1樓：
木薯為世界三大薯類(木薯、甘薯、馬鈴薯)之一。木薯屬有100多個種，木薯為唯一用於經濟栽培的種，其他均為野生種。木薯可分為甜、苦兩個品種型別。
木薯，是灌木狀多年生作物。莖直立，木質，高2-5m，單葉互生掌狀深裂，紙質，披針形。單性花，圓錐花序，頂生，雌雄同序。
木薯於十九世紀二十年代引入我國，首先在廣東省高州一帶栽培，隨後引入海南島，現已廣泛分佈於華南地區，以廣西、廣東和海南栽培最多，福建、雲南、江西、四川和貴州等省的南部地區亦有引種試種。
紅薯（學名：ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。
塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。
2樓：禾白小二丹
木薯不是地瓜,紅薯才是地瓜.
木薯很少在菜市上**,而它一般是用於工業製造澱粉的
一般常見的木薯都不能生吃.
3樓：
is your dick
木薯是什麼
4樓：送我一個後援團
木薯是一種直立灌木，高約1.5-3米之間。塊根為圓柱狀，葉片近圓形。圓錐花序，花色為紫紅色且帶有白粉霜，蒴果為橢圓形，花期在九月到十一月之間。
它的原產地在巴西，現在熱帶地區 都有栽培。有很強的適應能力，耐旱耐貧瘠，喜溫暖環境。它的塊根部分有豐富的澱粉，是工業澱粉的原料之一。
5樓：匿名使用者
一種熱帶植物，又叫南洋薯、木番薯、樹薯，塊根富含澱粉，脫毒加工後可做飼料，但需要摻加別的飼料，其莖杆和葉子也是很好的飼料**
6樓：一起考法碩
木薯（學名：manihot esculenta crantz），直立灌木，高1.5-3米；塊根圓柱狀。
葉紙質，輪廓近圓形，掌狀深裂幾達基部，裂片3-7片，倒披針形至狹橢圓形，頂端漸尖；葉柄長8-22釐米，稍盾狀著生，具不明顯細稜；托葉三角狀披針形，全緣或具1-2條剛毛狀細裂。圓錐花序頂生或腋生，苞片條狀披針形；花萼帶紫紅色且有白粉霜；雄花：花萼長約7毫米，裂片長卵形，近等大，內面被毛；雄蕊長6-7毫米，花葯頂部被白色短毛；雌花：
花萼長約10毫米，裂片長圓狀披針形，柱頭外彎，摺扇狀。蒴果橢圓狀，表面粗糙，具6條狹而波狀縱翅；種子長約1釐米，多少具三稜，種皮硬殼質，具斑紋，光滑。花期9-11月。
原產巴西，現全世界熱帶地區廣泛栽培。中國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州及雲南等省區有栽培，偶有逸為野生。木薯的塊根富含澱粉，是工業澱粉原料之一。
因塊根含氰酸毒素，需經漂浸處理後方可食用。木薯在中國栽培已有百餘年，通常以枝、葉淡綠色或紫紅色兩大品系，前者毒性較低。
7樓：去遠方看夕陽
是一種能吃的，南方產的。
木薯長什麼樣？
木薯有什麼功效~
8樓：我不會玩魚人
1、消腫解毒
木薯是我國植物圖譜中收錄的有毒植物，這種植物雖然有毒，但是其藥用價值也不容忽視，木薯苦、寒、心經。主要的功效是消腫解毒，常用於癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等症。
2、補充營養
全世界所產的木薯有將近65%是用與人類食物，熱溼帶低收入的農戶家庭的主要食用作物。木薯富含澱粉，且木薯粉品質優良，其甜品種其塊根可直接熟煮食用，亦可加工成木薯粉，木薯顆粒以及木薯乾片等。
9樓：td哥哥
木薯是主要的雜糧之一。除了食用外，還可以用來提取澱粉、葡萄糖、酒精和作為釀造工業的原料。木薯可分為兩種，一是紅莖，二是青莖；青莖的較優。
【成分】澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等。 【禁忌】 １、 小兒應禁食木薯。 ２、 吃木薯時要避免木薯中毒。
因為木薯中含有木薯甙類，當遇水時，在其本身所 含的酶作用下，水解成氫氧酸，這是一種很毒的化合物，在消化吸收進入血液 迴圈後，其氰離子與體內呼吸酶結合，使呼吸酶失去作用，細胞的氧化酶不能 正常進行，導致組織缺氧，引起嘔吐。 其中毒機制與現象和苦杏仁中毒是相似的。因木薯中毒病情很急很快，應送醫院 救治。
３、 吃木薯一定要注意方法，可將木薯連皮煮2次，每次2小時，然後浸泡24小時以 上再食用，煮的水棄之。注意不要用銅鍋煮食。制薯干時，可將木薯浸泡4~6 日，每日換水，然後取出切片晒乾。
木薯粉是什麼東西,什麼是木薯
10樓：固得威薯業
木薯又稱樹薯，是熱帶地區種植的一種作物，它是亞灌木，是多年生植物。塊根呈圓筒狀，不同品種，其塊根數量及粗細差異很大。木薯塊根含澱粉量很高，而含蛋白質、油脂及灰份卻很少，新鮮木薯的塊根澱粉含量佔25%～32%。
這說明木薯是很好的澱粉原料。
木薯紅薯可不一種東西，紅薯是旋花科的植物，但它們有相近的地方，都可以用於加工澱粉。
木薯粉按說是木薯全粉，也就是以整個木薯製成的粉，營養豐富。但我國也說木薯就是木薯澱粉。
11樓：弄塵居士
木薯俗稱樹薯 按肉質可分紅薯和白薯 紅薯個頭比較大 白薯個頭比較瘦長 有點接近淮山 木薯粉一般是以白薯的根莖磨碎沖洗而到的澱粉
木薯含氰酸 不能生吃
12樓：寒江秋夜
木薯外形有點像紅薯，但不是，可以生吃。很脆
木薯粉是什麼 什麼是木薯粉？
木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，對於湯汁和燉菜來說也有變稠的效果。木薯粉是用樹薯粉做成的小球，而樹薯粉則是從樹薯或者是木薯植物的根部精練所得的澱粉，木薯粉是嬰兒食品，牛奶布丁的主要成分，木薯粉本身來說沒有特別的氣味，所以廣泛的可以用於食品新增和化妝品製作，它本身的性質穩定所以對於食品加工業...
木薯粉是什麼東西,什麼是木薯，木薯粉到底是什麼啊，還有別的叫法嗎？是不是紅薯粉？
木薯又稱樹薯，是熱帶地區種植的一種作物，它是亞灌木，是多年生植物。塊根呈圓筒狀，不同品種，其塊根數量及粗細差異很大。木薯塊根含澱粉量很高，而含蛋白質 油脂及灰份卻很少，新鮮木薯的塊根澱粉含量佔25 32 這說明木薯是很好的澱粉原料。木薯紅薯可不一種東西，紅薯是旋花科的植物，但它們有相近的地方，都可以...
木薯粉危害是什麼
木薯粉吃多了對身體沒有害處。經過加工的木薯粉都幾乎不會對人體造成危害。因為加工過程中有毒物質已被去掉。木薯粉主要成分是澱粉，被人食用後可以轉化為人體所需要的糖類，提供大量的能量，對於低血糖和營養不良的人來說，食用木薯粉不僅沒有危害，而且還是有一定好處的。但是如果長期過量食用木薯粉，可能會導致肥胖的發...