1樓：大夢子的秋小秋
首先，茶多酚，或者如你所說的茶葉蛋，確實可以與蛋白質和生物鹼一起沉澱。然而，茶本身含有相對豐富的蛋白質和生物鹼。這些都是對人體好的東西。
茶多酚提取實驗是不久前進行的。乙醇和乙酸乙酯用於提取。因此，可以判斷茶多酚本身沉澱的量很少。
此外，茶葉蛋中茶多酚本身的含量並不大。因此，在該成分中，不會有嚴重影響健康的物質。其次，我不是醫科專業。
只能說，根據現有資料，沒有證據表明茶和雞蛋中的成分會導致貧血。當然，由於成本原因，茶葉雞蛋**商會使用已經浸泡或煮過多次的茶葉。
如果你在其中加入醬油或其他東西，並考慮他們的尿液，這將在三天內**，它將含有許多有害物質。例如，重金屬、亞硝酸鹽等等。當然會有未用過茶葉的煮雞蛋，但要少得多，過夜浸泡尤其容易滋生細菌等。
因此，不建議吃商販**的茶葉蛋。最後，至於它是營養的還是有害的，我只能說它因人而異。我不這麼認為。
至少它不像我們看起來的那樣有雞蛋的營養和茶的價值。
然而，就像一塊豬肉對我來說是件好事一樣，但它對一個有信仰的人來說有點不尊重。這事，誰說的準。如果你真的喜歡茶葉蛋，你最好自己煮一壺。
最後，即使多酚部分影響人體對營養的吸收，正常攝入下也不會發生什麼疾病。老實說，對現代大多數城市居民來說，問題不是營養不良，而是營養過剩。
2樓：匿名使用者
這個其實是不是的啊因為好多的茶葉蛋是不是新鮮的
3樓：哈哈噠噠麼麼哈
茶葉蛋還是很好吃，營養也有，只要是新鮮的都是比較健康的
4樓：星期一要吃糕
這東西其實還好，只要不是經常的使用的話，並沒有那影響
茶葉蛋到底是不是健康食品？
5樓：2020如約而至
茶葉蛋，雖然是雞蛋加上茶葉，但是其帶有一定的營養成分，比如說蛋白質，鐵等等。但是加上茶葉，變成了茶葉蛋之後，只能當做類似於鹹菜等零散的菜，營養價值減弱。平時要吃有營養的還要吃煮雞蛋。
6樓：
首先宣告，我只是食品專業本科生，還經常掛科。因而在這個問題上並沒有什麼自信。只是個人**，如有不當，請各位大大指出。
首先茶多酚，或者您說的鞣酸，確實可以與蛋白質以及生物鹼生成沉澱。不過茶葉之中本身就含有相對豐富的蛋白質與生物鹼。前一陣子做茶多酚提取實驗。
要使用乙醇和乙酸乙酯來進行提取。因而可以判斷，茶多酚的析出量本身是不多的。再說，茶多酚本身含量就不大。
因而在這個成分上，並不會產生嚴重影響健康的物質。
其次，我不是醫學生。只能說，從現有手頭資料來看，並沒有證據表明茶葉中的成分與雞蛋中的成分會造成貧血。
當然，因為成本原因，煮茶葉蛋的商販會使用泡過的茶葉或者煮過很多次雞蛋的茶葉。若是再加上其中新增的醬油什麼的，並且考慮他們煮一鍋放三天才賣完的尿性，確實會含有不少有害物質。比如重金屬，亞硝酸鹽什麼的。
【當然沒用過的茶葉煮蛋也會有，不過少很多】而且隔夜的浸泡也會特別容易滋生細菌之類。因而並不建議食用攤販**的茶葉蛋。
最後，至於這東西究竟有營養還是有害，我只能說因人而異。我覺得不那麼好。至少它不像我們看起來那樣既有了雞蛋的營養又有了茶葉的價值。
然而就好像一塊豬肉對於我來說是好東西，對一位回民兄弟來說就有些不恭敬一樣。這玩意，誰說的準。
如果真的喜歡吃茶葉蛋，還是自己煮一鍋吧。街坊鄰居分一分，做了人情，吃了美味，還倍兒有面兒。
7樓：乞力馬紮羅的彩虹
茶葉蛋也算是健康食品，茶葉蛋，但當中茶葉的營養價值也比較高，茶葉和茶葉蛋綜合起來算是健康食品
8樓：漆靜杉
茶葉蛋是健康食品。茶葉蛋是中國著名小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。
可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分，綠茶則富含茶多酚。
雞蛋中則含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養。
9樓：pp聊理財
算是健康食品，因為茶葉和雞蛋本身都是綠色健康的食品，而茶葉蛋就是這兩樣原料，沒有任何防腐劑，新增劑什麼的，但也不能多吃，因為煮茶葉蛋的時候，可能產生的亞硝酸鹽會侵入蛋體內，亞硝酸鹽會致癌，什麼東西吃多了都不好。
10樓：親果果
多吃不算健康，會影響營養物質的消化吸收，從而對人體健康造成一定的危害。此外在茶葉中還含有單寧酸，在單寧酸的作用下，雞蛋中的蛋白質會轉變成一種很難被人體消化的物質，這樣不僅造成了蛋白質的浪費，對人體健康來說也沒有什麼好處。
二十種不能一起吃的食物
一個白煮雞蛋的熱量到底是80千卡還是80卡啊?
11樓：0熊小乖
80卡熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過程量，所以熱量只能說"吸收""放出"。不可以說"含有""具有"。
而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位為焦耳(j)。
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.
