1樓：呼市新東方烹飪學校
學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。
未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。
同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。
不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
2樓：安徽新東方烹飪學院
可以考慮找個正規的培訓場所，讓專業的老師教你，而且能夠及時解決實踐中的不足和誤區
3樓：山西新東方烹飪學校
想學習千層餅到正規的學校學習都是很重要的，想要學習千層餅都是很不錯的
教千層餅在哪學
4樓：中淑巢弼
一、千層餅歷史：
千層餅的前身是開封片餅，距今已有600多年的歷史。經各家麵點大師潛心專研，在保持其傳統精髓的前提下，大膽革新，一方面引進現代中點科學配方組合技術，使千層餅麥香更純正，食用更健康；另一方面改革加工工藝，使整個加工過程流程更通暢，操作更標準，品質更穩定，使產品真正適合現代消費者對食品的選擇。
二、市場前景分析：
目前市場出現了太多的食品小吃加盟連鎖，例如：鮮奶麻花、掉渣渣燒餅，都是一陣風而已，沒做多久就全部關門停業。是什麼原因導致這種現狀？
第一：它不是大眾所喜歡，只屬於某一部分人群，故不會有大的市場；第二：不實惠，不會天天吃，只能偶爾嚐個鮮。
但千層餅就有別於上兩種，它是既實惠又好吃，天天想吃，久吃不厭。尤其是千層餅它既可代替主食、如饅頭、米飯等，又可當零食享用，關鍵是老少兼宜，千層餅外酥裡嫩、營養豐富、軟筋香甜、健康綠色、**低廉，製作工藝獨特，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩。
湖南長沙神來福小吃培訓中心：小吃車系列·小吃系列·糕點系列·油炸系列·
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諸葛烤魚·潮州砂鍋粥·章魚小丸子·廣式腸粉·蘭州拉麵·土家醬香餅千層餅·蒸菜系列·早餐系列·鴨霸王系列·珍珠奶茶系列聯絡人：小杰
5樓：匿名使用者
千層餅大家經常吃到，但是千層餅口味各異，或許你並沒有吃到自己最愛的那種，下面教你簡單的家常千層餅的做法，讓你吃上自己動手做出的最符合自己口味的千層餅。
工具/原料
麵粉 (500克)雞蛋 (2個)大豆油 30克精鹽 10克五香面 10克
方法/步驟
1/8分步閱讀
首先將適量的麵粉放入盆子裡，打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，並不斷加水適量；
2/8
將麵粉通過不斷揉麵，做成硬度適中的麵糰；
3/8
做好麵糰後，將麵糰揉成條狀，然後像切饅頭一樣，切成如下所示一段一段的；
4/8
將切好的麵糰放在案板上，用擀麵杖壓成厚薄適度的面片條；
5/8
將油以及五香麵食鹽等調味品均勻的鋪開到擀好的面片上面；
6/8
然後就是把面片從一側慢慢捲起來，注意捲起來的時候不要讓油擠壓出來，可以在側面邊卷邊從側面壓緊，這樣就不會擠出來了。
7/8
下面就是將捲起來的麵糰再次擀開，然後就可以放到鍋裡了，注意鍋裡一定要放少許油，以免粘鍋哦；
8/8
等餅子的兩面都煎到金黃，就可以出鍋了，出鍋後用刀將餅子切開，這樣美味可口的家常千層餅就做出來啦；
注意事項
和麵的時候一定要注意水的量，面不要太硬；
雞蛋一定要攪碎，並且攪拌均勻；
捲起來的時候注意不要把油灑出來；
6樓：美味學院昆明
可以來昆明美味學院學習
千層餅，又叫「瓤子餅」，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
7樓：芸汐影視
抖音裡也有啊可以搜尋下。
8樓：夕亦美
