1樓：咎尋芹
乾酪片可以和法棍一起做來吃。
準備法棍 2根、芝士片 3片、花生醬 一大勺、小蔥 一個、鹽 適量；
先將法棍去掉兩邊切成片，然後將花生醬抹在法片上；
接著把芝士片切成四片，然後將芝士片放在抹了花生醬的法片上；
小蔥切成蔥花鋪在盤裡，將蔥花放微波爐裡微波1分鐘即可；
法片放入預熱烤箱200度中層烤10分鐘左右，撒上幹蔥即可。
2樓：仉玉軒
做法：1、做三明治的模具是必不可少的，放入一片吐司，再鋪上洗淨的生菜。
2、番茄醬擠起來，按照自己喜歡的程度新增，別漏出來就好了。
3、放上一片火腿，火腿最好是片狀的話，最好別用一條一條的香腸還切成塊（也是醉了）。
4、再在火腿上面鋪上一片乳酪，擠上適量的番茄醬。
5、蓋上另外一片吐司，蓋上三明治模具的蓋子，用手輕輕按壓一下定型。
6、然後開啟蓋子，就ok了，真正零廚藝菜鳥也能2分鐘做出來的美味早餐。
3樓：生活達人小空
芝士片家常：方法/步驟1/5分步閱讀第一步，我們將芝士片切小丁，然後給煮鍋倒入牛奶，放入芝士片，小火加熱，不停攪拌至芝士片融化。2/5第二步，用篩子給鍋中篩入玉米澱粉和低粉，攪拌均勻，放至冷卻之後，加三個蛋黃，拌勻。
3/5第三步，拌勻的麵糊過篩，三個蛋清分三次加細砂糖，打至乾性發泡，取三分之一蛋清加入蛋黃糊，翻拌均勻。4/5第四步，將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均勻，將麵糊倒入八寸模具中，震去大氣泡。5/5第五步，烤箱下層放烤盤，加開水，烤箱預熱130℃烤40分鐘，140℃烤10分鐘，再160℃烤20分鐘即可。
總結1/11.芝士切丁，放入鍋中加牛奶，熬至芝士片融化。2.放入玉米澱粉、低粉和三個蛋黃拌勻。3.加蛋清和細砂糖拌勻，加入蛋黃糊中放烤箱預烤。
4樓：侍格格
要吃這種餅乾的話，一般就是直接吃，開啟了也直接咬著吃，還蠻好吃的。
超市裡賣的幹乳酪怎麼吃啊？直接食用怎麼那麼硬？
5樓：大野瘦子
可以用來做成番茄土豆乳酪球，直接食用要放在溫度高的地方軟化一下。
番茄土豆乳酪球的做法。
食材：土豆3個、番茄沙司50克、乳酪少許、花生油少許、麵包糠少許、雞蛋1個。
做法：1、土豆去皮，準備番茄沙司，乳酪解凍備用。
2、把土豆切片放入微波爐料理桶裡蓋上蓋子，高火5分鐘即可，如果沒有微波爐可用蒸鍋蒸熟，蒸熟後，拿出用勺子壓成泥狀，儘量壓得細膩一些。
3、加入番茄沙司，多加一些番茄味道更濃郁，用勺子拌勻。
4、把矽膠墊抹少許油，把土豆泥用手再揉勻，揪成小劑子，團成圓球，儘量的大小一致。
5、把圓球按扁，加入乳酪，收緊口，再團成球狀，這樣坯子就做好了，把所有的都做完。
6、把雞蛋磕入碗中，攪拌均勻成蛋液，把做好的土豆乳酪球放入滾一圈，使之沾上蛋液。
7、再放到麵包糠裡滾一圈。
8、鍋里加入花生油，燒到5成熱，把土豆乳酪球放入，中小火慢炸，炸制到金黃，撈出控油即可。
9、把做好的土豆乳酪球上面再擠上番茄沙司，即可開吃。
6樓：匿名使用者
幹乳酪從最省事直接的吃法是放在嘴裡慢慢咀嚼，其味道鮮美，營養豐富。另外，還可以切片，跟麵包加在一起吃或與蔬菜、煎雞蛋搭配食用，口感更佳。
幹乳酪分為兩種，一種是用提煉過酥油的脫脂乳製成的；另一種是用純牛奶(未經提煉)製成的。其製作方法各地不一。一般是將鮮奶或脫脂乳放人瓷罐或木桶內，置於熱處，使其發酵，然後再倒人鍋內加熱，煮成稠糊脫水，倒入模子裡，半乾後切成各種不同的形狀，再曬乾即成。
7樓：整一瓶
超市裡在冷藏區賣的乳酪肯定不硬，你說的應該是可以在常溫下儲存的來自內蒙的所謂乳酪吧。
這些乳酪都是由奶粉製造，且奶粉的含量很多連20%都達不到，絕大多數都是澱粉和麥芽糊精還有植脂末，時間長了自然會硬，建議少吃。
8樓：網友
拿食品搓刀，搓成粉末狀，可以撒在食物上。
可以切成薄片，新增入菜餚中。
9樓：藍霏靈
乳酪不能微波爐的呀，切片夾麵包吃的一般。
