中國消費者如何選購葡萄酒,普通消費者如何選購葡萄酒

2022-09-15 10:10:15 字數 4785 閱讀 1953

1樓:老霍聊酒

近日,法國葡萄酒行業權威雜誌釋出了一項針對中國葡萄酒愛好者消費偏好的調查結果。調查主要針對中國消費者選擇葡萄酒的標準和消費場合。

該調查顯示,中國消費者在購買葡萄酒時,首先考慮的是原產國,其次是品牌或具體的產區,然後是葡萄酒的口味,最後才是葡萄酒的**。

在葡萄酒原產國的選擇上,將近半數的消費者在家中消費時首選國產葡萄酒,而在酒店和餐飲渠道,法國葡萄酒最受消費者的青睞。在品牌和具體產區的選擇上,當參與調查者被要求給出至少三個葡萄酒的品牌時,被提及最多的是法國葡萄酒品牌,諸如:拉菲、白馬、拉圖、木桐嘉棣、柏圖斯、滴金、酩悅、瑪歌和羅曼尼康帝。

產區方面被提及最多的是:波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、普羅旺斯、澳大利亞、智利和阿根廷,其中,波爾多在所有產區中一馬當先。

在葡萄酒的口味傾向上,被調查者普遍表示,紅葡萄酒方面,更能接受波爾多和勃艮第的口味。部分消費者則直言:不喜歡口味特別濃郁,特別澀或是帶有明顯苦味的紅葡萄酒。

白葡萄酒方面,中國消費者不喜歡過酸和過甜的葡萄酒。

**方面,中國消費者在一瓶法國葡萄酒上的平均花費在100-200元之間,而在餐飲渠道,這一數字則提高到500元左右。

2樓:孺人叄

近日,法國企業國際發展署(ubi france)和玻璃製造業巨頭owens-illinois聯合釋出了一項針對中國葡萄酒愛好者消費偏好的調查結果。調查主要針對中國消費者選擇葡萄酒的標準和消費場合。

該調查顯示,中國消費者在購買葡萄酒時,首先考慮的是原產國,其次是品牌或具體的產區,然後是葡萄酒的口味,最後才是葡萄酒的**。

在葡萄酒原產國的選擇上,如果是在家中消費,將近半數的消費者首選國產葡萄酒;而如果在酒店或其他餐飲渠道消費,法國葡萄酒則最受消費者的青睞。

在品牌和具體產區的選擇上,當參與調查者被要求給出至少三個葡萄酒的品牌時,被提及最多的是法國葡萄酒品牌,諸如:拉菲、白馬、拉圖、木桐嘉棣、柏圖斯、滴金、酩悅、瑪歌和羅曼尼康帝。產區方面被提及最多的是:

波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、普羅旺斯、澳大利亞、智利和阿根廷,其中,波爾多在所有產區中一馬當先。

在葡萄酒口味傾向上,被調查者普遍表示,紅葡萄酒方面,更能接受波爾多和勃艮第的口味,部分消費者則直言不喜歡口味特別濃郁,特別澀或是帶有明顯苦味的紅葡萄酒;白葡萄酒方面,中國消費者不喜歡過酸和過甜的葡萄酒。

**方面,中國消費者在一瓶法國葡萄酒上的平均花費在100-200元之間,而在其他餐飲渠道,這一數字則提高到500元左右。

3樓:匿名使用者

按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、幹型、半乾型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般乾紅葡萄酒酒度在11~12度之間。

高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。

普通消費者如何選購葡萄酒

4樓:匿名使用者

1、去阿里巴巴等大型商貿**檢視進口商紅酒型別(非**)2、去國外**如 英亞 美亞 看看暢銷款排名3、在國內垂直**下單。

4、檢視醫學書籍,知道酒精有害健康,葡萄酒的白藜蘆醇沒那麼神奇,戒酒,放棄購買煩惱。

作為一個普通消費者,在購買葡萄酒的時候要傾向於品牌葡萄酒嗎?

