最近關注茶道,求茶藝表演的具體流程

2022-11-04 13:00:12 字數 6842 閱讀 2107

1樓:匿名使用者

茶藝表演有很多種的,不知道你具體問的是哪一套!或者你也可以問下天晟茶藝師培訓的謝校長,他們學校有教三套的茶藝表演,涵蓋了泡茶所需的全部器皿和茶具!

2樓:茶桌廠家

表演的條件  茶藝表演的基本條件有許多,如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等。

表演的服裝

表演服裝的式樣、款式多種多樣,但應與所表演的主題相符合,服裝應得體、衣著端莊、大方,符合審美要求。如「唐代宮廷茶禮表演」,表演者的服飾應該是唐代宮庭服飾;如「白族三道茶表演」以白族的民族特色服裝;「禪茶」表演則以禪衣為宜等。

表演的環境

茶藝表演的環境選擇與佈置是重要的環節、表演環境應無嘈雜之聲,乾淨、清潔,窗明几淨,室外也須潔淨,環境宜茶或氣爽神清之佳境,或松石泉下。還須預備**者的場所以及坐椅,奉茶處所等。如日本茶道在茶會前要灑掃庭院,室內懸掛簡單又令人沉思良久的字畫、插花以及佈置小型花薈等,以利茶藝表演的進行,使各位進入茶藝表演的藝術創造中。

表演的**

所配**與茶藝表演的主題應該相符合。正如服裝與茶藝表演主題相符合是一樣的,均有助於人們對錶演效果的肯定與認同。如「西湖茶禮」用江南絲竹的**;「禪茶」用佛教**;「公劉子朱權茶道」用古箏**等。

表演中的禮儀

中國是文明古國、禮儀之邦,素有客來敬茶的習俗。茶是禮儀的使者,可融洽人際關係。在種種茶藝表演裡,均有禮儀的規範。

如「唐代宮庭茶禮」就有唐代宮庭的禮儀;「禪茶」中有敬茶(奉茶)之後,僧侶向客人的禮儀;日本茶道中有主人對客人的禮儀;客人對客人的禮儀;人對器物的禮儀。在「臺灣烏龍茶茶藝表演」中,表演者對客人光臨的禮,感謝**的禮,助泡敬茶後向客人鞠躬致意的禮等等。

在行禮時,行禮者應該懷著對對方的真誠敬意進行行禮。行禮應保持適度、廉合,是從內心深處發出的敬意體現到這一禮儀中,包括眼睛的視角、動作的柔和、連貫、擺動的幅度等。

茶藝表演中的位置、順序、動作

茶藝表演中的位置、順序、動作,包括主泡、助泡的位置、出場進場的順序、行走的路線、行走的動作,敬茶、奉茶的順序、動作,客人的位置、器物進出的順序,擺放的位置,器物移動的順序及路線等。人們往往注意移動的目的地,而忽視了移動的過程,而這一過程正是茶藝表演與一般品茶的明顯區別之一。

這些位置、順序、動作所遵循的原則是合理性、科學性,符合美學原理及遵循茶道精神「和、敬、清、寂」、「廉、美、和、敬」,符合中國傳統文化的要求。

茶藝表演的「精、清、淨、美」

精(精品、精通、熟練):包括茶須名茶、特色茶、茶葉乾燥、質量上乘。水須好水,茶具質量上乘與茶相配。

精,上乘也,沏泡出一杯上等茶湯,令人拍案叫絕。精包括精通、熟練茶藝表演,精通選茶、置具、選水、貯茶、熟練沏泡程式。

清(純潔、純和、無邪、清醒、去雜念):清包括人、水、環境之清爽,茶可使之清醒頭腦,稱之謂提神醒腦,在茶藝表演的環境中,很難「清」,但追求「清」,不但茶藝表演者要「清」,通過茶藝表演要讓觀眾有所:「清」,清醒的頭腦,有助於人的思維,感受相聚一起享受品茗的不容易。

