1樓：匿名使用者
給你找了兩種你看著辦就是咯
1. 餅皮材料（8英寸pizza盤）：
乾酵母2克（2/3小匙；溫水90毫升（90克）；中筋麵粉150克 糖1/2大匙 鹽1/4小匙 橄欖油 10克（可用色拉油代替；也可根據喜好，使用15克黃油代替）
2. 溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖， 鹽混合成麵糰，再將橄欖油揉進麵糰 （剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做pizza的麵皮沒有面包那麼講究，一開始就把油加進去也可以的）
3. 加了油揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，放一旁發酵。 也可以放微波爐，再放一杯開水進去，產生熱氣和溼氣， 幫助發酵（不過pizza餅皮要求沒有那麼嚴格， 根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了）
4. 麵糰放一旁發酵了，開始準備pizza汁和其他材料了。 這些是pizza汁的材料：
洋蔥1/4個，蒜頭3瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減）， 橄欖油8克（可以用黃油或者色拉油代替）， 番茄沙司2大匙 水3大匙 ,糖1/2大匙 鹽1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙 牛至葉（pizza草）1/2小匙
5. 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香（顏色開始變黃）； 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pizza草全部加入， 待開，關火即成pizza汁 （為了方便，偶是把除了洋蔥， 蒜頭以外的材料都給事先混在一起， 加的時候就一併加入了，免得慌亂，這就是做好的pizza汁 ）
6. 這些是準備的pizza餅皮上要加的材料 切絲的馬蘇裡拉乳酪（80克），紅椒絲，火腿絲，甜玉米粒 （自家喜歡什麼就加什麼吧，多少也自己把握，這些是比較隨意的）
7.麵糰取出，滾圓，放pizza盤上鬆弛10分鐘
8.待麵糰鬆弛完成，用手推啊推，直到將起推到蓋滿pizz盤， 成一個餅。邊上稍注意一點，給推個邊起來。上面用牙籤扎孔。
9.pizza汁抹到麵餅上，邊緣就不抹了。 抹好之後，鋪一些乳酪絲，差不多10-15克左右就好了。
10.準備的材料除了剩下的乳酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液
11. 烤箱預熱200度 pizza入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘 取出，將剩餘的乳酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，乳酪絲化掉，即可.
1麵粉 水，黃油，酵母，鹽製成麵皮（就像做麵包的麵糰），平放在烤盤裡上面刷層番茄醬，再放各種香腸，蘑菇就隨意了，最後放放乳酪絲（要蓋滿整張餅）！
放到烤箱烤220度30分鐘或40分鐘（隨大小溫度調整時間的多少)
2比薩餅
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好，省2個小時；
2、 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片；
3、 在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。
家庭比薩餅之小試身手
原料：家庭製作「比薩」得用精料。高筋麵粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。
製作方法：
先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的麵糰待用。再調製番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。其他配料根據各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。
然後，把發酵好的麵糰擀成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，最後鋪上切成薄片的乳酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。
比薩餅儘管是洋快餐，但在中國家庭的廚房中也可體現「中國特色」，選用常吃的葷素原料增進風味，口感更爽，營養更全面。
a》怎樣製作比薩餅的麵皮（原料用量以5個比薩餅計）。
原料：高筋麵粉100克、白糖10克、精鹽20克、奶粉30克、雞蛋2個、精煉油50克、酵母40克
製法：將所有原料放入攪拌機內，再加入適量清水，拌和均勻成麵糰。隨後將麵糰分成5個小劑子，並搓成球形，蓋上保鮮膜，餳發待用。
製作比薩餅時一般要用到番茄沙司。番茄沙司雖然市面上有售，但以自己製作的效果為好。
b》自制番茄沙司的方法。
原料：番茄500克，蒜茸25克，洋蔥碎150克，白糖25克，精煉油100克，香葉1片，精鹽、胡椒粉、鮮湯各適量
製法：番茄去皮絞成番茄醬。精煉油放入鍋中燒熱，先下蒜茸和洋蔥碎炒香，再倒入番茄醬，摻入鮮湯，調入白糖、精鹽、胡椒粉，接下來放入香葉，待小火將水分收幹後，揀去香葉，即成。
2樓：匿名使用者
微波爐不具有烤pizza的功能，可以弄熟，但效果不好。
求問，有沒有人知道在家怎麼自制灶糖
3樓：聽婷說歷史
材料：黃米穀子，蜂蜜
做法：1. 把幾斤黃米穀子泡透了，注意保溫保溼，遮光放好了，讓它發芽；
2. 四五天後，穀子長出了半寸長的白芽；把發芽的穀子連水磨碎了，這些連汁帶水的碎穀子，就是製作灶糖的「酶」。
3. 把二十幾斤小黃米煮成飯，晾一會兒，等不太燙手後，放入製作了的那種酶，拌和均勻了放起來，經過一段類似「發酵」的時間，黃米飯裡的澱粉便轉化為飴糖，即灶糖了；
4. 把稀稀的糖取出，在熱鍋裡煎熬成半乾漿糊狀，取出後，晾一會兒不燙手了，就把它搓成條狀；
5. 把半乾的灶糖放到屋外凍一夜，因為天氣嚴寒，灶糖就凝固了。
農村習俗，每年的農曆臘月二十三，祭灶神的日子，取成塊的麥芽糖放置於鐵鍋中，加熱使之變軟，摻入芝麻粒，用擀麵杖製作成約3mm厚的薄片，用刀分隔，待溫度退卻後食用，味道香醇，酥而不膩。現在已很難見到。