網上看教程，我在快手上看到過
9樓：匿名使用者
網上有教程、看看就回了。很簡單，就是和麵、刷油。
10樓：廈門新東方烹飪
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
11樓：
材料：麵粉、鹽、蔥
做法1、先做油酥面：準備一點乾麵粉在碗裡，鍋裡放油，油熱後倒在乾麵粉裡，攪拌成稀糊狀。
2、將麵粉和適量的水揉成麵糰，醒半小時。
3、把醒好的麵糰擀薄，抹一層油酥面，再撒一層鹽、一層蔥花。
4、摺疊起來。
5、抓住面的一端一邊扯一邊盤起。
6、擀薄，
7、用小火慢慢煎
煎至兩面金黃色，裡面熟透。一層層、一圈圈、酥酥的脆脆的，充滿蔥香味的千層餅就可以上桌了
卷的圈數越多，層就越多
12樓：匿名使用者
千層餅是有名的風味小吃。它是以酵面製成餅再蒸制而成。其特點是色白暄染，鹹鮮柔
潤，層層別離。現在已成為很受家庭歡迎的特徵小吃。
千層餅老少兼宜，千層餅外酥裡嫩、養分豐盛、軟筋香甜、健康綠色、**低廉，製作工藝一同，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩。
千層餅，又名「瓤子餅」，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之
13樓：忘記你是幸運的
發麵千層餅的用料
麵粉酵母粉
花椒粉鹽 油
發麵千層餅的做法步驟
步驟 1
溫水把酵母粉化開，和成軟硬適中的麵糰，放到溫暖處發酵，看到麵糰變大時可揉麵排氣再次發酵，等到發酵至兩倍大，就可以開始了
步驟 2
麵糰放面板揉到光滑，擀麵杖擀成圓餅，薄薄的刷一層油，撒上鹽，花椒粉，把餅切成米字樣，但是中間不間斷，（下次拍張圖）然後在把每一塊重疊起來擀開擀圓。放置10分鐘，電餅鐺刷油，油熱後把餅放進去，兩面金黃就熟了，切塊享用吧
14樓：匿名使用者
1.餛飩皮30張、蔥5根2.麵粉1/2杯蛋1個3.
麵粉2大匙調味料鹽1/3大匙、黑芝麻1大匙、豬油（雞油）3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙 【製作過程】 1.蔥洗淨瀝乾，發成累末後加入麵粉、鹽及所有調味料一起拌勻備用。 2.
將餛飩皮分成6組，每組5片。將餛飩皮5片鋪平，將作法1的餡料塗在其中4片上，——疊起，最後一片蓋在上面；依序做好6份，每份周圍再撒上少許麵粉封住，避免餡料流出。 3.
將油鍋熱至160—170攝氏度，放入做好的千層餅，炸至外表呈金黃色即可撈起，油瀝乾後食用，整片食用或切成小片均可。
15樓：匿名使用者
千層蔥油餅的做法 1 主麵糰材料加水混合後攪成大面團 2麵糰太大不好揉的話分成兩個小麵糰來揉...
16樓：李愛琳
尋找山區各種民俗對聯有七言的十言的寺廟的紅白喜事的生男生女的過年的賀壽的
千層餅**學
17樓：匿名使用者
千層餅大家經常吃到，但是千層餅口味各異，或許你並沒有吃到自己最愛的那種，下面教你簡單的家常千層餅的做法，讓你吃上自己動手做出的最符合自己口味的千層餅。
工具/原料
麵粉 (500克)雞蛋 (2個)大豆油 30克精鹽 10克五香面 10克
方法/步驟
1/8分步閱讀
首先將適量的麵粉放入盆子裡，打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，並不斷加水適量；
2/8
將麵粉通過不斷揉麵，做成硬度適中的麵糰；
3/8
做好麵糰後，將麵糰揉成條狀，然後像切饅頭一樣，切成如下所示一段一段的；
4/8
將切好的麵糰放在案板上，用擀麵杖壓成厚薄適度的面片條；
5/8
將油以及五香麵食鹽等調味品均勻的鋪開到擀好的面片上面；
6/8
然後就是把面片從一側慢慢捲起來，注意捲起來的時候不要讓油擠壓出來，可以在側面邊卷邊從側面壓緊，這樣就不會擠出來了。
7/8
下面就是將捲起來的麵糰再次擀開，然後就可以放到鍋裡了，注意鍋裡一定要放少許油，以免粘鍋哦；
