1樓：匿名使用者
鋅在人體中的作用：鋅在人體中雖為微量元素，但作用卻非常之大。有「生命的火花塞」之稱。
孩子缺鋅，將直接影響體格及大腦的發育，還會出現厭食、免疫力減退等現象。鋅可以提高人體免疫系統的敏感性，同時可以直接抑制病毒的活性，從而增強人體抗病能力。還可促進大腦蛋白合成，幫助神經系統的發育和完善，使寶寶更聰明。
再有，鋅可促進味蕾細胞的發育，增強孩子的食慾，改善孩子厭食、偏食的狀況，保證營養的全面攝入。
微量元素在人體中的主要功能
1運載常量元素，把大量元素帶到各組織中去。
2�充當生物體內各種酶的活性中心，促進新陳代謝。酶在生物體內是許多化學反應必不可少的催化劑，而許多微量元素卻是酶的組成部分或啟用劑。例如鋅與200多種酶的活性或結構有關。
3�參與體內各種激素的作用。如鋅可以促進性激素的功能，鉻可促進胰島的作用等。
鋅。對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長髮育；增強創傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。
2樓：秒懂百科
氯化鋅：無機鹽工業的重要產品之一
什麼食物中含有含鋅的無機鹽
3樓：匿名使用者
食品"鋅"含量排行榜
第1名: 生蠔(71.2/100克/100克)第2名:
山核桃(熟)[小核桃](12.59/30克/100克)第3名: 泥蚶[血蚶，珠蚶](11.
59/30克/100克)第4名: 赤貝(11.58/34克/100克)第5名:
扇貝(鮮)(11.69/35克/100克)第6名: 松子(生)(9.
02/32克/100克)第7名: 螺螄(10.27/37克/100克)第8名:
山核桃(幹)(6.42/24克/100克)第9名: 蠍子(26.
71/100克/100克)第10名: 沙雞(10.6/41克/100克)第11名:
刺兒菜[小薊，薊薊菜](24/100克/100克)第12名: 小麥胚粉(23.4/100克/100克)第13名:
石螺(6.17/27克/100克)第14名: 烏梅(7.
65/34克/100克)第15名: 榛子(幹)(5.83/27克/100克)第16名:
飯鏟頭蛇(4.27/23克/100克)第17名: 蕨菜(脫水)(18.
11/100克/100克)第18名: 榛子(炒)(3.75/21克/100克)第19名:
松子(炒)(5.49/31克/100克)第20名: 三索線蛇(4.
7/27克/100克)第21名: 西瓜子(炒)(6.76/43克/100克)第22名:
西瓜子(話梅)(5.88/38克/100克)第23名: 杏幹(3.
8/25克/100克)第24名: 河蚌(6.23/43克/100克)第25名:
蟶乾[蟶子縊，蟶青子](13.63/100克/100克)第26名: 雜色蛤蜊(5.
13/40克/100克)第27名: 馬肉(12.26/100克/100克)第28名:
墨魚(幹)[曼氏無針烏賊](10.02/82克/100克)
第29名: 羊肚菌[幹狼肚](12.11/100克/100克)第30名:
葵花子(生)(6.03/50克/100克)第31名: 水蛇(2.
55/22克/100克)第32名: 魷魚(幹)[臺灣槍烏賊](11.24/98克/100克)第33名:
葵花子(炒)(5.91/52克/100克)第34名: 豬膽肝(11.
25/100克/100克)第35名: 梭子蟹(5.5/49克/100克)第36名:
螺(均值)(4.6/41克/100克)第37名: 蠶豆(3.
42/31克/100克)第38名: 南瓜子(炒)[白瓜子](7.12/68克/100克)第39名:
田螺(2.71/26克/100克)第40名: 山羊肉(凍)(10.
42/100克/100克)第41名: 秋蛤蜊(2.69/26克/100克)第42名:
蝦虎(3.31/32克/100克)第43名: 芝麻南糖(10.
26/100克/100克)第44名: 踞緣青蟹[青蟹](4.34/43克/100克)第45名:
黑筍(幹)(7.6/76克/100克)第46名: 臘羊肉(9.
