綠茶是什麼,綠茶分別指的是什麼茶?

2022-07-21 00:20:43 字數 5801 閱讀 9974

1樓:劉豆子

赤橙黃綠青藍紫」說的是彩虹的七色,而紅、黃、綠、白、青、黑 乃為茶的六色。

茶分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶與似茶之茶。

綠茶屬非發酵茶,按製法可分為四大類,即炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和晒青綠茶。

四大類中炒青綠茶最多。所謂炒青綠茶就是用大鍋炒的綠茶。中國除了炒青綠茶以外,還有烘青綠茶,晒青綠茶和蒸青綠茶。

下面介紹幾種比較有名的綠茶:

西湖龍井——中國綠茶的代表,產於中國浙江杭州,「龍井茶,虎跑泉」,這是聞名中外的旅遊勝地杭州西湖的雙絕。

黃山毛峰——中國綠茶的代表,產於安徽的黃山。

碧螺春——產於中國江蘇省洞庭山,故享有「洞庭碧螺春」之稱。

恩施玉露——產於中國湖北省恩施東郊的五峰山。

廬山雲霧——產於江西廬山。

信陽毛尖——產於群巒疊翠,溪流縱橫的中國河南省南部大別山區的車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山等的群山峽谷中。

南京雨花茶——產於中國江蘇省南京雨花臺。

無錫毫茶——產於美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊。為江蘇名茶中的新秀。

綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。

綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶「清湯綠葉,滋味收斂性強」的特點。最科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶。

綠茶為我國產量最大的茶類,產區分佈於各產茶省、市、自治區。其中以浙江、安徽、江西三省產量最高,質量最優,是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上,我國綠茶佔國際**量的70%以上。

行銷區遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量佔內銷總量的1/3以上。同時,綠茶又是生產花茶的主要原料複製

2樓:昌南狼

綠茶,是新鮮茶葉採摘後經過炒制,做出的茶葉,茶色碧綠,味道清香,景德鎮浮樑縣瑤裡的綠茶,早在白居易的《琵琶行》裡就有描述,相當不錯。

紅茶,是發酵後的茶葉,你說的鐵觀音是半發酵茶,如果是上品味道很香,那至少要一千元以上一斤,普通的還是別喝了。

3樓:紅葉的

是的,也是綠茶,不過它們有更加精確的名字,就好像人是說人類,可是還要分男人和女人!

4樓:參加愛了呢

綠茶就是所有中國綠色茶葉的統稱。哈哈。

5樓:

心理學是一門研究人類心理現象及其影響下的精神功能和行為活動的科學,兼顧突出的理論性和應用(實踐)性。

綠茶分別指的是什麼茶?

6樓:a縉縉

綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。

根據醫藥研究,綠茶在種類繁多的茶中,對人體的保健功能,是其他茶葉的兩倍或以上。

綠茶有:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;湧溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖等等

7樓:九五是寵兒

指的是西湖龍井、峨眉雪芽、碧螺春、惠明茶、都勻毛尖

1、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史 。

清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。

2、峨眉雪芽

峨眉雪芽:盛產於峨眉山海拔800-1200米處,常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱「洞庭碧螺春」。

4、惠明茶

惠明茶色澤翠綠光潤,銀毫顯露。沖泡後滋味鮮爽甘醇,湯色清澈,嫩勻成朵,旗槍輝映,芽芽直立,花香幽鬱,果味甘爽。帶有蘭花及水果香氣,茶湯清澈明綠。

5、都勻毛尖

都勻毛尖, 中國十大名茶之一。2023年,由***親筆命名,又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。

香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

8樓:中國農業出版社

綠茶是一種不發酵茶,為我國產量最大的茶類,產區分佈於各產茶省、市、自治區。其中以江蘇、浙江、安徽、四川等省產量高、質量優,是我國綠茶生產的主要基地。

綠茶是以適宜茶樹的新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。另外,綠茶還是生產花茶的主要原料。綠茶

9樓:匿名使用者

不發酵的是綠茶,如龍井,毛尖,碧螺春,瓜片,綠牡丹等等

10樓:匿名使用者

毛尖,碧螺春,瓜片,綠牡丹等等

11樓:匿名使用者

好多,什麼毛尖啊,蒸楣啊,炒青啊,西湖龍井啊,等等好多品種

說一個女生綠茶是啥意思

12樓:歷史與嬌娥

感謝提問,挺有意思的問題。「綠茶」是一個貶義詞,大致是指女生在其他女生面前表現得特別強勢,而在男生面前表現得特別溫婉柔弱的女子形象。在正式回答這個問題之前,我想先引入一個我認識的一個女生的故事。

綠茶我有一個朋友,她特別喜歡在男孩子面前裝柔弱和無辜的樣子,而她身邊的男孩子也很吃這一套,另外,這個女生很喜歡男孩子都圍著她一個人轉的感覺,所以,她身邊總是會有很多異性。

但是,有一次她在和女生聚餐的時候,完全將自己的本性顯露出來,並不似在男生面前表現的那般柔弱和無辜。比如說,有一個女孩說,她最近買了一件衣服,花了多少多少錢,然後這個女生就一定會說,我也買了一件衣服,花了多少多少錢,但花的錢一定要比前一個女生多。

