1樓：枝獅泡
付費內容限時免費檢視
回答葵立克特調奶茶粉是千喜公司專門為中西餐廳，各中*****所等不方便以茶水製作奶茶的業者提供的便利型專業奶茶粉，主要成分為天然茶粉、精純植脂末奶精、白砂糖、食用香精，特色是天然物質如茶粉、咖啡粉、巧克力粉、香芋粉等，新增量足且品質優越，因而奶茶粉香味濃郁、口感純正，非常便於消費者使用。 該特調奶茶粉分三合一和二合一兩種，所謂三合一奶茶粉即直接使用就可以調配出奶茶，不需外加奶精和白糖，使用方便，口感穩定，一般調配360cc一杯奶茶視口味濃淡需用45～55g奶茶粉。 所謂二合一奶茶粉即調配時需外加奶精和白糖，因外加奶精的品種及新增量不一樣，同樣的二合一奶茶粉調出的奶茶口感可能差異較大。
本品二合一奶茶粉內含奶精＞40%，內含進口奶粉＞10%。調配一杯360cc奶茶需用奶茶粉20g，另外加奶精約10～15g，白砂糖10～15g。
港式奶茶，有什麼茶粉推薦？急！！！
2樓：匿名使用者
推薦您使用立頓高山紅茶粉，該茶粉是屬特濃型的，製作港式是非常好的，一般400ml的奶茶茶粉4g即可，望對您有幫助，謝謝...
3樓：匿名使用者
港式奶茶要用到5至6種茶，粗茶，幼茶，~~~調香用的茶，可以用立頓紅茶包，或伯爵紅茶包。還要用到雞蛋殼，噴火槍等。抱歉，配方問題，不便多說，請諒解。
奶茶調配方法
4樓：知道_算命先生
奶茶調製方法 （冰奶茶）
香醇奶茶：糖
水2t，奶精4t，奶紅約半杯，冰滿。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅加至約半杯攪散， 冰塊至滿。
臺灣古早味奶茶：糖水2t，奶精4t，加紅茶至雪克杯半杯攪散，冰塊至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶至約半杯攪散，冰塊至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
焦糖/榛果巧克力：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，加冰塊至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，家冰塊至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，冰塊至滿。
（熱奶茶）
香醇奶茶：糖水2t，奶精4t,加奶紅200cc補冰水至滿（常溫），熱水至滿，全熱。
焦糖/榛果奶茶：糖水2t，奶精4t，焦糖/榛果2下，奶紅200cc攪散，熱水至滿。
臺灣古早奶茶：糖水2t奶精4t，加紅茶250cc，攪散，加熱水至滿。
茉香奶綠：糖水2t，奶精4t，加綠茶250cc，攪散，加熱水至滿。
香芋奶茶：糖水1t，加香芋果泥入飲品杯至0.5a線，香芋粉5平匙，加熱水至約半杯攪散。加熱水至滿。
比利時巧克力：糖水2t，巧粉4平拌成糊，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水2t，焦糖/榛果2下，巧粉4平拌成糊狀，加熱水至約半杯攪散，熱水至滿。
特調咖啡：糖水1.5t，奶精3t，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
焦糖/榛果咖啡：糖水1.5t，奶精3t，焦糖/榛果2下，咖啡粉1t，加熱水至約半杯攪散，加熱水至滿。
5樓：【痞子
放250克奶粉。放2。5克茶葉。放250ml水。煮開。
6樓：戊明及斯
加入適當的象牙白，會考好成績啊.反光部分也就是你說的灰部：就土紅加中黃.高光。
1、很詳細了吧.亮部，看清楚多少顏料後，幹後用純白提點，最重要的世加環境色，點入.暗部。
2、用赭石加適量的中黃來畫：先用水粉筆調和象牙白和環境色，加象牙白。
4。3、赭石加檸檬黃加象牙白，加入環境色土紅加中。
港式奶茶的茶粉什麼牌子的好喝？
7樓：應高爽
一般廣村特級..現在牌子越來越多.八鶴.等等吧...要看你買的**
8樓：春妹老師
港式奶茶是用正宗的錫蘭紅茶+淡奶，根據個人口味可以適量配糖。
（拼配茶——其實錫蘭紅茶本身就分很多種類，根據各個廠商自己的需要進行特定的選擇和拼配而成，並沒有特定說一定要哪3種，而且拼配時採用的各種單茶的比例不同也會造成到茶水的口感、色澤以及茶葉的出水率的不同）
在泡茶過程中，茶與水的比例，以及茶湯與淡奶的比例正宗的港式奶茶都是有講究的，而且在製作茶湯的過程當中需要拉茶——因為紅茶是發酵茶，拉茶可以讓茶充分氧化，從而讓配出來的奶茶口感更順滑。
9樓：科技範磊磊
避風塘的不錯，我一直吃這個，我老公也很喜歡，強力推薦
10樓：匿名使用者
三點一刻 好喝好喝好喝
奶茶裡面有沒有茶啊
11樓：匿名使用者
奶茶裡沒有茶的。。經調查 奶茶奶的成分 幾乎都為零 所以這種食品少喝為好的。
12樓：匿名使用者