95/100克/100克)第47名: 糌粑(稞麥熟品)(9.55/100克/100克)第48名:
牡蠣[海蠣子](9.39/100克/100克)第49名: 辣椒(紅，尖，幹)(8.
21/88克/100克)第50名: 中國鱟[水鱉子](6.3/68克/100克)
4樓：匿名使用者
我國目前仍以穀類等植物性食物為主食，植物性食物中鋅的吸收及利用較差。因此為預防孩子缺鋅，家長除相應逐步改變孩子飲食結構，增加吃含鋅豐富的食物外，還要注意針對孩子在各個發育時期和特殊情況給予鋅的補充。
鋅的主要**是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。
動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏
無機鹽有什麼用
5樓：果實課堂
瞭解一下什麼是無機鹽
6樓：昌雁菱
不含碳的陰陽離子結合成無機鹽（除碳酸及其鹽外）
無機物和有機物的區別是含c的是有機物．（除了co,co2,碳酸及其鹽，cn2(氰)及其化合物，scn2(硫氰)及其化合物等．．．．．．
含碳元素的化合物簡稱初中化學知識:
定義 有機物通常指含碳元素的化合物.但是除了co，co2，caco3,k2co3等碳酸鹽(這些物質與無機物性質相似)。
有機物一般**於生命物質,如蔗糖,澱粉,纖維素,油脂,蛋白質等.能燃燒,難導電,難溶於水.
最簡單的有機物為甲烷(ch4),常見的為酒精\醋酸
為有機物
不含碳的陰陽離子結合成無機鹽（除碳酸及其鹽外）
無機物和有機物的區別是含c的是有機物．（除了co,co2,碳酸及其鹽，cn2(氰)及其化合物，scn2(硫氰)及其化合物等．．．．．．
有機物例子有碳水化合物（就是糖）酒精等醇類，還有像烷炔烴荃等包羅永珍
無機物由金屬單質（如金銀），氣體單質（如氧氣氮氣）
無機鹽也就是通常說的無機化合物，有氯化鈉，鐵鏽（三氧化二鐵）水等
生物凡方面的可以說有生命體都是有機物，因為碳是生物體的必要元素！
身體中含有很多無機物，最多的就是水！
7樓：植物獵掱
無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素，細胞中大多數無機鹽以離子形式存在，由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20餘種必需的無機鹽，約佔人體重量的4～5%。其中含量較多的（>5g）為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種；每天膳食需要量都在100mg以上，稱為常量元素。
另外一些含量低微，隨著近代分析技術的進步，利用原子吸收光譜、中子活化、等離子發射光譜等痕量的分析手段，發現了鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、矽、氟、釩等元素也是人體必需的，每天膳食需要量為μg～mg稱為微量元素。
最重要的微量無機鹽（rda < 200 mg/每日）分別是：
鉻（cr） 鈷（co） 銅（cu） 氟（f） 碘（i） 鐵（fe） 錳（mn） 鉬（mo） 硒（se） 鋅（zn） 碘的需求量相比其它在這名單中的微量無機鹽為大，因此有時被認為是大量無機鹽。而鈉一般不被包括在「營養補充品中」，儘管它的需求量很大，因為很多食物都含有鈉這無機鹽。
注：以上名單並不是任何無機鹽作為營養補充的需求的認可準則。
無機鹽的作用
8樓：暴躁的鶴
無機鹽的功能
1、是細胞的結構成分。
有些無機鹽是細胞內某些複雜化合物的重要組成部分。
例項：mg2+是葉綠素分子必需的成分；fe2+是血紅蛋白的主要成分；碳酸鈣是動物和人體的骨、牙齒中的重要成分。
2、參與並維持生物體的代謝活動。
在無機鹽生產的各個單元操作中，有許多存在職業危害。如在礦石粉碎過程中的塵毒危害、噪聲危害和機械傷害；在焙燒過程中應注意灼傷和有毒氣體防護；固體物料輸送的傳動機構在運轉中容易將操作人員的衣服、手、頭髮等捲入；電解過程有氫氣放出，與空氣易形成**性混合物，遇明火有**危險等。
