1樓：龍駕雲裳
最補鈣的食物
乳類： 牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類： 黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
魚蝦蟹類與海產品： 鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋： 羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類： 芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
果類： 檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
豆類，魚蝦類，榛子、花生等乾果，海帶，木耳，香菇、芝麻醬以及許多綠色蔬菜等都是鈣的良好**。豆腐在點滷過程中加入一些電解質，使蛋白沉澱，如南豆腐中加石膏即硫酸鈣，北豆腐加的滷水即含鎂的鹽，對補鈣也是有益的。
在日常烹調過程中，還要注意減少鈣的損耗。如食物應保險貯存；牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失；菜應先洗後切，不宜切得過碎，炒菜要多加水，烹調時間不要太長；菠菜等含草酸較多的蔬菜，應當先用熱水焯一下，以溶去草酸。
2樓：文光機器
常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品：
乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
魚、蝦、蟹類與海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。
補鈣除了合理選擇鈣製劑之外，多晒太陽，均衡營養，科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品：
乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
魚、蝦、蟹類與海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧
3樓：大蘿蔔葉子
這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高，快來看看吧
4樓：彭李妉醫生
含鈣比較多的 食物有牛奶 奶片乳酪等 蝦皮豆製品 中的豆漿 豆腐含鈣量 也比較高 蔬菜中也有 含鈣高的品種 像油菜茴香 芹菜等
5樓：吳娜養生堂
進入冬季 早晚溫差大 孩子很容易就感冒發燒 讓很多家長髮愁 其實 只要提高孩子自身的免疫力 就可以儘量避免孩子生病 今天吳娜就給大家幾種 可以提高孩子免疫力的食物
6樓：茉莉說生活
補鈣是一直困擾著好多人群，老人要補鈣，小孩要補鈣孕婦也要補鈣，於是各種營養藥品滿天飛，但事實證明通過飲食補鈣比藥物更加的有效也更加的健康.
7樓：紫晴聊養生
說到補鈣，很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣量確實很高，但是不足以滿足人體的鈣需求。 今天洪梅就給大家分享3樣補鈣食物，換著吃一吃，補鈣，預防骨質疏鬆。
8樓：拽經
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
9樓：匿名使用者
最廉價的是：蛋殼，每次10克。
10樓：
鈣的**以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好**。
常見食物中鈣含量
食物品種 含鈣量 (毫克/百克)
蝦皮 991
豆奶粉 149
大米、麵粉 <30
蝦米 555
炒花生仁 284
菠菜 66
全雞蛋 46
豆腐 164
茴香菜 154
雞蛋黃 112
豆腐乾 1739～1019
莧菜 178～187
酸奶 81～161
豆奶 23
小白菜 90
鮮牛奶 82
小蒜 89
小蔥 72
全脂牛奶粉 676
芹菜(莖) 80
長茄子 55
11樓：手機使用者
蝦米.牛奶.骨頭湯.
吃什麼食物最補鈣？
12樓：怡文好好吃
哪些食物真的能補鈣？
13樓：悠然大健康
補鈣前十名的食物，瞭解一下！
第十名：黑豆（鈣含量約224mg/100g）
黑豆中蛋白質含量也不少，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管、滋潤**、延緩衰老。
第九名：海帶（鈣含量約241mg/100g）
海帶還富含其他人體所需營養元素，多吃些可幫助預防高血壓、冠心病、高血脂等心腦血管疾病。
第八名：黑木耳（鈣含量約315mg/100g）
黑木耳中含有人體所必需的的氨基酸和多種維生素，其中以鐵最豐富的，是鮮牛奶的185倍、肉類的100倍、豬肝的7倍，可作為天然補血食品。
第七名：紫菜（鈣含量約343mg/100g）
紫菜的含碘量也很高，可用於**因缺碘引起的甲狀腺腫大，還富含膽鹼和鈣、鐵。
第六名：海蔘（鈣含量約357mg/100g）
海蔘的營養價值也較高，高蛋白、低脂肪且低膽固醇，加上肉質細嫩、易於消化，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
第五名：芥菜（鈣含量約581mg/100g）
芥菜還含有豐富的維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d，還可解毒消腫，能抗感染和預防疾病，促進傷口癒合。
第四名：乳酪（鈣含量約799mg/100g）
乳酪還能提高人體抵抗力、促進代謝、增強活力、保護眼睛健康並保持肌膚健美。
第三名：牛奶（鈣含量約957mg/100g）
牛奶營養成分很高，是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
第二名：蝦皮（鈣含量約991mg/100g）
蝦米的營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等。
第一名：芝麻醬（鈣含量約1057mg/100g）
芝麻醬還含有氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處，還能增加**彈性，令肌膚柔嫩健康。
14樓：計秀愛邢秋
如果你要食補的話，在現在這個情況下，補鈣最佳的牛奶肯定出局了！所以，還是豆漿吧！
總之黃豆類含鈣量非常高！
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素b1、b2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。
豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使**白皙潤澤。
最近，牛奶出那麼多問題全家不敢喝了，天天買黃豆回來放豆漿機裡做豆漿，或者用黃豆煲豬骨湯喝~~因為我也蠻缺鈣的~呵呵！
保健品真的還不如食補呢，以前我吃紐崔萊的，n貴的天然鈣片~但是我還是喜歡食補好，鈣片畢竟不好吃嘛~
15樓：曲起雲霜乙
常被忽視的補鈣辦法
蛋殼含有極高的鈣,大家可以把蛋殼磨成粉末然後把粉撒到食物中或放進白開水中食用或飲用,這樣方便人體對鈣的吸收.