不過很多人吃不慣，不過這個玩意兒扛餓是很不錯。
10樓：匿名使用者
超市裡的奶酷有進口的和國產的兩種。國產的就光明和伊利兩種好像，沒看到蒙牛的。在口味上有很多種，一般有原味，微甜，加鹽。加鹽中也有好幾種口味。這就看大家的喜歡了。
乳酪是西方的粕來品，大傢伙平時吃得不多。在國外乳酪還分為鮮乳酪和幹乳酪。幹奶酷比我們在超市見到的硬度要硬得多，沒有刀和專門的器具是切不下來的。
超市裡的硬度已經較適中了，如果是小三角形或是小扇形的直接吃就行了。如果是像肥皂大小的就要用刀切了再吃了，一般吃法是夾麵包片。
超市裡一般就這幾種了，還有些更小的包裝是給小寶寶吃的，我想你問的應不是這個吧。
11樓：匿名使用者
可以切開 放在粥裡或奶裡熱一下 融化了吃 直接吃很鹹。
乳酪乾酪塊怎麼吃?
12樓：美味新吃法
"乳酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長的絲，一定要趁熱吃，細細去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。乳酪是牛奶經過濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補鈣效果好。
13樓：地上秋菠
主料：牛奶300克，酸奶300克，奶油乳酪100克。
輔料：細砂糖100克，吉利丁片3片，檸檬汁5滴。
做法：1、準備好的吉利丁片先提前用冷水浸泡，直到泡軟為止。
2、奶油乳酪用小鍋隔著熱水先軟化。
3、在軟化後的奶油乳酪裡面加入牛奶、糖，經過加熱，直到乳酪和糖安全溶解，就可以離開爐火了。
4、等溫度稍微降低到50度左右，加入吉利丁片，攪拌刀完全融化，加入酸奶和檸檬汁，攪拌均勻。
5、準備數個漂亮的玻璃瓶/布丁瓶，將奶油乳酪的溶液過篩後裝到瓶子裡面。
6、將灌好的瓶子放入冰箱，冷藏一個晚上，第二天就可以開吃了，夏天的時候吃起來特別美味！
請問乾酪怎麼吃
14樓：高考曹老師
乾酪可以切碎用來做香脆芝士饅頭，香香脆脆特別好吃。
香脆芝士饅頭的做法：用料：白饅頭1個、乾酪適量、火腿腸（或香腸）半根、蔥花少許、黑芝麻少許、雞蛋液少許、鹽少許。
1、把蔥和火腿腸切碎。
2、把饅頭豎切幾刀，不要切斷。
3、把饅頭轉過來，再切幾刀，現成網格狀。
4、把切碎的乾酪塞進饅頭縫隙裡，然後撒上少許鹽。
5、繼續塞上切好的火腿丁。
6、撒上少許蔥花。
7、給饅頭刷上雞蛋液。
8、撒上少許黑芝麻。
9、入預熱好的烤箱中層，上下火200度烤10分鐘左右，待饅頭表面烤至金黃色即可。
10、烤完出爐稍微放涼後即可食用。
15樓：戰略性轉移
1、準備階段：把蘋果，梨洗淨削皮，切成適當小塊，放於盤子中；將準備的再製乳酪也適當切成小塊，放於另一盤子中。
2、準備一個深一點的鍋，在裡面放適量水，加熱十分鐘，然後在水中放一箇中等大小的碗，將事先準備好的再製乳酪切塊放入碗裡，並在上面澆少量純牛奶，待其融化，變稠後繼續加適量牛奶（根據個人愛好）。
3、將煮好的乳酪澆在切好的水果切塊上，冷卻一小會但不要太久，等乳酪成型即，一款美味的水果乳酪就可以使用了，一飽口福吧。
16樓：3氛賞
乾酪一般指硬質乳酪，它也是乳酪，象parmesan、cheddar、edam等都可以稱為乾酪，而象cream cheese等一些軟質的乳酪就不會稱做乾酪。
乳酪視品種不同，每次的進食量都不同的，做沙拉的藍芝士估計你吃20克就受不了，而做pizza的馬蘇裡拉可能一次吃200克也不會膩，總之適量就行。
