1樓：小舞影視說
松茸和茄子可以一起吃，下面是炒松茸茄子具體做法：
準備材料：茄子4根，松茸15克，色拉油4勺，鹽少許，生抽1勺，砂糖1小勺，醬油1勺，薑絲適量
1、將買來的茄子洗淨，切成滾刀塊放入盤中備用。
2、起油鍋，放入準備好的薑絲，將薑絲爆香。
3、在爆香薑絲的鍋中放入切好的茄子塊煸炒至發軟。
4、茄子煸炒至發軟後，加入準備好的松茸到鍋中。
5、在鍋中加入準備好的鹽、生抽、醬油和砂糖一起拌炒均勻。
6、接著在煮茄子和松茸的鍋中加點水一起煮開。
7、汁水收干時撒上蔥花即可出鍋，美味的炒松茸茄子就可以開始食用了。
2樓：匿名使用者
油松茸茄子
主料：松茸 15克，茄子 4根
輔料：色拉油 4勺，生抽 1勺，砂糖 1小勺，鹽 少許，金格勒醬 1勺，姜 2片，蔥 1根。
製作過程：
1、茄子處理乾淨。
2、切成滾刀塊。
3、起油鍋，比平時炒菜的油稍微好點，爆香薑絲。
4、放入茄子煸炒至發軟。
5、加入油松茸。
6、加點鹽、砂糖。
7、加點金格勒醬炒勻。
8、加點水煮開。
9、汁水收干時撒上蔥花，即可出鍋。
10、盛入盤裡，即可食用。
健康功效：補腎強身、理氣化痰，清熱止血，消腫止痛。
松茸、茄子的營養價值：
1、松茸味淡，性溫。歸腎、胃經。具有補腎強身、理氣化痰之功效。主治腰膝痠軟、頭昏目弦、溼痰之咳嗽、胸膈痞悶、噁心嘔吐、肢體睏倦等症。
2、茄子性涼，味甘。歸脾，胃，大腸經。具有清熱止血，消腫止痛之功效。適宜發熱、便祕、壞血病、高血壓、動脈硬化、眼底出血、咯血。禁忌虛寒腹瀉。
3樓：**聖美家超市
應該是可以的吧，在網上可以搜出菜譜誒
松茸不能與什麼一起吃
4樓：匿名使用者
松茸能與任何食物一起吃，食物和食物之間不會產生不良影響。
在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。松茸有時人們吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1周後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
擴充套件資料
松茸營養價值
研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。
另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
松茸在日本被奉為「神菌」。 日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。
人民網-食物之間「禁忌」存在嗎 科學實驗擊破謠言
新華網-「食物相剋」，你真的瞭解嗎
5樓：
1、松茸不能和軟甲殼食物一起吃。松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素c和維生素e，維生素c和軟甲類食物中的砷類物質相互反應，生成具有毒性的砒霜，對肝臟有極大損傷。
2、松茸不能和高脂食物一起吃。松茸中本就含有較高的油脂類物質，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營養價值。因此，松茸最適合清淡。
3、松茸不能和高鈣食物一起吃。松茸中含有一定量的草酸和維生素d，維生素d在攝入之後就會促進食物中礦物質鈣的吸收，而草酸更會和礦物質先結合，生成難以溶解的物質，一起食用過多時甚至引起尿路結石。
6樓：翟識庹昊乾
不知你要把松茸與什麼一起食用？...
