燕窩的口感是不是都是一樣的，蘇島燕窩的怎麼樣

1樓：韋康寧

燕窩的三大產地：印度尼西亞、馬拉西亞和泰國，其中印尼佔全球燕窩產量的80%，所以印尼使燕窩的主要產地國家，印尼燕窩的品質也是也是很好的，中國的燕窩原材料基本上都是在印尼進口的燕窩，印尼燕窩有什麼口感呢？

有人說燕窩的口感香醇細膩，也有的朋友吃燕窩入口細膩爽滑，當然也有人覺得燕窩q感十足有彈性有嚼頭。就像一千個人中有一千個哈姆雷特一樣，每個人的口味村咋差異，所以對燕窩的口感體驗也存在差異。

印尼燕窩的口感是怎麼樣的呢？因為燕窩是由金絲燕的唾液為主要原料，含有膠原蛋白，所以燉煮之後會有彈彈的口感，燕窩中的成分主要是蛋白質，所以燕窩會有一種腥味，和雞蛋清的味道相類似。當讓這只是野格參考，燕窩的口感受很多因素的影響。

燕窩與什麼搭配會影響燕窩的口感。比如：清燉燕窩會膨脹，軟綿綿滑口。和冰糖一起燉煮會更快融化成水。放了紅棗，燕窩就不會膨脹，燉牛奶也不會膨脹，燉起來是一絲絲的，有點脆！

燕窩的不同品種會影響燕窩的口感。純天然的燕窩品種不同，口感也會不同。燕盞、燕角與燕條的口感就不同，洞燕、燕王與屋燕的口感也會不同。

燕盞的燕絲會粗狀些，吃起來更q彈，燕條會稍軟糯，燕角部分大部分會比較脆。

每個人的口感都有細微的差別，所謂眾口難調，不同的人吃燕窩的口感一定會有細微差異，燉煮時間越長燕窩的口感月軟糯細化，時間越短燕窩彈性越好。當然別人說得再多也只是有一個大致的印象而已，更真實的口感一定要自己嚐了以後才知道。

只要是品質正常的純天然燕窩，口感偶不會很差，如果一碰就划水，吃著有一股油膩的味道，或是嚼不爛很有可能就是買到了假燕窩，假燕窩不具備食用價值。

2樓：亢承嗣

口感本就因人而異的。

影響燕窩口感的五大因素。

①時間燕窩的浸泡時間或是燉制時間或方法不一樣，燕窩口感也會不同。

燉的久一點，口感就越綿軟，時間太長還會直接把燕窩燉化成水。

②配料燕窩與不同的配料搭配，燕窩的口感也肯定不會一樣。

搭配紅棗跟搭配薄荷，吃起來的燕窩口感則完全不同。

③品種純天然的燕窩因品種不同，口感也會不同。

燕角跟燕條的口感就完全不同，洞燕跟屋燕的口感也完全不同。

④產地燕窩的產地不同，燕窩的口感也會有差異。

馬來西亞不同地方的燕窩口感也不同，印尼跟馬來西亞的口感也會有不同。

⑤食客口感本身就是一種感覺，沒有標準的說法。所以因人而異，燕窩的口感也不同，即便是同一個人，環境改變，食用燕窩時個人的心情不一樣，給的感覺也會有出入。

更多時候，口感是一個玄妙的感覺。有的食客吃著不同的燕窩，會感覺到口感的差別，而有的食客吃起來完全感覺不到燕窩口感有任何區別，有的只是味道的不同。

所以，我們只要選擇品質好的純天然燕窩即可，不必過分追求燕窩口感這個東西。

蘇島燕窩的即食燕窩大家感覺怎麼樣？

3樓：晏格

食用很方便，口感濃稠、q彈、清甜、看起來很有食慾，吃起來沒有那種魚腥味，真正的燕窩，顏色呈膨脹及半透明。

4樓：網友

沒吃過不知道怎麼樣。

即食的蘇島燕窩會影響口感和營養成分嗎？

5樓：kitten小可

即食是為了方便食用，口感會更好，營養成分是一樣的。

大家好，我想問下蘇島燕窩怎麼樣？你們有吃過嗎？

6樓：網友

我感覺很不錯的，他們家的所有燕窩原料好像都來自蘇門答臘島沿海地區阿切的燕屋群的，主要是做即食的，快速，方便。

蘇島燕窩吃起到底是軟的還是脆的？

7樓：情感與生活知識教育

蘇導，燕窩吃起來是軟的，他不是脆的，所以燕窩給人吃出來是綿綿的那種感覺。

8樓：刀禧樸臻

想吃軟點的就多燉一下，想吃脆點的燉煮的時間就短一點！

9樓：功懷綠

疏導燕窩吃起來到底是軟的還是脆的？這個好像是脆的吧，我想它是脆的。