寒露吃什麼寒露時節食譜,寒露吃什麼 寒露時節推薦食譜

2022-05-07 19:52:28 字數 5094 閱讀 7026

1樓:活寶舊城往事

羊骨粥製作原料:粳米loo~200克,新鮮羊骨1000克,鹽、生薑、蔥等調味品適量。

製作方法:先將新鮮羊骨洗淨砍碎,加水煎成羊骨湯,然後加粳米煮成粥,加入適量調味品。

寒露時節吃什麼 飲食宜以潤肺為佳

寒露前後吃什麼最養生 寒露時節的飲食方案

2樓:蘇姬

1.藕「荷蓮一身是寶,秋藕最補人」,寒露後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

2.山楂

「寒露收山楂,霜降刨地瓜」,寒露山楂紅,山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。

3.蜜桃

2023年10月8號是寒露時節,寒露的來襲意味著寒冷天氣的到來,同時也有不少的蔬果上市。因此寒露養生吃什麼好呢?當然是這些剛剛上市的食物。下面就詳細介紹幾種寒露養生必吃的食物。

寒露養生吃什麼

1.藕「荷蓮一身是寶,秋藕最補人」,寒露後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。

蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

山楂2.山楂

「寒露收山楂,霜降刨地瓜」,寒露山楂紅,山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。

3.蜜桃

寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前後,故名「寒露蜜桃」。桃子味甘而性溫,過多食用容易上火,嚴重的還會身上起瘡,尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒餵食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。

另外沒有完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹脹或腹瀉。

4.柚子

柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、痰多氣喘等症。柚子以富含維生素c聞名,其所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益於心血管病及肥胖病患者食用。

5.柑橘

柑橘也是最佳的寒露養生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它還有大量的維生素b1,維生素b1對神經系統的訊號傳導具有重要作用。而在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素b1含量最高。

此外,柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

6.石榴

石榴性溫、味甘、澀,入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富,果實中含有維生素c、維生素b、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。

7.柿子

柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可**熱病煩渴、口乾脣爛、熱痢等症。

8.螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。

中醫認為,河蟹性寒,味鹹,具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營養價值高。

9.山藥

寒露養生也離不開山藥。山藥屬於薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿蔔素、維生素b1、b2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。

拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖「炮製」過的山藥,補腎抗毒的功效會增強

寒露時節吃什麼?

3樓:羅知祭美曼

1、藕:「荷蓮一身是寶,秋藕最補人」,寒露後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。

蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

2、山楂:「寒露收山楂,霜降刨地瓜」,寒露山楂紅,山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。

3、柚子:柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、痰多氣喘等症。柚子以富含維生素c聞名,其所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

有益於心血管病及肥胖病患者食用。

4、柑橘:柑橘也是最佳的寒露養生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它還有大量的維生素b1,維生素b1對神經系統的訊號傳導具有重要作用。

而在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素b1含量最高。此外,柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

5、螃蟹:寒露的一大習俗是吃螃蟹。蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。

螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。中醫認為,河蟹性寒,味鹹,具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營養價值高。

6、山藥:寒露養生也離不開山藥。山藥屬於薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿蔔素、維生素b1、b2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。

山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖「炮製」過的山藥,補腎抗毒的功效會相應增強。

7、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟後,拌入芝麻同食。適於便祕、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

8、菊花粥:因其具有散風熱、清肝火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的**功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。

4樓:手牽手的幸福

「荷蓮一身是寶,秋藕最補人」,寒露後空氣乾燥,人容易煩躁不安。

時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

寒露是農曆二十四節氣中的第十七個節氣,屬於秋季的第五個節氣,表示秋季時節的正式開始;時間在公曆每年10月7日~9日。視太陽到達黃經195°時。《月令七十二候集解》說:

「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。寒露時節,南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季,東北進入深秋,西北地區已進入或即將進入冬季。

氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個節氣,都表示水凝結現象,而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。夜晚,仰望星空,你會發現星空換季,代表盛夏的「大火星」(天蠍座的心宿二星)已西沉。

我們可以隱約聽到冬天的腳步聲了。

5樓:生活達人林

回答寒露至,天氣由涼變冷,季節交替的時節,要多吃些滋陰潤燥的食物蘿蔔、羊肉、木耳、魚肉、山藥一定是不能少。

山藥,山藥屬於薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿蔔素、維生素b1、b2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以為主,經常吃山藥可以增強的排毒功能。

