1樓：匿名使用者
如果沒有變質，是可以食用的。
(1)食品即將到保質期時並不意味著食物不能食用，如果購買回家之後，放過了保質期，有些食物如果狀態正常，仍然可以食用。比如說，麵包沒有發黴也沒有變硬，顏色、味道和口感正常;果醬和蜂蜜沒有發黴也沒有酒味，味道和口感正常，那麼不一定非要扔進垃圾桶。
(2)任何一個產品的保質期，都有一定的儲藏條件要求。一般來說，儲藏溫度越高，同樣一種食品的保質期越短。比如說，零下18℃下能儲存12個月，不等於室溫25℃度下也能存這麼長時間;要求密封儲存可以放半年，如果敞開放著肯定不能放那麼長時間，所以，消費者購買食品後一定仔細閱讀食品標籤，注意其存放條件。
2樓：文
澱粉過期了，有可能會危害人體危害健康。雖然澱粉中的蛋白質含量很低，能夠放比較長的時間。但是如果食物超過了保質期，食物中新增劑和防腐劑就會失效，很可能已經滋生了大量的細菌，品質及風味得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。
所以，最好不要貪一時不捨，而食用過期的食品。
儲存良好的、乾燥的澱粉，保質期比普通的麵粉要更久一些，保質期大約是1年-2年。另外，也可以根據澱粉外包裝袋上的的生產日期判斷澱粉是否過期，如果沒有開封過，澱粉又在食用日期之內，那麼基本上是沒問題的。如果澱粉出現過期或者變質的情況，則建議將麵粉直接丟棄。
如果是用於勾芡，不建議用麵粉替代，但是如果是用於油炸食品的裹漿，則可以用麵粉替代。澱粉和麵粉存在較大的區別，澱粉主要是用來勾芡，可以使湯粘稠，還可以用來醃製肉類，可以使肉類柔軟滑嫩。而麵粉中除了澱粉，還含有蛋白質，有一定的筋度，不能用於勾芡和醃製肉類。
而澱粉還可以用來包裹待炸食品，可以避免食物炸糊，還能形成一層酥皮，這時候用麵粉替代也是可以的。
三七粉有保質期嗎？
3樓：河傳楊穎
有保質期。
三七粉過期會有以下現象：
1、受潮結塊
三七粉含水量很低，質地乾燥，因此三七粉極易出現受潮的情況，一旦受潮會出現結塊的情況。
2、生蟲
三七粉雖然沒有什麼脂肪、蛋白質等成分，但是含有一定的碳水化合物，深受一些藥蟲的喜愛，因此容易出現生蟲的情況。
3、發黴
三七粉還會出現發黴的情況，一般會出現表面有黴點，還有結塊的情況，是因為有菌絲相互纏繞，將三七粉團成團，捏開來看見有白色菌絲，就證明是發黴了。
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不宜喝三七粉的情況：
1、感冒不喝
風熱感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性溫，若是患風熱感冒者吃三七粉，易導致熱感加重。
2、月經期不喝
女性朋友月經期間不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以利用服用三七粉來調理月經。
3、孕婦不喝
婦女懷孕期間不能服用三七粉。因為三七有活血、降壓功效，孕婦服用三七粉的話，容易動胎氣，嚴重的話會導致流產，特別是有流產史的孕婦，更加不能服用。不過，孕婦產後卻可服用三七粉，因其有良好的活血化瘀功效，對於清除產後惡露有效。
孕婦在懷孕期間用藥一定要注意，很多中藥對孕婦都是有影響的，孕婦一定要在醫生的指導下服藥。
4樓：枝煦御依美
我們都知道，三七粉是非常好的中藥。一般都是有保質期的。中藥三七粉**於植物，所以其保質期類似於麵粉，只要儲存妥當，保質期是三年，但如果儲存好不開封不受潮可以更久一些。