總之,這個女生被其他女生稱作「綠茶」,就其他女生的感覺是很做作,明明買衣服這件事情也沒有什麼值得比較的,非拿出來說的話就有點過於攀比的感覺。

此外,有人曾經說過,明星林志玲就是「綠茶」,而且手段十分高明。

但我想說的是,我的女神林志玲,她不是綠茶。

對於林志玲而言,她確實在男性面前表現得很柔弱,當然聲音也很嗲,但是,她對女性同胞也很好啊,比如說她的真人秀《花樣姐姐》,裡面男性女性都很喜歡她,而像林志玲這樣的女人,她就稱不上是「綠茶」了,更應該說是一種人格魅力。

小結對於綠茶而言,她們常常當面一套,背後一套,在異性面前表現很柔弱無辜,在女生面前就喜形於色。與之相對的就是像林志玲一樣,既漂亮又有人格魅力的人,他們會照顧所有人的感受,會贏得所有人的喜歡。

13樓:我不要太可愛

最開始綠茶是形容活潑開朗陽光型的女生,後來漸漸地被引用為「綠茶婊」,是指一些看起來人畜無害,實則很做作,表面一套,背後一套的兩面派女生。如果有人形容一個女生是綠茶的話,那估計不會是什麼好的形容詞。

因為壞女人一般看起來都是非常的人畜無害,清新脫俗,就像綠茶一樣好,但是背地裡卻是一個非常善於心機的人。

14樓:匿名使用者

綠茶當然就是綠茬,就是把別人當備胎的女生,就是輕易就綠了喜歡他的男孩子,

15樓:聊聊未了

其實也就是有點裝清純那種了,有的女的打扮的濃妝豔抹的。

16樓:魔都的石頭

說得通俗易懂些,綠茶婊就是一個女人很裝逼,其實是一個很有心機人。

17樓:匿名使用者

貶義詞 不過老是有男的喜歡這種 來見你 上面 太多了

18樓:鬱蔥蔥

就是那種非常噁心的會示弱的,想從別人身邊搶走別人男友的那種女孩子。自身利用自己是女性長得好看的優勢,發展各種備胎,讓男方不好過的那種女孩子,就叫做綠茶了。

19樓:匿名使用者

簡單點來說,女孩子兩面派的作風,當面是乖乖,背後很囂張,而且非常有心眼,小心機很多。

20樓:花朝

這樣的女人你只付出但是沒有回報,總是讓你感到沒安全感,她們永遠是覺得自己沒錯的,而且以前的感情史也都不是自己的錯,讓你覺得她很慘的樣子等

21樓:匿名使用者

浪花旅行 裡的綠茶我就遇到過,長得很清純結果線下出來身材很好又會撩。

綠茶是什麼?

22樓:孤燈挑盡思欲絕

綠茶是一種不發酵茶,為我國產量最大的茶類,產區分佈於各產茶省、市、自治區。其中以江蘇、浙江、安徽、四川等省產量高、質量優,是我國綠茶生產的主要基地。

綠茶是以適宜茶樹的新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成的茶葉。其幹茶色澤版和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。另外,綠茶還是生產花茶的主權要原料。

23樓:

心理學是一門研究人類心理現象及其影響下的精神功能和行為活動的科學,兼顧突出的理論性和應用(實踐)性。

24樓:匿名使用者

綠茶(green tea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。

25樓:戒霜

綠茶是茶葉啊,綠茶泡起來相對比較淡,綠茶喝了對人的身體還是比較好的,建議可以稍微喝一點。

綠茶都包括什麼?

什麼是綠茶?

26樓:大花媛

你知道什麼是綠茶嗎?

27樓:益古齋茶與文化

從製作工藝來看,綠茶的加工工藝主要是以採摘、殺青、揉捻、乾燥等工序為主。其乾燥方法多是採用高溫烘乾,由於工藝改變了茶葉中的內酶,即使外酶進入也無法參與發酵。

對酶的活性稍微有點了解的茶友都知道,酶的活性是受溫度的影響,低溫抑制了酶的活性,高溫容易殺死酶的活性,只有溫度適宜,內酶才會參與其中併發生變化。

從發酵程度來看,綠茶是不發酵茶。由於綠茶特殊的製程與其茶鮮的發酵程度所致,故綠茶的保質期相對較短,但是若改變其儲存環境,茶葉的保質期也會相應地延長或縮短。

綜上所述,如果過了這個時期,茶葉易出現變質的情況,比如香氣缺失、滋味淡薄等一些情況,但這相對於普洱茶來說就不太明顯。而最初新鮮的綠茶需要存放1-2個星期之後口感會更佳,烘乾的火味也隨之減弱。

28樓:

心理學是一門研究人類心理現象及其影響下的精神功能和行為活動的科學,兼顧突出的理論性和應用(實踐)性。

29樓:匿名使用者

綠茶一般都有降火的功效,一般是實火。

而鐵觀音是屬於紅茶

其他的上面都有很詳細的說明了

30樓:匿名使用者

茶葉按照發酵程度可以分為三種:綠茶、紅茶、烏龍茶。

綠茶是純天然的沒有經過發酵的茶葉,即將採摘來的茶芽烘乾後就可直接食用的,如龍井、毛尖、碧螺春等都是綠茶的不同品種。

紅茶,指將採摘來的茶牙渦堆後使其完全發酵,一般都是按地方命名的一些品種,如雲南的滇紅、安徽的祁紅等。

烏龍茶,則是將茶芽半發酵後形成的,名品有鐵觀音、大紅袍等。

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