1樓:趕海鐵哥
香蔥芝麻面怎麼做?把香蔥切斷鍋中起油,鍋中留油加入生抽蠔油,白糖,然後把面煮開後,倒入攪拌均勻 。
2樓:
北極甜蝦蔥油麵的做法:1)準備主要材料:北極冰蝦一小碗,小蔥一根(本想多放幾根的,可是忘記買,只剩這一根了),細麵條2小把,香菜幾根(可省略,我是想用來調下顏色)。
把冰凍的蝦仁放到可以微波的碗裡,用20%的火力,加熱2分鐘左右,至蝦仁化開。我發現我家的微波爐用20%火力化蝦仁最合適,可以把冰融掉,但又不會把蝦仁加熱。
2)鍋裡倒點兒油,中火稍微加熱,然後把切段兒的小蔥放入,看到小蔥四周冒泡泡的時候,轉小火,慢慢炸。
3)其間注意用筷子翻動小蔥。至小蔥呈黃色。
4)加半小匙至1小匙紅糖,加醬油,同時繼續用筷子攪拌,至小蔥呈棕黃色即可關火。
5)把麵條煮熟,過冷水,瀝乾,放入大碗,把蝦仁和蔥油倒入,拌勻,香噴噴的鮮美北極甜蝦蔥油麵就做好啦。
注:1)如果喜歡吃湯麵的話,可在第五步煮麵條的時候,用雞湯煮麵,然後連面帶湯一起盛入碗裡,再上面蓋上蝦仁和炸好的蔥油。吃的時候拌勻。
2)炸蔥油的時候,一定記得用小火,並且不停翻動,否則蔥和醬油都容易糊。
3樓:匿名使用者
鍋內少許生油,燒開後關火,待油稍涼,放入蔥花,再次開小火,蔥花至略發黃色後倒入適量涼水,改大火將水燒開,放入麵條,適量食鹽,待麵條煮熟就可以吃了
4樓:仲銀瑤
下碗麵 記得加點蔥就可以了
香蔥面的做法,香蔥面怎麼做好吃,香蔥面的家常
5樓:騷器蓬勃
蔥油麵怎麼做
材料山東拉麵、蔥、乾紅椒、乾花椒、鹽、醬油、花生油做法1、水沸後下麵條,再次煮沸後倒入一大杯冷水,第三次沸騰時關火,過涼水衝冷瀝乾。
2、蔥切絲鋪在麵條上。
3、取一個小鍋,倒入花生油(稍多一點),放入乾紅椒和乾花椒炸香,油燒熱後「滋
啦」澆在蔥絲上。
4、加入少許醬油和鹽,拌勻即可食。
香蔥拌麵的做法步驟圖,香蔥拌麵怎麼做好吃
6樓:微湖情
蔥油拌麵是一道美味可口的名點,作為江南地區的一個特產,是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。
主料:麵條
輔料:豬油、黃瓜絲、蔥、姜
調料:鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料具體做法:
1、坐鍋點火放入少許豬油,下桂皮大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘;
2、將煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋將麵條煮熟撈出瀝乾水分,放入湯汁中拌勻,撒上黃瓜絲和蔥末即可。
香蔥醬油麵怎麼做
7樓:匿名使用者
這碗麵,做法簡單得不能再簡單了,味道卻鮮得不能再鮮了,堪稱一道美味的快手面!
蔥花面怎麼做
8樓:義明智
雞蛋蔥花面
材料:麵條、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法:1、適量香蔥洗淨切成蔥花,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將蔥花倒入翻炒,將蛋花倒入同炒一會;
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽,味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有蔥花雞蛋湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴!
9樓:秦小廚美食
簡單的蔥花面,做起來也有很多小竅門!
10樓:芯芯美食日記
麵條好吃最主要的是湯汁,一起來學習這款蔥花面湯汁的做法,非常好吃喲!
11樓:初味派
蔥花雞蛋麵是一道很簡單很方便的主食,它的做法和流程就在這裡。
蔥花面的做法,蔥花面怎麼做好吃,蔥花面的家
12樓:秦小廚美食
簡單的蔥花面,做起來也有很多小竅門!
13樓:陌上_卿名酒酒
主料筒子面
二兩香蔥
五棵雞蛋
一個輔料油少許
鹽少許香油少許
醬油少許
步驟1.摘取新鮮的小香蔥洗淨切小段
2.空碗,把蔥花、鹽、香油、雞精(辣椒根據個人口味適量)3.煎雞蛋一隻
4.麵條開水下鍋,煮沸(煮麵時水裡加一點點鹽'可防止面粘到一起)5.把雞蛋翻上來'簡單、新鮮一碗香噴噴的蔥花面上桌啦
蔥白麵怎麼做的做法
14樓:0澤國a網盤
食材主料
鮮麵條250g輔料油
適量鹽適量開洋
20g香蔥
3棵蠔油
1匙生抽
1匙雞精
1小匙白糖
1小匙胡椒粉
1小匙步驟
1.準備一些新鮮麵條、香蔥和開洋。
2.開洋淘洗乾淨,用水泡一會。
3.取一小碗,放入一匙水、一匙蠔油、一匙生抽,少許的雞精、白糖、胡椒粉調勻成味汁。
4.炒鍋倒適量的油燒熱,下切成小段的香蔥煎制蔥油。
5.蔥段煎焦黃時關火盛出蔥油備用。
6.鍋底留少許油,下泡好的開洋煸炒一會。
7.倒入之前調好的味汁煮沸後關火。
8.煮鍋燒開水,下面條煮開。
9.麵條煮開後撈出來過一遍涼水,然後再煮開,再用涼水沖涼。
10.把過涼水的麵條撈入碗中,倒入之前煮好的開洋和味汁。
11.再澆上之前煎制好的蔥油。
12.拌勻後即可食用。
小貼士1、煮麵條時可在水中滴幾滴油,這樣麵條就不會粘連。
2、蠔油、生抽、雞精都含有鹽份,要根據個人口味少放鹽或不放鹽。我家口味淡,此碗拌麵沒有放鹽。
香蔥醬油麵的做法步驟圖,香蔥醬油麵怎麼做
15樓:炎仌王
用料新鮮小蔥花 1小把
食用油 3勺
醬油 3勺香蔥醬油麵的做法
炸香蔥煮麵
撈麵盛盤加調料
拌勻馬上可以享用
小貼士一個人的份,也適合夜間加餐,可調配花椒辣椒等
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