過了保質期的三七粉不要去用。藥效有些改變，可能會產生毒素。
5樓：
回答三七粉過期了會出現一些明顯的現象：
1、結塊現象：三七粉含水量很低，質地乾燥，因此三七粉一旦受潮會出現結塊的情況。
2、起蟲現象：三七粉含有一定的碳水化合物，深受一些藥蟲的喜愛，因此容易出現生蟲的情況，一旦生蟲就說明過期了。
3、起黴點的現象：三七粉發黴，一般會出現表面有黴點，是因為有菌絲相互纏繞，就證明是發黴了。
但要切記，三七粉的儲存不能存放在冰箱內 。
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6樓：52三七網
有的，不過不用擔心，一般只要儲存得當放2年左右都可以吃。不過最後還是儘早吃完，放時間久了藥效會喪失
過了保質期的東西還能用嗎，吃嗎？
7樓：軒二少
食品過了保質期還能再吃嗎？
整體而言，過了保質期的食品不會對人體造成特別大的傷害，但是，我們不建議吃過了保質期的食品。因為它們也存在一定的隱患，首先風味、口感產生了微小的變化，而且，如果我們因為吃這種食品出現了不舒服的症狀，基本是不受法律保護的。
可能對於一些老年人而言，這種情況無法避免，那如果只過期了很短的一段時間，我們可以進行感官檢驗，判斷是否有異味、發黴、生蟲現象，如果這些都正常，可以選擇儘快吃完，而對於油類、糕點、牛奶、酸奶等食品，一旦過了保質期，就一定不要再食用。過保質期太長的也不能食用。
食品保質期的長短和跟食品本身的特性、殺菌工藝、包裝形式有關，比如像醋、酒精類產品，保質期是比較長的，因為這類食品本身就有抑制微生物生長的作用，還有一些食品國家允許不標保質期，也跟食品本身特性有關。
我們常見的保質期長的牛奶是因為高溫滅菌和真空包裝，隔絕了氧氣。一般通過這類加工和包裝的食品保質期都比較長，但卻不是新增過多的防腐劑造成的。食品的保質期和防腐劑的新增量並不是對應的。
還有很多食物沒有保質期，如新鮮的蔬菜水果和散稱的瓜子、花生等。那我們建議新鮮蔬菜水果儘量1~2天內吃完。散稱的瓜子、花生可以參照包裝好的瓜子、花生保質期，再減一定的時間。
同時在食用之前看一下有沒有不正常的情況，保證食品的安全和健康。
其實，不僅是食品，藥品和化妝品也都有一定的保質期，這兩者跟食品的保質期原則類似。那我們建議，過了保質期就都不要再吃或再用了，作用不僅會下降，還有可能對身體造成危害。
8樓：好的不是你的是
食品的保質期或儲存期是一段時間，它是從生產日期算起。生產日期是指食品產品完成全部生產（加工）過程（程式），並達到銷售的標準日期。
消費者在購買食品時會發現，在食品的包裝上或標籤上除了印有食品名稱、配料、製造者、經營者等專案外，還有一項相當重要的內容就是食品的保質期或儲存期。為了增強健康衛生自我保護意識，應當瞭解食品的保質期或儲存期的含義。
保質期是指在標籤上規定的條件下，保持食品質量（品質）的期限，在此期限內，食品完全適於銷售，並符合標籤上或產品標準中所規定的質量（品質），超過此期限，在一定時間內食品仍然是可以食用的，應當指出：《中華人民共和國食品衛生法》規定禁止銷售超過保質期的食品。
儲存期是指在標籤上所規定日期的條件下食品可以食用的最終日期：超過此期限，產品質量（品質）可能發生變化，因此食品不再適於銷售。
保質期是食品的最佳食用期，而儲存期是推薦的最終食用期。