「日本茶道」中的洗手、擦塵,「臺灣烏龍茶」茶藝中的點香,「禪茶」中的燃香。各種素色樸實的茶器,飲茶的活動均在不知不覺中,拂去人們心靈上的塵埃,心清自然明。

淨(潔淨、淨化):包括人、衣著、環境、茶、茶器、水等,人的潔淨,如手的潔淨,頭髮的梳理,衣服的清潔整齊,具體點如手指不應戴戒指,口紅、脂粉儘量不要讓觀眾感覺到,手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳無塵埃,場所無雜物、髒物。

茶具應洗滌乾淨,水應乾淨符合飲用要求,茶葉應乾淨,無雜物。此外是人思想上、心靈上的淨化,無雜念、邪念。

美(美好):美應符合茶道的美,符合觀賞美學的要求 ,符合中國傳統文化的審美情趣。如服裝合身,衣著得體、大方,環境優美、清爽,如茶藝表演中的禮儀是否美?

茶藝表演中的位置、順序、動作是否美?茶器具是否配套,環境佈置選擇是否美等等。

就以安溪鐵觀音簡單介紹一下:

安溪鐵觀音茶藝表演分為十六個流程:

(1)神入茶境:茶者在沏茶前以清水淨手,端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統**,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。

(2)展示茶具:安溪茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱「茶房四寶」的爐、壺、甌杯以及托盤。

(3)烹煮泉水:沖泡安溪鐵觀音,烹煮的水溫需達到1oo℃,這樣最能體現鐵觀音獨特的香韻。

(4)淋霖甌杯:也稱「熱壺燙杯」,先洗蓋甌,再洗茶杯。

(5)觀音入宮:右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯。

(6)懸壺高衝:提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。

(7)春風拂面:左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。

(8)甌裡醞香:鐵觀音茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。

(9)三龍護鼎:斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱「三龍護鼎」。

(1o)行雲流水:提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。

(11)觀音出海:俗稱「關公巡城」,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。

(12)點水流香:俗稱「韓信點兵」,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。

(13)敬奉香茗:茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。

(14)鑑賞湯色:品飲鐵觀音,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。

(15)細聞幽香:聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭花香、桂花香,清氣四溢,使人心曠神怡。

(16)品啜甘霖:品其味,品啜鐵觀音的韻味,有萬般特殊的感受。

3樓:匿名使用者

一般流程都是 選茶 選具 備具 擺具 賞茶 投茶 泡茶 奉茶 品茶 收具

茶藝表演的基本步驟

4樓:劉世媛

茶藝表演的基本步驟如下:

一、洗杯

1.將燒沸騰的泉水注入空碗

2.將茶杯放入空碗,用茶夾夾住茶杯,在碗中旋轉。

3.將空碗中的水倒入蓋碗,晃動幾次,再倒入公道杯中晃動幾次,最後倒掉。

二、泡茶

在蓋碗中放入茶葉,一般8g。

2.將開水注入蓋碗,注意壺要放高。

3.晃動幾次蓋碗,快速將水倒入公道杯中,速度一定要快。

4.將茶水從公道杯倒入空碗,將茶杯放入空碗中,在洗一遍。

5.再次倒入開水,用蓋拂去泡沫,蓋上蓋子,放置15s左右。

6.在放入公道杯中,再用公道杯分茶。

三、分茶

先給客人倒茶,最後給自己倒茶。客人全部品過後,主人才可品茶。

5樓:匿名使用者

茶藝表演步驟1、神入茶境

茶者在沏茶前用清水淨手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統**,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。