8/8
等餅子的兩面都煎到金黃，就可以出鍋了，出鍋後用刀將餅子切開，這樣美味可口的家常千層餅就做出來啦；
注意事項
和麵的時候一定要注意水的量，面不要太硬；
雞蛋一定要攪碎，並且攪拌均勻；
捲起來的時候注意不要把油灑出來；
18樓：安徽新東方烹飪學院
可以考慮找個正規的培訓場所，讓專業的老師教你，而且能夠及時解決實踐中的不足和誤區
19樓：安徽新東方烹飪學校
學千層餅可以到學校學習的，學校有千層餅小吃培訓，那麼學習的千層餅比較正宗，味道也好吃，有老師進行現場指導，那麼自己學習起來也比較容易。
20樓：鄭州新東方烹飪學校
可以到專業的廚師學校，多實地看看，考察一下。
怎麼做千層餅 去哪學各種餅技術
21樓：府樹花雪書
千層餅的做法
1主麵糰材料加水混合後攪成大面團
2麵糰太大不好揉的話分成兩個小麵糰來揉成光滑的表面後靜置25分鐘左右3安排做油酥，蔥白切長段，八角，桂皮撕碎
4鍋中放50克油，下香料炒
5蔥白炒軟至焦黃色，香味出來後即可關火
6去除香料後油放入小碗中
7調入麵粉成糊狀即成為油酥
8蔥葉切細碎成蔥花狀
9麵糰揉成長條後等分
10每個麵糰攤成薄圓後刷上一層油酥
11再撒上蔥花和鹽
12用摺扇子的方法把面片折起來，層次清晰，13摺好後從右端開始往裡面卷，邊卷邊拉伸面片，圈數越多越好14再次靜置10分鐘左右，依此方法做下一個小劑子15靜置好的麵糰再攤成薄圓片
16鍋中放少許油加熱後面餅下鍋中火煎制
17一面煎焦黃時換煎另一面
18兩面都煎成同等樣子即可出鍋食用
**可以學做千層餅
22樓：呼市新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
23樓：0312求知
可以在網上找找教程，在家試著做做。
怎麼做千層餅 去哪學各種餅技術
24樓：匿名使用者
千層餅的做法
1 主麵糰材料加水混合後攪成大面團
2麵糰太大不好揉的話分成兩個小麵糰來揉成光滑的表面後靜置25分鐘左右3 安排做油酥，蔥白切長段，八角，桂皮撕碎4 鍋中放50克油，下香料炒
5 蔥白炒軟至焦黃色，香味出來後即可關火
6 去除香料後油放入小碗中
7 調入麵粉成糊狀即成為油酥
8 蔥葉切細碎成蔥花狀
9 麵糰揉成長條後等分
10 每個麵糰攤成薄圓後刷上一層油酥
11 再撒上蔥花和鹽
12 用摺扇子的方法把面片折起來，層次清晰，13 摺好後從右端開始往裡面卷，邊卷邊拉伸面片，圈數越多越好14 再次靜置10分鐘左右，依此方法做下一個小劑子15 靜置好的麵糰再攤成薄圓片
16 鍋中放少許油加熱後面餅下鍋中火煎制
17 一面煎焦黃時換煎另一面
18 兩面都煎成同等樣子即可出鍋食用
千層餅怎麼作 20，請問千層餅怎麼製作？
乾麵分兩半，一半用涼水和，一半用開水和。和好分別醒一會。燒開一鍋油，裡面用花椒爆出香味，把花椒用網勺控出來，用擀麵杖壓碎，油放到小碗裡備用。準備蔥花和白芝麻。把涼水面取一小塊擀成薄餅，越薄越好，上面刷油，灑蔥花，碎花椒，鹽 把開水面取同樣大的一小塊也擀成薄餅，跟前面那個一樣大，蓋在前面那個上面，也同...
千層餅怎麼做，在家怎麼做千層餅
麵粉 黑芝麻 酵母粉溫水攪拌 揉合 2.放在溫暖處 或者熱水 發酵 40分鐘左右3.排氣擀平放色拉油 喜歡鹽味 撒適量的鹽4.對著捲起來 5.盤成園 6.放電飯煲裡按平 7.蓋上鍋 按下 蛋糕 或者寶寶食品鍵 就ok8.我選擇的是寶寶食品 45分鐘會自己熟 特別適合零廚藝的，不用怕餅會糊和烙不熟了。...
香酥芝麻千層餅 5，香酥芝麻千層餅好吃嗎
原料 麵粉1000克，老肥250克，豆油25克，鹼適量。做法 1 麵粉倒在案板上，加老肥，溫水500克，和成發酵麵糰。待酵面發起，加入適量鹼液，揉勻，稍餳。2 將麵糰搓成長條，每100克揪1個面劑，將面劑搓長條，用擀麵杖擀成寬長方形面片，再刷上豆油，稍撒乾麵粉，然後從左至右疊起，待用。3 把劑兩端分...