢地喝。

席上禮儀，是你風度的一部分，因此不容忽視。