1樓：粉絲團湪嵊
仙人掌含有鈣、鎂、鉀、鐵、銅等多種微量元素以及果膠，維生素ａ、ｂ１、ｂ２、ｂ３、ｃ，胡蘿蔔素以及人體必需的１７種氨基酸。此外，它還富含纖維。由於它含有氨基酸、纖維和維生素ｂ３，因此它可以防止高血糖和高血脂，有助於降低膽固醇和甘油三酯（運送脂肪酸的重要載體之一）和膽汁酸的代謝。
仙人掌還有以下效果： １．控制和預防糖尿病。 ２．預防心臟病和動脈硬化。
３．修補胃部潰瘍面。 ４．調節腸胃紊亂。如消化不良和便祕等，其纖維和黏液（具有通便、軟化大便和消炎等作用）除了可以增強腸胃的蠕動外，還可清潔消化道。
５．由於它含有氨基酸和抗氧化成分，所以它還能保護人體不受環境汙染的毒害。
2樓：天賜
食用仙人掌通常是指仙人掌科，仙人掌屬所包含的其肉質莖可以作為蔬菜食用，果實作為水果鮮食的品種.食用仙人掌不僅營養豐富，而且具有較高的藥用價值，可加工成多種保健品，還是製作罐頭、飲料、釀 酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可採用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹製方法。
2023年6月，中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所檢驗報告結果表明：食用仙人掌含有豐富蛋白質、礦物質、維生素、胡蘿蔔素及18種氨基酸。2023年7月，國家蔬菜系統工程技術研究中心種質改良實驗室對米邦塔食用仙人掌的研究報告中指出：
「米邦塔仙人掌中富含鉀、鈣、銅、鐵、錳、鍶等營養元素，同時鈉離子及其他重金屬元素的含量低，不含草酸，而且初步看到黃酮類物質（蘆丁、槲皮素），是一種有發展潛力的蔬菜」。中國醫學科學院藥用植物研究所藥學研究報告中指出：「國內引種的墨西哥仙人掌品種有一定的降糖和較明顯的降低血膽固醇的甘油三脂含量的作用」。
而且其組織中獨有的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等成份還可增強人全免疫力。 我國仙人掌的藥用是民間從長期經驗中流傳下來並沿用和發展的。仙人掌做為藥用首載於我國清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》。
據該書記載：仙人掌味淡性寒，功能行氣活血、清熱解毒、消腫止痛。健脾止瀉、安神利尿，可以內外服用**多種疾病。
《貴州民間方藥集》載：仙人掌為健胃滋養強壯劑，又可補脾、鎮咳、安神、治心胃氣痛、蛇傷、浮腫。現代醫學研究表明，仙人掌可增強人體免疫力，對某些癌症、心腦血管疾病和糖尿病有一定療效。
據世界衛生組織考察，墨西哥的癌症、心腦血管疾病和糖尿病發病率在世界各地為最低。 到目前為止，仙人掌的很多成份已被發現，並開發利用，但是還有許許多多不明的成份還待研究。仙人掌神奇的藥效作用已引起越來越多中外醫藥科技工作者的重視。
仙人掌可以直接食用嗎，仙人掌可以食用嗎？有哪些用途？
仙人掌 大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣 不可以直接吃的。仙人掌是可以吃的 據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無所不能。其中辣炒仙人掌 蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮後，水煮...
仙人掌可以食用嗎？有哪些用途，仙人掌的作用有哪些？仙人掌的用途大全
仙人掌的用處有，淨化空氣 藥用 食用 飼料用。一 淨化空氣，仙人掌雖然淨化空氣效果不錯，但其表面密佈的刺會不經意傷害到人，若家中有行動不便的老人或是不懂事的孩子，最好不要養。二 藥用，仙人掌在中國作為藥用植物首載於清代趙學敏所著的 本草綱目拾遺 仙人掌味淡，性寒具有行氣活血 清熱解毒等功效。三 食用...
家裡放仙人掌有什麼好處,室內種仙人掌有什麼好處和壞處，應注意什麼？
有一定的防輻射作用，還能淨化空氣，吸收室內有害氣體 注意刺到有輕微毒性 請採納答案，支援我一下。抗輻射，靜化空氣，美化環境，室內種仙人掌有什麼好處和壞處，應注意什麼？能吸收有毒化學物質的植物 蘆薈 吊蘭 虎尾蘭 一葉蘭 龜背竹是天然的清道夫，可以清除空氣中的有害物質。有研究表明，虎尾蘭和吊蘭可以吸收...