如何進行食用仙人掌的保護地栽培，如何對食用仙人掌進行定芽修整

1樓：中國農業出版社

（1）精細整地。食用仙人掌保護地栽培密度較大，因此要求精細整地。土壤以沙質壤土最好，如是黏土，則須加沙改造。

土壤ph6～7為宜。為使仙人掌獲得高產，整地時必須施足腐熟的有機肥，每667米2施肥量5000千克左右。定植前兩週，要提前清園、深耕細耙和晾晒通風，以達到殺菌、鬆土的目的。

（2）修作高畦。為了便於田間管理和提高地溫，保護地應採用高畦栽培。作畦時，按確定的行向在畦間開溝。畦高25釐米，畦寬80釐米，溝寬40釐米。

（3）合理定植。

①定植時間。保護地栽培，春、夏、秋三季均可進行。春季一般應掌握在斷霜以後，保護地內10釐米土溫不低於10℃，日平均溫度20℃左右，夜間氣溫不低於15℃時為宜，長江流域地區4月中、下旬定植。

如秋季定植，應儘早進行，一般不遲於9月中、下旬為宜。

②定植方法。保護地栽培採用扦插法定植。扦插應選擇晴天進行，以利提溫緩苗。扦插深度以種片的大小而定，一般埋土深度為種片的2/5或1/3。

栽植時要注意三點：一是種片底部朝下，不要上下顛倒；二是種片南北縱向，即莖片一面斜向東，一面斜向西，以使莖片在上、下午受光均勻；三是以採取單行種植為宜。

③栽植密度。食用仙人掌保護地栽植密度，一般比露地栽培要大，株距30～35釐米，行距100釐米，每667米2定植2000株左右，定植行向為南北向。

（4）水肥管理。

①澆水。定植時應把握好土壤墒情，以手攥不散為宜。定植後仙人掌未生根前不要澆水。

生根後要根據苗長勢情況、土壤水分狀況再補充水分。當地表下5釐米處的土壤手捏不能成團時要及時澆水。澆水一般採取溝灌法，溝內水深以不淹沒種片片體為度，澆水要在早、晚進行。

澆水的原則是：不旱不澆，澆則澆透。在降雨量大的地區和季節裡，還要採取必要的防雨措施和增加排水設施，防止保護地內積水。

②施肥。基肥在整地作畦時施入土壤中。追肥根據情況在種苗定植後4～5個月，食用仙人掌進入旺盛生長時期進行。

施肥方法採取溝施或穴施法。溝施就是順壟溝的兩側開挖15～20釐米深的小溝，將氮、磷、鉀三元複合肥或已腐熟的有機肥均勻地撒入溝內，然後覆土埋平。穴施就是在植株中間挖穴，將肥料撒入穴內然後埋平。

（5）定芽修剪。定芽修剪是通過對食用仙人掌的新芽和嫩莖進行適當的調整，使其具有合理的營養形體，並在田間分佈均勻，改善通風透光條件，控制嫩芽過旺生長，減少養分消耗，促進有用的莖片發育和新一代萌芽。定芽修剪是一項直接關係到食用仙人掌穩產、高產和健康發展的關鍵性技術措施。

因此，要結合生產實際和仙人掌的生長特點，做到科學定芽，合理修剪。

（6）採收。菜片採收是食用仙人掌生產中的一個重要環節，與一般的定芽修剪有著本質的區別。採收時期和採後處理不僅是影響菜片品質和產量的關鍵，也是影響銷售和**的主要因素。

菜片採收的最佳時期是嫩片生長22～35天，過早採摘，影響產量，過晚採摘，影響菜片質量和口感。採收時間以上午9時之前為宜，因為仙人掌嫩片表面積大，受太陽光照射後，容易萎蔫，上市不鮮，影響**。

採收菜片的注意事項：

一是保護好被採植株；二是將所採菜片稍留一點於母片上；三是採收時防止在菜片上造成機械損傷；四是有傷斑、病斑和蟲斑的嫩片不宜用做菜片；五是噴施農藥後7～10天內不可採收菜片；六是採收菜片時應與定芽修剪結合進行，不要盲目亂採。

菜片採收後不要堆積在一起，應置於陰涼處分級包裝。如不能馬上銷售，還需進行預冷處理。食用仙人掌在常溫下可貯存4～7天。

如何對食用仙人掌進行定芽修整?

如何採收食用仙人掌的種片?

2樓：中國農業出版社

種片採收包括3個環節，即優選、採割和採後消毒處理。

（1）優選。種片是後代繁育的物質基礎，是植株生長髮育的前提條件，種片質量的優劣直接影響食用仙人掌的產量、品質和效益。因此，種片選擇要符合下列幾條優質標準：

①生長期為6月左右的成熟莖片。

②片體健壯、飽滿、厚實、有光澤。

③無傷斑、病斑和蟲斑。

④無畸形變異特徵。

⑤母體生長髮育良好。

⑥莖片長度22釐米以上，寬度13釐米以上。

（2）採割。採割的時期以種植需苗時期為準，一般應在定植前1周進行。採割時間以晴天為宜。同菜片採收一樣，種片採割也應注意保護好母株，並避免在種片上造成機械損傷。

（3）消毒。種片採割後不宜馬上種植，應置於陰涼處晾晒2～3天，待傷口稍乾燥後再種植。若種片運往外地銷售，防腐處理必不可少。

常用的方法是用波爾多液蘸一下莖片基部。波爾多液的配製比例為1∶3∶9。具體操作方法是：

①取1000克硫酸銅用6000克熱水融化。

②3000克生石灰用少量水潑澆，待生石灰成粉末狀時，再加水3000克，調成稀糊狀。

③把硫酸銅溶液緩慢倒入生石灰漿中，邊倒邊攪即成。

如何栽培仙人掌？

食用仙人掌對環境條件有何要求?