所謂的奶茶主要的配料就是牛奶和茶葉。想喝健康衛生的奶茶還是自己動手沖泡為佳。很多人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶，沖泡配製方法是，先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些，然後衝入熱開水,約5分鐘後，從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中；如果是紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鐘，棄去茶袋。
然後往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調製成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多，湯色灰白，茶香味淡薄，奶量過少，失去奶茶風味，糖的用量因人而易，以適口為度。
13樓：滬上阿姨招商部
是有的茶的，一般會選取紅茶，綠茶，烏龍茶作為基底。
奶茶粉做奶茶怎麼做好喝
14樓：匿名使用者
過程是相當簡單的：
1、煮珍珠：水沸騰後，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛；
2、燜珍珠：煮好後，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道；
3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶；
4、衝奶粉和奶茶粉：開水衝奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀；
5、成品：在衝好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最後加入珍珠，冰箱冷藏一小時後即可飲用。
必須注意的：
1、一定要水開後再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末；
2、煮的過程中要攪動，以免沾鍋；
3、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
4、茶水要用麵粉篩或者紗布過濾掉茶葉。
15樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
16樓：匿名使用者
奶茶配方，搜搜博多家園
怎樣讓奶茶的茶香更濃
17樓：
一、想讓奶茶的茶香更濃，可以在泡茶的時間上調整一下，再加茶粉，茶粉不會苦，茶味也會重點，這樣會好一點，下面是自制奶茶的方法。
二、自制奶茶的方法
食材主料：紅茶10g，牛奶250ml
輔料：水150ml
具體做法
1、鍋中放入適量水和紅茶。
2、用中火燒開，煮5分鐘即可。
3、用過濾網過濾一下。
4、將過濾好的紅茶倒入碗中。
5、將牛奶一盒倒入紅茶水中。
6、混合後倒入茶杯中，即可享用。
三、注意事項
放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶，味道更好。
18樓：呼延蔓
泡茶時間上調整一下試試，再就是加茶粉了~~~茶粉不會苦，茶味也會重點，但是合不合標準就不知道了。
或者你奶味調淡些~~~
19樓：扣我
健康的做法是
加奶膏,或者三花全脂奶
也可以新增食品增稠劑(量要配好,要不然,過不鳥衛生部門的)
現在賣的那種現調的奶茶都有什麼配料 怎麼調可以調出好味道
20樓：百度使用者
珍珠奶茶 1.原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。 跟據個人口味不同控制淡奶的量
肯德基的熱香醇奶茶的紅茶粉和奶是什麼牌子的
紅茶粉的品牌是 立頓 奶的品牌是 雀巢 立頓 是全球最大的茶葉品牌。立頓的宗旨是光明，活力和自然美好的樂趣。湯姆斯 立頓是這一品牌的創始人，1890年他正式在英國推出立頓紅茶。他的廣告詞是 從茶園直接進入茶壺的好茶 direct from tea garden to the tea pot 1892...
為什麼買個奶茶還要問是粉還是奶做的讓我怎麼回答
你可以和她說，奶茶是正規廠家出的，我只是代銷，你想知道是什麼做的，你可以看看配料表，那上面寫得很清楚。老實回答，實話實說，問這種問題的人應該也是個腦殘。奶茶店的奶茶是怎麼做的？買的粉衝調嗎？奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉製作，牛奶製成本較高，多出現較為高檔的奶茶店，而奶晶粉衝調的奶茶多出現較為低端...
木薯粉是什麼東西,什麼是木薯，木薯粉到底是什麼啊，還有別的叫法嗎？是不是紅薯粉？
木薯又稱樹薯，是熱帶地區種植的一種作物，它是亞灌木，是多年生植物。塊根呈圓筒狀，不同品種，其塊根數量及粗細差異很大。木薯塊根含澱粉量很高，而含蛋白質 油脂及灰份卻很少，新鮮木薯的塊根澱粉含量佔25 32 這說明木薯是很好的澱粉原料。木薯紅薯可不一種東西，紅薯是旋花科的植物，但它們有相近的地方，都可以...