如果保質期或儲存期與食品的貯期條件有關，必須表明貯藏方法，如冷藏貯存、避光儲存、陰涼乾燥處儲存等。消費者在選購食品時也應注意銷售商的銷售環境是否符合標籤上規定的條件。
《食品標籤通用標準》還規定，國家標準或行業標準中已明確規定食品保質期或儲存期在十八個月以上的食品，可以免標保質期或儲存期。
9樓：好奇不錯你好
要根據食物的屬性來判定是否可以使用。
1。食品即將到保質期時並不意味著食物不能食用，如果購買回家之後，放過了保質期，有些食物如果狀態正常，仍然可以食用。比如說，麵包沒有發黴也沒有變硬，顏色、味道和口感正常;果醬和蜂蜜沒有發黴也沒有酒味，味道和口感正常，那麼不一定非要扔進垃圾桶。
2.任何一個產品的保質期，都有一定的儲藏條件要求。一般來說，儲藏溫度越高，同樣一種食品的保質期越短。
比如說，零下18℃下能儲存12個月，不等於室溫25℃度下也能存這麼長時間;要求密封儲存可以放半年，如果敞開放著肯定不能放那麼長時間，所以，消費者購買食品後一定仔細閱讀食品標籤，注意其存放條件。
3.國外所謂「保質期」，指食物具有最佳食用品質的最後日期或者商家售賣該種食物的最後日期，這個日期僅表徵了食物的貨架天數。超過這個天數，食物的食用品質變差了，食物由best變為better(大多數時候是這樣)，商家也須考慮撤換商品，但並沒有「食物質量不能保了」，或者「不能食用了」這類含義。
10樓：科學闢謠
如今食品安全的概念深入人心，大家購買食品時對營養標籤、保質期的重視程度越來越高。不過，讓很多人頭痛的是，家裡總有些食物面臨超過保質期的尷尬，那麼過了保質期的食物到底能不能吃？
11樓：食品有意思
過了保質期的食品還可以吃嗎？
12樓：來自魚龍洞雪膚花貌的菜薹
看東西了，有的剛過保質期只要沒變質可以吃，不過建議過了保質期的最好就別吃了。
13樓：愛唯一的源
保質期過了，只是意味著可以保質質量的時間過了，不待表不能吃，(因為有可能長細菌)最好別吃。
14樓：暴正思
要看有沒有註明有效期，如果有過了保質期的東西就不能用，更不能吃。
澱粉時間長了會不會壞?
15樓：
儲存良好的、乾燥的澱粉，保質期一般在1年~2年之間。
根據澱粉的生產日期判斷，如果沒有開封過，又在食用日期之內，那麼基本上是沒問題的。
如果開封過，且在食用日期之內，那麼看一下有沒有結塊、變色等情況，如果沒有，那麼也是可以食用的。
不管開過與否，在食用日期以外，那麼還是丟棄吧。。
回答滿意請採納~
澱粉保質期多長時間
16樓：
純的澱粉製品由於含蛋白量很低,
不容易變質,也不需要加防腐劑,
只需要保持通風乾燥就可以了,但同時要防晒.
過了保質期的紅薯澱粉和玉米澱粉煮在一起吃會不會有事?
17樓：紫羅蘭健健康康
過了保質期的紅薯澱粉，最好不吃，只要過了保質期，營養肯定流失，也會有細茵生成，這樣的澱粉吃對身體一點好處沒有，只能對身體傷害，影響身體健康，建議還是放棄吧，不吃為好。
18樓：情感生活答疑師
保質期一般指是最佳食用期，並不是表示過期就不能食用。
19樓：ai數碼控
過了保持期的東西最好不要吃，因為它的成分已經開始質變。
20樓：越掩飾越深刻丶
不會有事的，就是沒有那麼好吃了，意身體是沒有害處的
21樓：
過期的東西不要吃，主要是實物變質有毒
22樓：7飛揚的囂張
何必呢，不差那幾塊錢！一般沒啥大問題
23樓：燕趙風人
若味道形態不變，就沒大事。不過過期太長必定影響品質，就不要食用了。
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