更多1條

6樓:追劇喵喵喵

花生「寒露收豆,花生收在秋分後」。花生是寒露前後的時令食物。因花生有滋陰潤肺,抵抗腸道病毒等保健作用,而秋季保健的工作重點就是養陰防燥,所以大家可多食花生。

中醫認為,花生味甘,性平,入脾、肺經,可補脾益氣、潤肺化痰,滑腸催乳。

而營養學認為,花生有「長生果」、「植物肉」、「素中之葷」之稱,多吃花生可補蛋白。

花生仁含豐富的脂肪油,油中含多種脂肪酸的甘油酯,其中不飽和脂肪酸佔80%以上;又含豐富的蛋白質、多種人體必需的氨基酸;卵磷脂、嘌呤、膽鹼、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e、泛酸、鈣、磷、鐵、甾醇、部分鞣質等。

寒露吃什麼好

7樓:我不要太可愛

寒露可以吃芝麻。民間有「寒露吃芝麻」的習俗。芝麻,在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著裡都享有很高的評價:

健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳,可治神經衰弱,抗衰老。

芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為「芝麻」,而「黑芝麻」的「黑」字是不能省略的,也不是多餘的。

8樓:愛教育的人

1、增加雞肉、鴨肉、豬肉、魚、蝦、海帶、圓白菜、胡蘿蔔、茄子、蘿蔔、銀耳、梨、荸薺、蘋果、柿子等滋陰潤燥的食物,以增強體質。

寒露物語

鬥指寒甲為寒露,斯時露寒而冷,將欲凝結,故名寒露。

寒露三候

一候鴻雁來賓,二候雀入大水為蛤,三候菊有黃花。

寒露是第十七個節氣,大約在每年公曆10月8日或9日,從太陽移至黃經195°的時候開始。

寒露時節,由於來自西伯利亞冷空氣勢力越來越強,導致氣候的變化越來越明顯。如果說白露是從炎熱到涼爽的標誌,那麼寒露則是從涼爽到寒冷的轉折。此時我國北方大部分地區都被冷高壓控制著,晝夜溫差非常大,男方地區有時也受強冷空氣南下的影響,出現「寒露風」天氣。

從白露到寒露,只間隔了短短一個月,可自然界的變化卻非常明顯,正如民諺所說:「寒露一到百草枯」。寒露時節的北方地區,秋意正濃,菊花鬥豔,紅葉漫山,有時早上都能看見白霜;而此時的南方地區也已步入了深秋,盛開的桂花香氣四溢。

我們要養生,就要順應自然界的變化,養陰氣,防燥邪,讓機體的各項生理活動適應自然界的變化。

9樓:生活達人林

回答寒露至,天氣由涼變冷,季節交替的時節,要多吃些滋陰潤燥的食物蘿蔔、羊肉、木耳、魚肉、山藥一定是不能少。

山藥,山藥屬於薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿蔔素、維生素b1、b2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以為主,經常吃山藥可以增強的排毒功能。

更多1條

寒露時節吃什麼 九種食物最養生

10樓:江陣莊博涉

「荷蓮一身是寶,秋藕最補人」,寒露後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

宮寒吃什麼好啊,宮寒吃什麼好

飲食上要忌冷食,冷食有寒涼氣,血遇寒容易凝滯,還可損傷人體陽氣 易多吃溫性食物,如能滋補的烏雞,還有溫性蜂蜜,還可恥桂圓大棗羊肉等。平常多喝暖宮的茶或湯,如薑茶。紅糖水。在稀飯 炒飯中加入薑末,在燉雞鴨或排骨時,放點桂皮 生薑,又能調味,又可作食療。推薦外貼中醫貼藥,i徐i 清 宣 堂,宮寒 膏。由...

胃寒吃什麼藥好呢,胃寒吃什麼藥好呢?

現在是冬天了,要注意保暖呀 是藥三分毒,建議你還是不要亂吃藥。但是,胃寒可以吃以下幾種食物 1 清燉鯽魚 鯽魚1條,桔皮,生薑,胡椒,吳茱萸,黃酒,鹽 蔥 味精適量。將鯽魚清洗乾淨,生薑切片後放魚上幾片,其餘和桔皮 胡椒 吳茱萸一起用紗布包好,裝填魚腹內,加入黃酒 鹽 蔥和水15毫升。隔水蒸半小時,...

胃寒吃什麼好得快,胃寒吃什麼好

你好朋友!有胃寒的情況,就會有脾虛,在 上應以溫中散寒,補氣健脾為主要原理,可以服用附子理中丸。進行調理,附子理中丸主要是健脾養胃的中成藥,對於脾胃虛寒引起的腹痛,腹瀉,手足不溫的情況,有一定的 效果,另外平時飲食上要吃些偏溫的食物易消化的食品,如小米粥 山藥粥等。常見的性溫的食物有羊肉 牛肚 生薑...