5樓:匿名使用者

調查顯示,中國消費者在購買葡萄酒時,首先考慮的是原產國,其次是品牌或具體的產區,然後是進口葡萄酒的口味,最後才是進口葡萄酒的**。

在進口葡萄酒原產國的選擇上,將近半數的消費者在家中消費時首選國產葡萄酒,而在酒店和餐飲渠道,法國葡萄酒、澳大利亞最受消費者的青睞。產區方面被提及最多的是:波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、普羅旺斯、澳大利亞、智利和阿根廷,其中,波爾多在所有產區中一馬當先。

在進口葡萄酒的口味傾向上,被調查者普遍表示,紅葡萄酒方面,更能接受波爾多和勃艮第的口味。部分消費者則直言:不喜歡口味特別濃郁,特別澀或是帶有明顯苦味的紅葡萄酒。

白葡萄酒方面,中國消費者不喜歡過酸和過甜的葡萄酒。

**方面,中國消費者在一瓶法國進口葡萄酒上的平均花費在100-200元之間,而在餐飲渠道,這一數字則提高到500元左右。

看到中國的進口葡萄酒消費者似乎對發展得越來越好的國產葡萄酒置之不理,而仍舊選擇進口酒,是一件很可惜的事。

曾經在很長的時間裡,似乎中國生產者總是更注重於包裝而非酒液,因為當時禮品市場的利潤格外豐厚。一直到最近,大部分中國消費者都還沒機會了解合格的葡萄酒該是什麼樣的味道。所以很多假酒**還能把那些可以的酒液標上類似「chateau lafeet」和 「bordeaux port」這樣來掛靠名牌,卻依然能生存下去。

作為全球第五大進口葡萄酒市場,中國猖獗的進口葡萄酒造假和食品安全問題也一度讓中國消費者憂心忡忡,而轉向看上去更為可靠的進口葡萄酒。

還有一方面的原因是出於**。中國個別葡萄酒生產者的思想似乎還被過去送禮的習慣所束縛,比起提供有價效比的酒,那些人還是希望他們的酒能被看作一種更體面的高檔禮品。

大部分進口到中國的葡萄酒都是比較平庸的酒。法國,或者具體一點的波爾多葡萄酒曾經在中國有著崇高的地位,但是多虧了自由**協定,最近一兩年來自智利和澳大利亞的進口葡萄酒也漸漸受到歡迎,西班牙也向中國出口了大量的低價酒,其中相當一部分是散裝。

但是中國葡萄園大多種植著波爾多紅葡萄例如赤霞珠(cabernet sauvignon)和梅洛(merlot)這些在葡萄酒世界中隨處可見的品種。不只是在波爾多,這些葡萄品種每年生產出大量低價葡萄酒,特別是由那些沒有資金壓力的合作社釀作品,這點是近些年揹負著貸款壓力的投資者難以比擬的。

中國大部分葡萄酒生產方對於市場走向現狀的迴應都是快速佔領國外葡萄園與酒窖。中國人在澳大利亞葡萄酒產業的投資的上升趨勢越來越穩定,而在波爾多大約有200家酒莊都屬於中國人,儘管他們規模都較小。

6樓:酒叔葡萄說

品牌葡萄酒某些層面來講,比較有保障;

葡萄酒在中國有哪些消費群體呢?