祭灶糖的來歷，相傳灶神每年小年的時候，都會去上天庭一趟，向玉帝告狀，人們這個時候就給灶神吃這種糖，粘上灶神的嘴，不讓他說壞話。久而久之，就養成一個習俗。現在每到小年的時候人們還總是在鍋灶上放一根祭灶糖，讓灶神吃。
有會做披薩的嗎？怎麼做啊？要哪些材料呢？我想在家自己做。
4樓：乾文敏賓疇
家庭比薩餅
原料：高筋麵粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。
製作方法：
先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的麵糰待用。再調製番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。其他配料根據各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。
然後，把發酵好的麵糰擀成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，最後鋪上切成薄片的乳酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。
沒有微波爐也沒有烤箱可以自己在家做披薩嗎？
5樓：匿名使用者
這可是一個技術活。。。做不好就不是披薩，是大餅。
6樓：創作者
不行，難度大，需要一樣
7樓：
可以，電飯鍋可以做的
自己在家做披薩的時候，怎麼做才能更好吃？
8樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單
9樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
有自己在家,簡單做蛋糕的方法嗎?
10樓：太陽貓
雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉、白湯、檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡；烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。
11樓：我給施主粑粑脈
1、準備兩個碗，雞蛋8個，白糖10g，純牛奶一袋，麵粉兩大勺，食用油一小勺
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清放一個碗裡，蛋黃放一個碗裡。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶，5g白糖，兩大勺麵粉，一小勺食用油，攪拌均勻
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器攪成白色糊狀5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中，攪拌均勻
6、電飯鍋中刷油，把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲7、蒸40分鐘，起鍋就可以吃了。
12樓：
怎麼做蛋糕，自己在家應該怎麼做蛋糕
13樓：左丘詩霜戴雅
以前家裡的奶粉吃不完就做過幾次雞蛋糕，只需要麵粉、酵母粉、牛奶、雞蛋、糖就可以做了，混到一起然後蒸熟就ok啦
14樓：匿名使用者
電飯鍋做蛋糕 材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:
1,其他的東西估莫著放也可以. 1、麵粉篩
三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 3、蛋清裡放少許鹽（有助於打發） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7 7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌 8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7 9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻 10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去 11、蓋上蓋子，按下煮飯 12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就開啟蓋子看看。 做這個蛋糕的話 你最好有打蛋器
15樓：葫蘆是隻豬
聲香味都到了，好吃流連忘返
16樓：寒雨無痕
最簡單、快速的家庭自制蛋糕方法
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個**子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
用微波爐做蛋糕
準備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。
準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。
有沒有人知道這是啥布料,請問有沒有人知道這種布料是什麼啊？？？？謝謝了
這個面料叫爛花綃，這個絲絨是爛出來的，底布和絲絨不是一種材質，所以可以針對性的爛掉絲絨部分 請問有沒有人知道這種布料是什麼啊？謝謝了 我這裡有很多噸就是一樣的,雙面抓絨布料,還有其它叫法.毛線什麼的吧？不是面料！有沒有人知道這是啥面料，日文叫 在日本常用在刺繡標底布，經編之類的，客人要做昇華轉印護 ...
有沒有人知道這是什麼蟲子,請問有沒有人知道這是什麼蟲子？
草履蚧 又稱 樹蝨子 草履碩蚧 草鞋介殼蟲 草鞋蟲 等。屬同翅目草履蚧屬昆蟲，是一種食性雜 分佈廣 危害重的刺吸式口器害蟲，除危害核桃 桃 梨 蘋果 杏 李 棗 櫻桃 果桑 石榴 無花果 柿 板栗 柑橘 枇杷 荔枝等果樹外，還危害刺槐 白蠟 楊 柳 雪松 法桐等綠化樹。樹木受害後，樹勢衰弱 枝梢枯萎...
有沒有人知道這是什麼蟲子啊,請問有沒有人知道這是什麼蟲子？
像是糧食蟲，名字我說不上來，但是容易在豆類中出現，並且量很大，你可以檢查一下你家黃豆之類的 有沒有人知道這是什麼蟲子啊 這是中華蚱蜢 屬直翅目錐尾亞目蝗總科劍角蝗科劍 角蝗屬，拉丁學名 acrida cinerea 有夏季型 綠色 秋季型 土黃色有紋 直翅目，蝗科。別名尖頭蚱蜢 括搭板 握住大腿上身...