宴請客人需要注意哪些,宴請的禮儀應注意什麼

1樓：大鹿萌欸

一、注意宗教的飲食禁忌

我們都知道宗教有禁忌的食品，比如伊斯蘭教禁食豬肉、豬油和一切用豬肉豬油做的食品，也不吃外形醜惡和不潔淨之物，如甲魚、螃蟹等，還禁食菸酒類等飲料。而國內有些佛教少吃葷腥食品，很多佛教人都認為牛是神聖之物，所以尤其是忌食牛肉。因此你如果要宴請客人進行點菜時要了解客人的宗教取向及注意事項較為穩妥。

二、出於健康原因，不能吃的某些食品

如果客人由於身體的因素不能吃某些食品，最好點菜時要詢問清楚。比如心臟病、高血壓和具有中風後遺症的人，不適合吃狗肉，高膽固醇者不能點太油膩的菜，避開雞湯；如果有肝炎就切忌點羊肉和甲魚；注意客人的身體因素才能避免不必要的麻煩。

三、注意不同地區的飲食習慣

不同地區的飲食習慣往往不一致，北方人喜歡吃麵，南方人愛吃米飯；湖南人愛吃辣，英美國家通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。因此對於這一點。在點餐時要注意統籌兼顧，注意客人飲食愛好，能使用餐更為愉快。

四、由職業的身份導致的特俗禁忌

普遍來說，如果客人餐後要開車，儘量不要少喝或不喝烈性酒，這是出於對客人身安全方面的因素的考慮。如果你宴請的是國家公務員，儘量必要大吃大喝，不要超過國家規定的標準用餐。

宴請的禮儀應注意什麼

2樓：匿名使用者

設宴時要確定宴請物件和範圍,宴會時要自我介紹,不一人高談闊論也不一言不發,不玩弄碗筷,不架二郎腿,要祝酒不勸酒,吃不出聲,要有吃相,每道菜也不要拒絕,離席時要稱讚飯菜可口,不拿宴會上的招待品

3樓：匿名使用者

注重：一，衣著大方得體

二，髮型不能太另類

三，禮貌的相認問好

四，動作不要太做作

4樓：天藍

宴請是職場業務交往中常見的活動形式之一，恰到好處的宴請，會為雙方的友誼錦上添花。那麼都有哪些宴請禮儀呢？主要有以下三個方面。

一、座位順序

一般安排座位時，應該先請領導、客人入席，就上座。將領導引至主座，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發出聲響。然後請客戶最高階別的坐在主座左側位置。

上座的正確位置：餐桌靠近窗邊的位置、餐桌最裡面的位置、能遠遠望見美景的席位。總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。

如果是圓桌，那麼正對大門的為主座，主座左右兩邊的位置，則以離主座的距離來看，越靠近主座位置越為尊，相同距離那麼左側尊於右側。

2、用餐禮儀

宴席座位上，客人要聽從主人的安排。坐下後，主人打過招呼，可以開始用餐，取菜時一次不要裝盤太多，可以分多次，吃完再取。如果主人為你夾菜，要禮貌表示感謝。

吃東西時保持優雅，細嚼慢嚥不發出聲音，尤其不能吧唧嘴兒，吃東西的時候不要說話，最好不要當眾剔牙。當領導和客人發言祝酒的時候，不要嘴裡噙著飯還在夾菜，應當放下筷子認真傾聽。飲酒不要過量，可以敬酒，但不要強行勸酒或者逼酒。

3、其他細節

飯桌上有領導時，領導動完筷子，其他人再動。領導發言時，認真傾聽，不要低頭玩手機。商務宴請酒店安排要提前瞭解客人的姓名、職務、喜好和口味，餐廳位置選擇距離單位不要太遠。

宴請客人，在安排選單時必須注意的事項有哪些

5樓：匿名使用者

宴請客人，在安排選單時必須注意的事項有哪些？

答：必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。如宗教的飲食禁忌，「三高」患者出於健康原因的禁忌，喜歡吃辛辣食物等地域偏好。

先決定主菜再搭配其他，主菜代表著品位，也代表了主人的「立場」，也就是「預算價位」，因此主菜點什麼，作者應有主見。