1樓：阿qi棄
適用人群
一般人群均可食用。
1、適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素c者多食；
2、冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食。
2樓：小鐘養生
冬瓜被稱「夏天第一瓜」，用來煮湯喝，清熱解暑，降脂**！
3樓：親親小臭妞兒洋
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異，以中國廣東產冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g，碳水化合物1.
8g，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.
1mg，維生素c27mg，維生素e0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.
01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，穀氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。
吃冬瓜有什麼好處？
4樓：硬功夫亓肝
1.**
冬瓜中含有葫蘆巴鹼，，丙醇二酸以及b族維生素，這些物質能夠抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪，從而預防脂肪在人體內的堆積，並且還能促進人體內多餘的脂肪消耗，並排出體外。冬瓜中還有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，促進毒素排出體外。冬瓜的熱量非常低，即使食用了，也不會增加多少熱量，所以冬瓜是一種特別好的**食物，有著不錯的**功效。
2.排毒抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，100克冬瓜中大概有0.9克的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，使腸道中積存的廢棄物（包含致癌物質）排出體外，因此冬瓜有排毒抗癌的功效。
冬瓜中含有天然的植物脂肪，攝入人體之後變為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能夠抑制血液中膽固醇和甘油三酯的沉積，從而降低血脂和壞膽固醇，促進血液流動。並且冬瓜中還含有丙醇二酸和膳食纖維，這兩種物質也有助於降低人體內的膽固醇和血脂，預防動脈粥樣硬化。
4.降血壓
冬瓜中維生素c含量比較高，100克冬瓜中含有18毫克的維生素c，78毫克的鉀，1.8毫克的鈉，因此高含量的鉀有助於排出人體內多餘的鈉，所以食用冬瓜能夠降低因為高鈉而高血壓患者的血壓。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能夠防治高血壓。
5樓：匿名使用者
冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿l素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等：其肉質細嫩，水分豐富，性寒味甘。冬瓜有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。所以在炎熱的夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
因冬瓜利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品，因此孕婦是可以吃冬瓜的，但請不要吃過量。夏天出汗多，孕媽咪胃口較差，這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效，是孕產媽咪的一個好選擇。
酸辣冬瓜湯：冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、蔥、姜、胡椒粉、醋些許，鹽少許。把冬瓜、黃瓜切薄片，底油燒熱，煸蔥姜，炒冬瓜、黃瓜；添水，燒開後依口味加醋、胡椒粉，少許水澱粉，最後放入香菜。
6樓：孤月映風殘
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異，以中國廣東產冬瓜為例，每100 g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3 g，碳水化合物 1.
8 g，膳食纖維 0.9 g，鉀 65 mg，鈉 0.2 mg，磷 14 mg，鎂 5 mg，鐵 0.
1 mg，維生素c 27 mg，維生素e 0.02 mg，核黃素 0.01 mg，硫胺素 0.
01 mg，尼克酸 0.2 mg。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，穀氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。 [8]
藥用冬瓜
冬瓜冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助**作用。《隨息居飲食譜》：
「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」冬瓜還有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。
冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可**水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用 [9] 。
冬瓜子（又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀）是冬瓜的種子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液對於脫肛症有獨到之效。冬瓜藤鮮汁用於洗面、洗澡，可增白**，使**有光澤，是廉價的天然美容劑 [9] 。
7樓：小鐘養生
冬瓜被稱「夏天第一瓜」，用來煮湯喝，清熱解暑，降脂**！
8樓：匿名使用者
冬瓜中含有豐富的蛋白質，維生素，碳水化合物，還有非常豐富的礦物質，其中以抗壞血酸，還有硫胺素，核黃素，以及尼克酸的含量是較高的，礦物質中主要就是含有鉀，鈉，鈣，鐵，銅，硒，磷等，其中含鉀是非常豐富的，屬於典型的高鉀低鈉型的蔬菜，因此對於需要進食低鹽，低脂的患者來說是很有好處...
