1樓:無奈
古人有「日食三棗、長生不老」之說。大棗,我國首部藥物學專著《神農本草經》將其列為不可多得的上品。《神農本草經》記述大棗功能:
「主治心腹邪氣,安中養脾,補少氣少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身長年」。唐代著名醫學家孫思邈老壽星,活到101歲(公元581年—682年)。在那個時代,這不能不說是個奇蹟,後人稱他為「孫真人」、「孫神仙」。
他能夠長壽,除他對養生延壽有特殊的理論和方法外,據說與他經常服食大棗很有關係。孫思邈認為大棗「久服輕身,長年不飢,似神仙」。 現代醫學研究證明:
大棗具有鎮靜、催眠、升高白細胞及抗過敏的作用,還有保肝、強壯、降低血清膽固醇和抑制癌細胞的增殖作用,因其含多種維生素,有「天然維生素」的美譽。 1.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質,阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。
經功能實驗證實,長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰。
2.臺灣大青棗果實營養豐富,其果實為緩和強壯劑,常用作滋補藥,治瀉痢,療寒熱,貧血、心悸、失眠、盜汗等病,並具有淨化血液,幫助消化,養顏美容等保健作用。近年來,國外研究還發現,對心腦血管疾病等疑難病症有一定療效。
據測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素c50-85毫克,維生素a1、b1、b2、k等含量也相當豐富。
果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效,尤其適合小孩、老人食用。
3.棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、預防癌症的作用。另外,棗含維生素c較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。
因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶於膽汁了,就不會造成結石。棗對心臟也有益處,它裡面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有「新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬」的配方,服用後,有降血脂、降膽固醇的療效。
4.肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗,因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白,所含維生素c能減少藥物對肝臟的損害。而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人,更應該經常吃棗,因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素c,有抗過敏的作用。
幹棗還可以防止便祕,是很好的排毒食物。棗屬於天然食品,比人工合成的維生素c藥片更容易吸收,也沒有***。 但是,食用時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素c就被破壞了。
用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
2樓:揮劍
紅棗、大棗、棗子 棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質; 經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少; 棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的; 對病後體虛的人也有良好的滋補作用; 棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效; 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。 療功效 棗味甘、性平,入脾、胃經; 有補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性的功效; 用於**脾氣虛所致的食少、洩瀉,陰血虛所致的婦女髒躁證,病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用;本品甘溫益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
1. 養血安神:適於血虛面色萎黃及心失所養、血虛髒躁者; 2.
補中益氣:用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證; 3. 緩和藥性:
與祛邪藥配伍,可緩其毒烈之性,以護正氣。 1. 好的紅棗皮色紫紅,顆粒大而均勻,果行短壯圓整,皺紋少,痕跡淺;如果皺紋多,痕跡深,果行凹癟,則屬於肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品;如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,說明已被蟲蛀; 2.
過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹; 3. 腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇,人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應,重者可危及生命,所以要引起注意; 4. 生吃時,棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時應吐棗皮; 5.
棗子吃多了會漲氣,孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了,如果只喝紅棗湯就不要緊。
吃大紅棗有什麼好處,經常吃紅棗對身體有什麼好處?
棗果實營養十分豐富,是我國曆來稱頌的大眾滋補食品,並且素有 木本糧食 之稱。棗果鮮食風味極佳,含糖量在19 44 之間。乾製的紅棗含糖量高達50 87 每100克果肉發熱量為309千卡,與大米,精白麵粉相近,故有 木本糧食 之稱。果實還含有蛋白質 脂肪及多種礦物質元素,如 鈣 磷 鐵等,這些都是人體...
天天熬夜對身體有什麼影響?天天熬夜對身體好不好?
熬夜會對身體造成多種損害 1.經常疲勞,免疫力下降 人經常熬夜造成的後遺症,最嚴重的就是疲勞 精神不振 人體的免疫力也會跟著下降,感冒 胃腸感染 過敏等等自律神經失調症狀都會出現。2.頭痛 熬夜的隔天,上班或上課時經常會頭痛腦漲 注意力無法集中,甚至會出現頭痛的現象,長期熬夜 失眠對記憶力也有無形的...
天天熬夜對身體的害處是什么啊,天天熬夜對身體的害處是什麼啊
熬夜的危害 不規律的睡眠及壓力,會影響內分泌代謝不完全,造成 水分流失,容易導致皺紋出現 暗淡 長暗瘡 黑眼圈加重等,尤其是上完妝後情況會更糟,妝很難化均勻。在一連串的熬夜之後,如果覺得臉緊緊的 癢癢的,有脫屑現象,還可能會患脂漏性皮炎。從健康的角度講,熬夜的害處多多。因為人若經常熬夜最容易疲勞 精...