下面我們看看鈣元素在身體的功能和缺乏症。
1．99%的鈣分佈在骨骼和牙齒中。
20歲之前是骨骼的生長階段，長個子的時候。人有兩個生長高峰期：1歲以前（兒童缺鈣將導致發育遲緩，發育不良。諸如出牙晚、學步晚、雞胸）和12—14歲（身材矮小、生長痛）。
20歲以後骨質依然在增加。
35—40歲，骨密度達到峰值。
40歲以後骨鈣逐漸流失（對老年人將加快骨鈣的流失，導致身材變短，骨質疏鬆和骨質增生）。
2．1%的鈣分佈在血液、細胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關重要的作用。人體有一套機制來維持血鈣的濃度。
血鈣的**有兩個：通過消化道吸收的鈣以及骨骼中的鈣(骨骼是人體鈣的大倉庫，當攝入鈣不足時，則動用倉庫應急）這一切通過甲狀旁腺分泌升血鈣素和降血鈣素來加以調節。
3．缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。**缺彈性顯得鬆垮，衰老；眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花；血管缺彈性易硬化。
4．降低神經細胞的興奮性，所以說鈣是一種天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛（佔女性的10%--20%）、煩躁不安、失眠。對嬰兒會引起夜驚、夜啼、盜汗。
缺鈣還會誘發兒童的多動症。
5．強化神經系統的傳導功能。比如說你的手碰到一杯水，特別熱，很快就放下，這中間就有一個神經系統的運作過程：感受器（**）—傳人神經—中樞神經—傳出神經—效應器（肌肉）。
其中感受和衝動怎樣傳遞給神經細胞，神經細胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質叫做神經遞質。鈣有助於神經遞質的產生和釋放。
6．維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性；當血鈣低於70mg/l時，神經肌肉的興奮性升高，出現抽搐。腸激綜合症、女孩子痛經，缺鈣是一個重要原因。
7．降低（調節）細胞和毛細血管的通透性。缺鈣易導致過敏，水腫等。
8．促進體內多種酶的活動。缺鈣時，腺細胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的啟用劑。
9．維持酸鹼平衡。
10．參與血液的凝固過程。血的凝固是一個複雜的過程，其中一個步驟是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有鈣來啟用。
按2023年10月24日***新聞辦公室新聞釋出會材料《中國居民營養與健康現狀》，2023年8—12月，由衛生部、科技部和國家統計局牽頭，調查總計27萬人，全國城鄉鈣攝入量人均僅為391毫克，相當於推薦攝入量的41/%。
吃什麼食物最補鈣，吃什麼食物補鈣 ？
天然食物中，奶及奶製品 大豆類及豆製品是鈣的理想 另外，魚蝦類 堅果類等食物中均含有較多的鈣質，適量食用對預防骨質疏鬆具有一定好處，但是已經發生了骨質疏鬆 低鈣血癥等疾病的人群，需要通過吃鈣製劑等其他方式進行補鈣 同時可配合食療緩解缺鈣症狀 1 奶及奶製品 奶類食物中含有了大量的蛋白質以及鈣，是補充...
冬季吃什麼食物最補鈣，鴿子吃什麼食物補鈣
首先，補鈣最後的食物是奶類。鈣的 以牛奶及牛奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好 含鈣量高 吸收性也好的食物首推乳類。其次，就是蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍 蚌 螺 蝦皮含鈣也極高 植物食物中的鈣含量以大豆類製品 硬果類食物 如花生仁 核桃仁 海產品中的鈣也很豐富，海產品如蝦皮 蝦...
吃什麼食物有利於補鈣，吃什麼食物最補鈣？
能補鈣的食物很多，常見的有 豆製品。包括黃豆，黑豆，豆腐等。其中黑豆的含鈣量尤其高。海帶。海帶含鈣量豐富，還含有其他人體所需要的營養元素。海帶可以熬湯，也很滋補喔。海帶還可以涼拌，炒海帶結都可以。牛奶。牛奶可以補鈣是大家都知道的常識。牛奶的的營養成分很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富。除了含有鈣，還...