9樓：豐玉蓉合秋
生理作用
1.無機鹽在
硒鉛礦體內的分佈極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中，鐵集中在紅細胞，碘集中在甲狀腺，鋇集中在脂肪組織，鈷集中在造血器官，鋅集中在肌肉組織。
2.無機鹽對組織和細胞的結構很重要，硬組織如骨骼和牙齒，大部分是由鈣、磷和鎂組成，而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調節細胞膜的通透性，控制水分，維持正常滲透壓和酸鹼平衡，幫助運輸普通元素到全身，參與神經活動和肌肉收縮等。
有些為無機或有機化合物以構成酶的輔基、激素、維生素、蛋白質和核酸的成分，或作為多種酶系統的啟用劑，參與許多重要的重理功能。例如：保持心臟和大腦的活動，幫助抗體形成，對人體發揮有益的作用。
3.由於新陳代謝，每天都有一定數量的無機鹽從各種途徑排出體外，因而必腨通過膳食予以補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭髮、尿液或組織中的濃度來判斷。
在人體內無機鹽的作用相互關聯。在合適的濃度範圍有益於人和動植物的健康，缺乏或過多都能致病，而疾病又影響其代謝，往往增加其消耗量。在我國鈣、鐵和
碘的缺乏較常見。硒、氟等隨地球化學環境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨節病、齪齒等，又有過多症如氟骨症和硒中毒。
4.是維持細胞內的酸鹼平衡，調節滲透壓，維持細胞的形態和功能。如：血液中的鈣離子，和鉀離子。
5.是的維持生物體的生命活動。
如：鎂離子是atp酶的啟用劑，氯離子是唾液酶的啟用劑。
10樓：帥傅香漢戌
無機鹽雖然在細胞中含量比較少，但有多方面的重要作用。
ca2+是動物骨和牙齒(含caco3)的成分，並對血的凝固和肌肉收縮具有調節作用，如果含量太低，動物會出現肌肉抽搐。k+是多種酶的啟用劑，對於植物體內澱粉和蛋白質的合成以及對動物體內神經衝動的傳導和肌肉收縮也具有重要作用。fe是血紅蛋白、細胞色素的成分，含鐵酶類在植物體形成葉綠素時是不可缺少的。
再如na+對於動物心臟的搏動、神經興奮是不可缺少的。
溶解在細胞中的各種無機鹽具有一定的總濃度，如人體體液濃度為0.9％，蛙為0.65％，這對於維持細胞的滲透壓，使細胞保持一定的形態具有重要的作用，過高或過低都會導致細胞因吸水或失水使細胞形態發生變化。
生物體內還存在著許多緩衝系統，其中成的一組，它們對於加入的酸或鹼都具有中和作用使ph值不會有較大的改變，因此對於維持細胞的酸鹼平衡具有重要作用。
無機鹽是指什麼，什麼是無機鹽
無機鹽，作為六大營養素之一，在生命的各項活動中都扮演著不可替代的角色。無機鹽也叫礦物質，包括常量元素和微量元素，也是人體代謝中的必要物質。常量元素在體內的含量大於體重的，如鈣 磷 鈉 鉀 氯 鎂和硫。微量元素在體內的含量小於體重的，如鐵 銅 鋅 硒等。兒童少年時期對鈣 磷 鐵的需要量較高，在運動期間...
無機鹽是什麼，什麼是無機鹽和有機鹽
瞭解一下什麼是無機鹽 無機鹽大多數是無色晶體或白色粉末。但也有個別鹽類如硫酸銅晶體是藍色，硫酸亞鐵晶體是綠色。無機鹽即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質。鹽在化學中，是指一類由金屬離子或銨根離子和酸根離子構成的化合物。無機鹽是什麼?礦物質 又稱無機鹽 英文mineral.礦物質是人體內無機物的總稱.是地...
無機鹽的生理功能是什麼，無機鹽具有什麼生理功能
在生物元素中，除c h o n參與各種有機物和水外，其餘礦物質各具有一定的化學形態和生理功能，見表7 11。這些形態包括它們的遊離水合離子 如水合na k 和cl 與生物大分子 如蛋白質和酶 或小分子 如卟啉 配體形成的配合物，以及構成某一器官或組織的難溶化合物 如牙釉質中的羥基磷灰石ca 10 o...