茶藝表演步驟2、展示茶具

茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱「茶房四寶」的爐、壺、甌杯以及托盤。

茶藝表演步驟3、烹煮泉水

適度的水溫,這樣最能體現茶葉獨特的香韻。

茶藝表演步驟4、淋霖甌杯

淋霖甌杯也稱「熱壺燙杯」,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。

茶藝表演步驟5、觀音入宮

右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。

茶藝表演步驟6、懸壺高衝

提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。

茶藝表演步驟7、春風拂面

左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。

茶藝表演步驟8、甌裡醞香

茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。

茶藝表演步驟9、三龍護鼎

斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱「三龍護鼎」。

茶藝表演步驟10、行雲流水

提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。

茶藝表演步驟11、觀音出海

俗稱「關公巡城」,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。

茶藝表演步驟12、點水流香

俗稱「韓信點兵」,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。

茶藝表演步驟13、敬奉香茗

茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。

茶藝表演步驟14、鑑賞湯色

品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。

茶藝表演步驟15、細聞幽香

聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。

茶藝表演步驟16、品啜甘霖

品茶味,品啜茶葉的韻味,有萬般特殊的感受。

6樓:匿名使用者

表演的條件  茶藝表演的基本條件有許多,如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等。 表演的服裝  表演服裝的式樣、款式多種多樣,但應與所表演的主題相符合,服裝應得體、衣著端莊、大方,符合審美要求。如「唐代宮廷茶禮表演」,表演者的服飾應該是唐代宮庭服飾;如「白族三道茶表演」以白族的民族特色服裝;「禪茶」表演則以禪衣為宜等。

表演的環境  茶藝表演的環境選擇與佈置是重要的環節、表演環境應無嘈雜之聲,乾淨、清潔,窗明几淨,室外也須潔淨,環境宜茶或氣爽神清之佳境,或松石泉下。還須預備**者的場所以及坐椅,奉茶處所等。如日本茶道在茶會前要灑掃庭院,室內懸掛簡單又令人沉思良久的字畫、插花以及佈置小型花薈等,以利茶藝表演的進行,使各位進入茶藝表演的藝術創造中。

表演的**  所配**與茶藝表演的主題應該相符合。正如服裝與茶藝表演主題相符合是一樣的,均有助於人們對錶演效果的肯定與認同。如「西湖茶禮」用江南絲竹的**;「禪茶」用佛教**;「公劉子朱權茶道」用古箏**等。

表演中的禮儀  中國是文明古國、禮儀之邦,素有客來敬茶的習俗。茶是禮儀的使者,可融洽人際關係。在種種茶藝表演裡,均有禮儀的規範。

如「唐代宮庭茶禮」就有唐代宮庭的禮儀;「禪茶」中有敬茶(奉茶)之後,僧侶向客人的禮儀;日本茶道中有主人對客人的禮儀;客人對客人的禮儀;人對器物的禮儀。在「臺灣烏龍茶茶藝表演」中,表演者對客人光臨的禮,感謝**的禮,助泡敬茶後向客人鞠躬致意的禮等等。   在行禮時,行禮者應該懷著對對方的真誠敬意進行行禮。

行禮應保持適度、廉合,是從內心深處發出的敬意體現到這一禮儀中,包括眼睛的視角、動作的柔和、連貫、擺動的幅度等。 茶藝表演中的位置、順序、動作  茶藝表演中的位置、順序、動作,包括主泡、助泡的位置、出場進場的順序、行走的路線、行走的動作,敬茶、奉茶的順序、動作,客人的位置、器物進出的順序,擺放的位置,器物移動的順序及路線等。人們往往注意移動的目的地,而忽視了移動的過程,而這一過程正是茶藝表演與一般品茶的明顯區別之一。

這些位置、順序、動作所遵循的原則是合理性、科學性,符合美學原理及遵循茶道精神「和、敬、清、寂」、「廉、美、和、敬」,符合中國傳統文化的要求。 茶藝表演的「精、清、淨、美」  精(精品、精通、熟練):包括茶須名茶、特色茶、茶葉乾燥、質量上乘。

水須好水,茶具質量上乘與茶相配。精,上乘也,沏泡出一杯上等茶湯,令人拍案叫絕。精包括精通、熟練茶藝表演,精通選茶、置具、選水、貯茶、熟練沏泡程式。

清(純潔、純和、無邪、清醒、去雜念):清包括人、水、環境之清爽,茶可使之清醒頭腦,稱之謂提神醒腦,在茶藝表演的環境中,很難「清」,但追求「清」,不但茶藝表演者要「清」,通過茶藝表演要讓觀眾有所:「清」,清醒的頭腦,有助於人的思維,感受相聚一起享受品茗的不容易。