7樓:深圳酒一搜文化傳媒

1、節慶場合飲酒者:很少喝葡萄酒,大多是在慶祝、節日等特殊場合飲酒。他們選購葡萄酒時,最關注的是**。

2、健康飲酒者:對葡萄酒瞭解很有限,且對**敏感。認為葡萄酒有益健康,所以偶爾會飲用。

3、、社交新人:剛接觸葡萄酒的年輕消費者,他們認為葡萄酒很有趣,適合在社交場合飲用。

4、狂熱分子:高消費、飲酒頻率高的消費者,對自己掌握的葡萄酒知識充滿自信,熟知典型產酒國、產區、葡萄品種和葡萄酒品牌。

5、傳統名莊愛好者:高消費,較保守的消費者,特別鍾情法國葡萄酒,選擇進口酒一般是因為它們的聲望和社會地位的象徵。

6、發展中的飲酒者:喜歡葡萄酒的口感,正在培養飲酒習慣的飲酒者。他們對葡萄酒逐漸感興趣,並將其看做生活中的重要組成部分。

8樓:

首先國內的葡萄酒主要是以口感為主,目前的消費群體輕、中年人士偏多,單寧含量低。國外最早人喝葡萄酒是以健康為主,所以口感偏幹,澀,單寧含量比較高。單寧是一種酸性物質,主要源於葡萄籽和葡萄皮,單寧是紅葡萄酒的靈魂,單寧具有抗氧化作用,是一種天然的抗氧化劑,可以延緩衰老。

如何才能挑選出好的真的葡萄酒?

9樓:歡伯網

簡單方法如下:

bai消費者在du選購葡萄酒時,可以zhi從兩個方面著手:dao

一是看標籤標註的回內容。葡萄答酒的標籤標註內容應齊全、準確,主要包括產品名稱、酒精度和執行標準等。根據產品的定義,名稱應該為「葡萄酒」,葡萄酒的酒精度不應低於7%(v/v),我國葡萄酒標準是gb/t15037-1994,2023年1月1日後生產的產品執行標準是gb15037-2006。

二是看酒的內在質量。葡萄酒的質量包括衛生、理化和感官三個部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標是感官指標。葡萄酒的感官指標應該從以下三個方面來體現:

1、外觀。葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。

2、香氣。葡萄酒是一種發酵產品,它的香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。

3、口感。葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅,各種香味細膩、柔和,餘味綿長。

10樓:匿名使用者

好的葡萄酒復:除非你自制己有豐富的個人品酒經驗和專業知識,否則那就只能依賴「權威」們的推薦;比如各類專業葡萄酒期刊,著名的品酒師的評分(像大名鼎鼎的羅伯特-帕克),以及周圍認識的葡萄酒愛好者們的口碑相傳等等。

真的葡萄酒:除非造假者的素質太低劣了,對於高明的造假酒的,你放心,那包裝弄得比真酒還像樣,所以單憑外包裝就判斷真假難免低估了造假者的智商。既然外包裝上不好判斷,你總不能像餐館裡點酒,開瓶之後再品品好壞。

總之,要最大限度地避開假酒,就要去信譽可靠、渠道正規的商家那裡買酒進酒;畢竟取得好名聲不容易,這樣的商家會非常注意權衡自己的得失。

中國女性葡萄酒消費者更喜歡什麼葡萄酒

11樓:匿名使用者

女人喝紅酒可以美容養顏,又有滋補作用。紅酒可以促進新陳代謝,使女人的**更嬌嫩,而且對於肥胖超重、患有高血壓的人來說紅酒還有預防心血管的功能。

1、君主穗樂仙乾紅,產於克羅倫谷,葡萄品種是穗樂仙,其釀造的葡萄酒單寧突出,結構緊實,抗氧化能力好,適宜於陳年。此款紅酒口味濃烈、複雜、回味綿長。

2、法國原裝波爾多aoc級優質克雷鬆莊乾紅,產於旺圖法定產區,葡萄品種有歌海納、希拉和神索。此款紅酒有水果的香味,口味柔和,酒體豐滿,非常適合女人飲用。

3、佳得堡優級波爾多進口乾紅,產地於法國波爾多,葡萄品種有赤霞珠、品麗珠和美樂,有著深厚的強烈的色彩,是一款有水果味的軟酒,有良好的平衡和優雅感,非常圓潤和成熟。

每天飲用的紅酒的應控制在100毫升左右,也就是兩小杯的量。淺酌慢飲,持之以恆,才能真正起到保健效果。

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