1樓：匿名使用者
你去豐鵬看吧，他那挺好的
2樓：光輝之火炬
涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。
涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能涼皮,涼皮去溼，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：
米能養脾，麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成麵粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的傳統小吃。
什麼牌子的涼皮機好，什麼品牌的涼皮機好用？
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涼皮機 洗面筋機copy 現在的質量都特別的差 還很貴，因為現在生產此類機器的廠家還很少，所以導致機器 高質量差，我買了一個洗面筋機，那做工實在沒法說，其實就是一個稍微深一點的和麵機，同樣大小的和麵機五百多元，而這個洗面筋機就要兩千來塊錢呢，而且用的時候邊角縫全漏水，下面得用盆接，所以建議不要買此類...
涼皮鑼不鏽鋼，鐵皮的哪個好用涼皮鑼
涼皮鑼不鏽鋼，鐵皮這兩種材質的涼皮鑼鑼都比較好用，看個人的習慣。涼皮鑼鑼的材質一般有不鏽鋼 鋁和雪花鐵皮三種。這三種材質的涼皮鑼鑼也有著一定的區別。不鏽鋼涼皮鑼鑼最大的好處就是好揭皮，不粘鑼。缺點是不鏽鋼的不容易粘油，做涼皮倒麵漿的時候容易把油飄起來。雪花鐵皮涼皮鑼鑼則有粘鑼的這種情況，但是雪花鐵皮...