4大卡。
熱量與內能之間的關係就好比是做功與機械能之間的關係一樣。熱量是物體內能改變的一種量度。若兩區域之間尚未達至熱平衡，那麼熱便在它們中間溫度高的地方向溫度低的另一方傳遞。
12樓：帝都小女子
一個煮雞蛋（55克）可食用部分熱量為71大卡左右。
煮雞蛋是營養損失最小的雞蛋烹飪方法，雞蛋是優質的蛋白質**，**期間可適量食用。每100克煮雞蛋含：熱量為151大卡，碳水化合物0.
1克，脂肪10.5克，蛋白質12.1克。
營養價值：
1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2、富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3、雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
13樓：匿名使用者
一個白煮雞蛋的熱量是80卡.
一般的上班族，最正常健康的每日攝食熱量標準是：男性2200卡，女性1700卡，超過或達不到這一標準都不好。
但是你若想控制飲食的熱量，計算起來卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡易的食物熱量計算方法，用起來十分方便。
主食 若以80卡為一個計算單位的話，1／4碗米飯、半碗稀飯或半碗麵條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當於80卡。
蔬菜 600g的任何蔬菜的熱量相當於80卡。
水果 300g西瓜、2個橘子都約有80卡熱量。
肉類 37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。
海鮮 100g左右的海鮮就有80卡的熱量。
雞蛋 一個煮雞蛋的熱量是80卡，而一個煎荷包蛋的熱量是120卡。
14樓：archi遊旭東
1大卡=1千卡=1卡路里=4184焦耳=4.184千焦。
獼猴桃 328克 = 200大卡
蘋果 385克 = 200大卡
哈密瓜 553克 = 200大卡
芹菜 1425克 = 200大卡
西蘭花 588克 = 200大卡
洋蔥頭 475克 = 200大卡
綠豆 357克 = 200大卡
葡萄 290克 = 200大卡
雞蛋 150克 = 200大卡
可口可樂 496克 = 200大卡
牛奶 333克 = 200大卡
醋 200克 = 200大卡
甜玉米粒 308克 = 200大卡
黑豆 186克 = 200大卡
番茄醬 226克 = 200大卡
棒棒糖 68克 = 200大卡
麵粉 55克 = 200大卡
爆米花-小麥 53克 = 200大卡
爆米花-大米 54克 = 200大卡
鹹餅乾 50克 = 200大卡
香腸 66克 = 200大卡
杏子幹 83克 = 200大卡
水果糖 50克 = 200大卡
花生夾心餅乾 39克 = 200大卡
玉米麵 55克 = 200大卡
膨化麵包 90克 = 200大卡
炸薯條 73克 = 200大卡
鹹燻肉 34克 = 200大卡
薯片 37克 = 200大卡
花生醬 34克 = 200大卡
15樓：
飲食熱量的衡量標準都是以千卡為單位的。1卡(小卡、cal)是讓一克水升高一度所需的能量。
只是大家說著方便，才把千卡叫大卡或卡。一個雞蛋的熱量確實是80千卡，一箇中等蘋果的熱量還有90-120千卡左右呢。女生一天的正常攝入量在1700千卡左右，**的話1000-1200千卡就可以了，低於600千卡會導致營養不良的。
16樓：流灬氓丿丿凱哥
大卡，也就是千卡，非正式檔案簡稱卡，實際上是千卡
17樓：love千金
不可能標註卡的,肯定你看錯了,一般都是標註為"大卡",1大卡=1千卡=1000卡,
一個雞蛋大約80大卡,也就是80千卡
**期間儘量少吃蛋黃,只吃蛋白,蛋白的熱量是蛋黃的五分之一另外食品包裝上的營養成分表上都是用"千焦" "kj"這個單位的,轉換為千卡必須除以4.18
1千卡=4.18千焦
18樓：oo流亡
80小卡卡就是80大卡= = 1000小卡=1大卡
19樓：匿名使用者
80卡 80千卡 把人吃成豬啊
20樓：露露
80千卡????我的下巴
21樓：卓哥健身
千卡。也就說常說的大卡
這樣能**嗎？ 20
22樓：
掌握這些技巧吃再多飯你也不會胖
23樓：阿亮體重管理
很多人發現通過按摩，腿圍立竿見影的減少了，於是就以為是瘦了，其實不是，這種短期的腿圍減少的情況，跟脂肪酶關係，主要是血液、淋巴液在擠壓的情況下，過度迴流導致的腿圍暫時性的減小，當你按摩結束之後，很快腿圍就又恢復了，所以單靠按摩是不可能**的
24樓：周若兔
運動能不能**還是要取決於飲食是否合理！
茶葉蛋真的要加茶葉煮嗎
25樓：深圳酒一搜文化傳媒
是的茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋
材料：
雞蛋8個，醬油適量、茴香適量、桂皮適量、八角適量、菊花適量、枸杞適量、茶葉適量、
茶葉蛋的做法：將所有的配料放入一個用棉布做的袋子中，
把雞蛋煮熟了，
煮熟後的雞蛋，將殼敲出裂痕，
把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適量的醬油一同煮，煮開後，最好燜一會，更加的入味。
26樓：匿名使用者
不然呢，畢竟叫茶葉蛋
---by茶語
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回答人 葛可佑，中國營養學會名譽理事長 首席顧問，國家食物與營養諮詢委員會顧問，中國學生營養健康促進會顧問。營養學界有個共識，沒有不好的食物，只有不合理的膳食 方便麵也就是一種食物，它不可能完美，也不會一無是處。它的存在表明一種需要，應當合理地使用，沒有必要一概排斥。方便麵本來就是在沒有條件吃平衡膳...
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