乾酪的營養價值很高，內含豐富的蛋白質、乳脂肪、無機鹽和維生素及其他微量成分等，對人體健康大有好處。乾酪中的蛋白質經過發酵後，由於凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用，形成腖、肽、氨基酸等，所以很容易被人體消化吸收，（乾酪中的蛋白質在人體內的消化率為96％～98％），乾酪中所含有的必需氨基酸與其他動物性蛋白質相比質優而量多。儘管乾酪隨種類不同所含的蛋白質、脂肪、水分和鹽類的含量也略有不同，但其營養成分總和相當於原料乳中營養成分總和的10倍以上；乾酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分；另外，乾酪在生理方面還有許多重要的作用，據科學家實驗證明，乾酪是具有抗癌功效的為數不多的食品之一。
食用各國有不同的做法。乳酪有很多吃法。乳酪配餅乾是一些西方人充飢解饞的選擇。
乳酪與葡萄酒，是法式餐食主菜之後、甜食之前的一道。燒義大利菜亦離不開乳酪，做意式麵食和比薩餅都需要乳酪。希臘人用生菜、橄欖和乳酪涼拌。
傳統的瑞士乾酪火鍋（fondu)是當地冬季的暖身美食。
很多中國人吃了乳酪不舒服，原因有兩個。第一是因為乳酪營養太高，吃一塊乳酪和吃比它再大一點的一塊肥肉一樣，容易因難以消化而引起發脹，越硬的乳酪越是會這樣。另外一個原因是無法消化乳糖(乳糖不耐症)，一般是吃比較軟的乳酪才有這個問題。
如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鮮乳酪。
著名的乳酪食品包括：乳酪蛋糕，乳酪荷包蛋，法國洋蔥湯等。
乾酪是乳製品中的重要分支，幾乎是西方餐桌上的必備品。隨著我國的開放和對外交流的加強，西方飲食文化也逐漸滲入到我國人民生活當中，乾酪正在被越來越多的。
人所接受。而目前我國乾酪市場被進口產品所佔領，且品種少、**高，因此，國產乾酪的研究在我國食品行業中將有廣闊的開發應用前景。
17樓：胖強
硬質的可以刨成碎屑，撒在沙拉、義大利麵等菜上。熬煮醬汁也可以。
發酵越成熟的乳酪味道越重。
18樓：爹爹叫李剛
簡潔一點的說：熔化了味道更好。。。
乳酪就是有種臭腳丫的味道，你沒吃慣就不習慣，會覺得臭。只要沒過期變質就應該是正常的。
真的是為難了，沒有甜乳酪。
漢堡乾酪片怎麼吃
19樓：匿名使用者
二、乾酪漢堡做法。
食材 漢堡胚1個 乾酪片1片 番茄1片 生菜葉1片 豬肉糜100g 雞蛋50g 姜6g 鹽8g 醬油5g 油10g
步驟1.豬肉糜加入生薑沫，蛋液，鹽，醬油。
2.將所有材料剁勻。
3.不粘鍋倒適量油。
4.將豬肉糜拍成圓形肉餅，放入鍋裡小火煎制。
5.兩面都煎熟即可盛出備用。
6.生菜葉取一片洗淨瀝乾，番茄洗淨橫切一片備用。
7.漢堡胚橫切成兩片。
8.先鋪上一片生菜葉。
9.放上一片乾酪片，再放上番茄片。
10.再放上豬肉排。
11.最後蓋上漢堡胚完成。
20樓：聽盡
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您好，1.第一步，我們將芝士片切小丁，然後給煮鍋倒入牛奶，放入芝士片，小火加熱，不停攪拌至芝士片融化。
2.第二步，用篩子給鍋中篩入玉米澱粉和低粉，攪拌均勻，放至冷卻之後，加三個蛋黃，拌勻。
3.第三步，拌勻的麵糊過篩，三個蛋清分三次加細砂糖，打至乾性發泡，取三分之一蛋清加入蛋黃糊，翻拌均勻。
4.第四步，將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均勻，將麵糊倒入八寸模具中，震去大氣泡。
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乳酪麵包片的做法步驟圖，乳酪麵包片怎麼做好吃
營養早餐用料來 馬蘇裡拉乳酪自 一把絲麵包片 1片 雞蛋 1只 西紅柿 半個 乳酪麵包片的做法 西紅柿洗乾淨切片乳酪麵包片的做法 步驟1 可以切碎一點乳酪麵包片的做法 步驟2 雞蛋加鹽調味打散，上鍋炒成蓉乳酪麵包片的做法 步驟3在麵包片上碼好，撒上乳酪絲乳酪麵包片的做法 步驟4上烤箱烤10分鐘 乳酪...