「日本茶道」中的洗手、擦塵,「臺灣烏龍茶」茶藝中的點香,「禪茶」中的燃香。各種素色樸實的茶器,飲茶的活動均在不知不覺中,拂去人們心靈上的塵埃,心清自然明。   淨(潔淨、淨化):

包括人、衣著、環境、茶、茶器、水等,人的潔淨,如手的潔淨,頭髮的梳理,衣服的清潔整齊,具體點如手指不應戴戒指,口紅、脂粉儘量不要讓觀眾感覺到,手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳無塵埃,場所無雜物、髒物。茶具應洗滌乾淨,水應乾淨符合飲用要求,茶葉應乾淨,無雜物。

此外是人思想上、心靈上的淨化,無雜念、邪念。   美(美好):美應符合茶道的美,符合觀賞美學的要求 ,符合中國傳統文化的審美情趣。

如服裝合身,衣著得體、大方,環境優美、清爽,如茶藝表演中的禮儀是否美?茶藝表演中的位置、順序、動作是否美?茶器具是否配套,環境佈置選擇是否美等等。

就以安溪鐵觀音簡單介紹一下:安溪鐵觀音茶藝表演分為十六個流程:   (1)神入茶境:

茶者在沏茶前以清水淨手,端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統**,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。   (2)展示茶具:安溪茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱「茶房四寶」的爐、壺、甌杯以及托盤。

(3)烹煮泉水:沖泡安溪鐵觀音,烹煮的水溫需達到1oo℃,這樣最能體現鐵觀音獨特的香韻。   (4)淋霖甌杯:

也稱「熱壺燙杯」,先洗蓋甌,再洗茶杯。   (5)觀音入宮:右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯。

(6)懸壺高衝:提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。   (7)春風拂面:

左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。   (8)甌裡醞香:鐵觀音茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。

(9)三龍護鼎:斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱「三龍護鼎」。   (1o)行雲流水:

提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。   (11)觀音出海:俗稱「關公巡城」,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。

(12)點水流香:俗稱「韓信點兵」,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。   (13)敬奉香茗:

茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。   (14)鑑賞湯色:品飲鐵觀音,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。

(15)細聞幽香:聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭花香、桂花香,清氣四溢,使人心曠神怡。   (16)品啜甘霖:

品其味,品啜鐵觀音的韻味,有萬般特殊的感受。

什麼是茶道,什麼是茶道 茶藝 茶文化?

茶道是茶藝與精神的結合,並通過茶藝表現精神。興於中國唐代,盛於宋 明代,衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美,即茶葉 茶水 火候 茶具 環境。茶道就是人生,人有酸甜苦辣,茶入口甜又酸,再苦和辣,茶道可以感悟人生,茶碗拿起,味道即來,放下茶碗,一切去空,茶即是人生,人生即是茶,這就是茶道。茶道講究...

茶道的順序,茶藝表演的基本步驟

洗壺 將沸水倒入壺中,又迅速倒出。沖泡 沸水再次入壺,倒水過程中壺嘴 點頭 三次,即所謂 鳳凰三點頭 向客人示敬.春風拂面 水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒。封壺 蓋上壺蓋,用沸水遍澆壺身。分杯 用茶夾將聞香杯 品茗杯分組,放在茶托上。玉液回壺 將壺中茶湯倒入公道杯,使每個人都能品到色 香 味一致的茶...

有沒有關於茶藝的電視劇或者電影,關於茶道的電視劇有哪些?

茶緣天下 是由香港健康衛視聯合中國茶葉流通協會 中國茶葉學會 雲南滇紅集團 攝製製作的作的大型文獻紀錄片,於北京時間2013年2月23日開播。節目希望通過講述一個個因 茶緣 而引發的故事,傳達出千年茶文化中,蘊涵的濃濃人情味道 中華智慧 人類智慧。關於茶道的電視劇有哪些?網上並沒有關於茶道的電視劇,...