野生松茸一般和什麼食物都能合得來。
金光松茸：010）6470-6340
0433）610-7777
7樓：匿名使用者
松茸無相剋食物的記載。松茸的做法很多，炒、燉、燒、煲湯都可以。
松茸性味淡，溫。歸經入腎、胃二經。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰，驅蟲等功效。
主治腰膝痠軟、頭昏目眩、溼痰之咳嗽、胸膈痞悶、噁心嘔吐、肢體睏倦等症。現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅。
有人說蘑菇和茄子同時食用會中毒 蘑菇和茄子究竟可不可以同時吃？
8樓：迷莉拉
茄子在常溫下生長很好，但經不起嚴寒霜凍。既是菜又有藥用價值，醫學研究者發現茄子中含皁草甙、葫蘆巴鹼、水蘇鹼及膽鹼等，對降低膽固醇有獨特之效，紫茄含有較高的維生素p，能提高微細血管對各種疾病的抵抗力，並可預防小血管出血，對毛細血管具有保護作用。兩者互不反衝，可以一起吃
9樓：希達
茄子加蘑菇真有毒嗎？先從茄子的生長髮育談起吧。茄子是喜溫作物，在20℃～30℃生長良好，經不起嚴寒霜凍。
早春栽培，由於氣溫低，需加蓋地膜、小環棚、無紡布（或草簾）、大棚四層覆蓋物防寒保溫，寒潮來時還要加上電加溫線，這樣才能滿足茄子生長髮育時對溫度的要求。到了秋季，日夜溫差加大，茄子養分積累多，溫度又適宜。由於環境條件能滿足生長髮育的要求，不僅產量高，而且品質好。
此時，茄子既便宜又好吃，何不享用呢？可見，「茄子有毒」，是誤傳。
不過中醫認為茄子尾部較寒，所以茄子尾部我不吃，我用菜刀將它切除。
茄子既可作菜，又可當藥用。茄子的蒂、根、莖、葉、花、籽都能治病。近代醫學研究發現茄子中所含的皁草甙、葫蘆巴鹼、水蘇鹼及膽鹼等，對降低膽固醇水平具有獨特之功。
紫茄含有較高的維生素p（又稱「路丁」）。維生素p能提高微細血管對於各種疾病的抵抗力，並可預防小血管出血，對毛細血管具有保護作用。茄子所含的蛋白質、鈣含量高於番茄3倍，還含有胡蘿蔔素、維生素b2和人體必需的8種氨基酸。
特別是維生素e含量為茄果類中之冠。所以，茄子對預防動脈硬化、高血壓、咯血等有一定作用，常食茄子大有裨益。挑選茄子時，應選柔軟、有點粘手、輕盈的為好。
生長旺盛的茄子茄帽（茄柄下的萼片）下會露出環狀白色生長波紋線。秋季上市的墨茄（黑紫色）和鷹嘴茄（茄頂部略突出似鷹嘴）都是非常好的品種，酥而糯。而生長不良的細小茄子摸上去又實又硬，不宜選購。
茄子適合各種烹飪方法，無論清蒸、油燜，都營養豐富、香酥可口
10樓：blood·拉斯特
親你放心，可以同時吃。只要你吃的不是毒蘑菇就不會中毒= =
11樓：白凝冬所聰
蘑菇和茄子一起吃是不會中毒的，如果毒蘑菇和老茄子一起燉才會中毒。
蘑菇、茄子、小米、大黃米都是我們生活中常見的食物，老百姓都吃了好多年，沒有存在什麼問題。
蘑菇有一個很特殊的地方就是：
大自然中本來就存在一些毒蘑菇。每年因為自採野蘑菇中毒進醫院的案例都會有。
根本的預防措施就是不採食野生蘑菇，也不要為了嚐鮮去烹調和購買不認識的蘑菇。同時坊間還流傳很多傳言，比如漂亮的、豔麗的、五顏六色的蘑菇都不要去碰，白色的相對安全。
按顏色分類也不是一個萬全的辦法，所以儘量購買我們市面上常見的蘑菇、金針菇、香菇、茶樹菇、杏鮑菇來食用。
松茸不能和什麼食物一起吃
12樓：爺↘襟止騷擾
這問題絕 幫你查了半天真沒查到
松茸可以和雞蛋一起做菜嗎，松茸能和雞一起搭配做菜吃嗎？
松茸可以和雞蛋一起做菜，具體做法如下 食材 雞蛋 松茸 蟲草花 綠尖椒。1 準備好食材。2 雞蛋打散備用。3 蟲草花焯水備用。4 煎好雞蛋。5 鍋內加油燒熱。6 加入松茸翻炒。7 加入尖椒和蟲草花一起翻炒。8 加入雞蛋 鹽，生抽，翻炒均勻。9 完成。舌尖上的美食，大姐用松茸炒雞蛋，好吃的眼淚都流出來...
松茸和蘑菇是同類嗎，松茸是一種什麼蘑菇啊？中國有嗎？
蘑菇是大型真菌的統稱，松茸也屬於蘑菇。松茸tricholoma matsutake lto et lmai singer，別名松口蘑，別名松蕈 合菌 臺菌，隸屬擔子菌亞門 口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而...
松茸和大枸杞一起煮水可以嗎？松茸湯加枸杞的作用
松茸，學名松口蘑，別名松蕈 合菌 臺菌，隸屬擔子菌亞門 口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松 偃松 鐵杉 日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區 楚雄產...