9樓：匿名使用者
吃冬瓜的好處有很多，最直接是利尿，也起到清熱瀉火的作用，當然也有豐富的營養，比較爽口！
10樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃冬瓜有很多好處，例如冬瓜能夠潤肺化痰，對於肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當多吃冬瓜有很好的潤肺化痰的好處。望採納謝謝。
11樓：
吃冬瓜利尿消腫。冬瓜含維生素c轉多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓，腎臟病，浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜可**。
冬瓜中所含丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，冬瓜本來脂肪，熱量不高，對防止人體發胖具有重要意義，有助於體形健美。冬瓜還清熱解暑。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻署除煩，在夏天食用最好。
冬瓜味甘，淡，性涼，入肺，大腸，小腸，膀脫經。。有潤肺生津，化痰止渴，利尿消暑，解毒排膿等功效。看到冬瓜如此多的好處，你下次吃冬瓜再也不會吐了。
吃冬瓜，有哪些好處和壞處？
12樓：007東風一號
東瓜是蔬菜水果瓜果蔬菜之中知名度很大的一種，它的形狀尺寸超出甜瓜，可是營養成分高些，含有豐富多彩的維他命和別的有利成份，對人體有很好的調養功效。運用東瓜製做的美味也很受大家的鐘愛，變成許多 人飯桌上的首選美味之一。東瓜還可以直接生吃，下邊就討論一下直接生吃東瓜的益處和弊端有什麼？
東瓜味甘、寒性，有清熱利溼、利溼、消腫的作用。東瓜含鈉量較低，對動脈血管硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫澎漲等病症有優良的輔助醫治功效。
一、直接生吃東瓜的益處是能夠靈活運用東瓜中的維他命等營養元素；壞處是東瓜寒性，假如生吃冷東瓜，胃腸會受涼，導致身體不適感。
二、作為一種常見的蔬菜，我們最好是熟菜東瓜，不必直接生吃。
三、東瓜營養豐富，研究表明，東瓜維他命中以抗壞血酸、尼克酸、維生素b2及尼克酸成分較高，具預防癌症實際效果的維生素b21，在冬瓜子中成分非常豐富多彩；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，在其中含鉀量明顯高過含鈉量，屬典型性的高鉀低納型蔬菜水果，對需進餐低鈉鹽食材的慢性腎臟病、高血壓、水腫病人大有益處，在其中原素硒還具備防癌等多種多樣作用；帶有除穀氨酸外的8種身體必須氨基酸，磷酸和天冬氨酸成分較高，還帶有鳥氨酸和y-氨基丁酸及其少年兒童特需的組氨酸；東瓜沒有人體脂肪，膳食纖維素高達0.8%，營養豐富並且合理配置，營養成分品質指數計算說明，東瓜為有益身體健康的高品質食材。
四、東瓜具備清熱去火、利溼祛痰、除煩解渴、去溼氣消暑、****健身等作用，能夠採用煎湯，熟菜等方法服用，還可以絞汁服用。但是，因為其寒性，脾胃虛弱易洩瀉者謹慎使用；病久與陽虛肢冷者禁吃。
13樓：銀虎添翼
冬瓜中含有豐富的鐵磷等微量元素，而且富含丙醇二酸、葫蘆巴鹼可抑制人體內糖類轉化為脂肪，阻止體內脂肪堆積，有**降脂、保持身材的作用的。因此對於肥胖和糖尿病的患者，如果適當的食用冬瓜，都有著很好的控制體重增長、降低血脂和血糖的功效。
此外，對於懷孕期間容易出現水腫的問題，可以多吃冬瓜，因為它能夠利尿消腫，所以對於下肢水腫和腹水，通過適量食用冬瓜，都能夠通過利尿消腫的作用，而達到緩解症狀的功效。
但是由於冬瓜性寒，所以體寒或者脾胃失調人不宜多吃，以免引起消化不良腹瀉等問題。
14樓：月下影舞
好處
二、消暑解熱
冬瓜性寒，可以中和酷暑帶來的熱氣，在夏天多吃冬瓜可以起到避暑，利尿消腫的效果，是夏日避暑的良好食品。
好處三、養顏美容
對於臉上的斑點來說，冬瓜籽是很好的護膚品，冬瓜籽之中含有油酸，它是一種可以抑制黑色素形成的物質，黑色素如果形成減少了，那麼其堆積的發生概率也會變小，另外冬瓜籽含有的蛋白質以及瓜氨酸可以很好的潤澤**，進一步抑制黑色素的形成。
好處四、入藥
冬瓜在中醫上還有入藥效果，合理的搭配食用，可以起到利溼排膿以及清肺熱，**咳嗽等，甚至還可以用於催乳，適當食用還可以用於解毒等。
冬瓜食用禁忌需瞭解
冬瓜雖然好但是它也是有其相應禁忌的，我們不能一味只看到冬瓜的好，對於冬瓜的禁忌卻無意被忽略了，下面將為大家簡單的介紹冬瓜的食用禁忌。
禁忌一、氣虛者禁用
如果脾胃氣虛，本身脾胃的氣血就已經執行不暢，而冬瓜是屬寒性食物，如果這種體質的患者多吃了冬瓜，則會加重病症。
禁忌二、冬瓜的搭配
冬瓜本身便是有很好的利尿效果，因此在搭配上不宜選擇有利尿效果的，例如小紅豆，這會加大冬瓜的利尿效果，嚴重的會導致脫水。
總的來說，冬瓜是一種很不錯的夏日食材，它的好處眾多，但其食用禁忌也是有不少，我們要想安全的食用之，還需要了解冬瓜的習性以及它的搭配效果，必要時可以諮詢相應的醫師，獲得專業的幫助，特別是有身體不適或者寒性體質的的，食用冬瓜更是應該慎之又慎。
吃冬瓜有什麼好處，吃冬瓜對人有什麼好處
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大 水分多 熱量低，可炒食 做湯 生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫 清熱解毒 清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化 冠心病，高血壓 水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒...
吃冬瓜的好處，吃冬瓜對人有什麼好處
冬瓜 概述 冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大 水分多 熱量低，可炒食 做湯 生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫 清熱解毒 清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化 冠心病，高血壓 水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬...
吃冬瓜對身體有好處麼？吃冬瓜對人體有什麼好處
冬瓜。概述 冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大 水分多 熱量低，可炒食 做湯 生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫 清熱解毒 清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化 冠心病，高血壓 水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬...