1樓：
我自己前兩天做了~巧克力味的還不錯，，雖然有些冰渣但不妨礙口感，，我覺得比外面買的好吃 奶味和巧克力味什麼的都挺濃的
一個雞蛋（只用蛋黃），一袋牛奶（用三分之二就可以了），一小勺白糖，一小塊巧克力，你也可以用奶油，我覺得不用也沒啥，還是挺好吃的，
把牛奶放到鍋裡用小火慢慢加熱，但是不要煮開，出來一些小泡泡以後關火，（我用的電磁爐最低的一擋），把蛋黃放入白糖打散後倒入一些牛奶攪拌均勻，然後再倒入原來放牛奶的鍋裡，還是開小火，慢慢加熱變粘稠，要不停的攪拌啊，不能煮開了不然就成了牛奶蛋花湯了，，粘稠的話，你用手感受一下，牛奶很慢的從手指上滑下來，那就好了，關火，讓牛奶變涼。
再拿出一個碗來，把巧克力放到碗裡隔著開水融化，立馬就化了，化了以後就倒入牛奶攪拌均勻。
牛奶放涼以後，放入冰箱的冷凍室裡，隔一個小時攪拌一次，一共四次就可以了吃了。
全是手打的字啊~~~親 希望可以幫到你誒~~~~
2樓：匿名使用者
特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：教你兩種。香蕉冰淇淋。原料：成熟香蕉500克，檸檬半個，砂糖、奶油各
3樓：宅某人
我一般是直接買冰激凌粉然後加牛奶。粉和牛奶1比2，再加半份水。然後攪拌，建議用電動打蛋器攪拌，因為攪拌的充分液體體積會膨脹接近一倍，相反沒攪拌好凍完就會超級瓷實外加冰渣。
不管什麼做法，攪拌至蓬是新手最容易忽視也是失敗的主要原因
自制冰淇淋時如何使冰晶減小？
4樓：律師週一
自制冰激凌,如果你對外面好吃的冰淇淋想吃卻捨不得掏錢買,或者自己沒事幹想給自己弄點吃的,那就做冰淇淋吧,自己做的絕對不新增任何化學試劑。
鮮奶最好是剛剛煮好的，然後加糖，雞蛋，奶油（不是黃油），裡面還應該加入香草和一些其他的配料，我們是自制的也可不加，然後在打發，打到上面有很厚一層細細的奶泡即可，然後放置一段時間，不讓我們的冰欺凌做出來變硬最關鍵的問題是我們把奶液放在冰箱裡的時間，我們不能放任冰箱來冷凍，在這段時間中應該把奶液拿出來在攪拌兩次，但要掌握時間，或是嘗一下，感覺粘稠裡面還帶一點冰，要充分的攪拌，等過了半小時左右要再次攪拌，然後在凍出來的冰欺凌才會好吃。
5樓：匿名使用者
我在你敘述的做法裡發現幾個問題，鮮奶最好是剛剛煮好的，然後加糖，雞蛋，奶油（不是黃油），裡面還應該加入香草和一些其他的配料，我們是自制的也可不加，然後在打發，打到上面有很厚一層細細的奶泡即可，然後放置一段時間，不讓我們的冰欺凌做出來變硬最關鍵的問題是我們把奶液放在冰箱裡的時間，我們不能放任冰箱來冷凍，在這段時間中應該把奶液拿出來在攪拌兩次，但要掌握時間，或是嘗一下，感覺粘稠裡面還帶一點冰，要充分的攪拌，等過了半小時左右要再次攪拌，然後在凍出來的冰欺凌才會好吃。
6樓：胖強
冷凍過程中每15到30分鐘取出來攪拌。
攪拌得越頻繁，冰淇淋就越鬆軟。
怎麼diy冰淇淋？簡單的，家庭式
7樓：匿名使用者
可以用牛奶啊，橙汁啊放到速凍裡面做冰棒。
要不也可以去超市買冰淇淋粉。按上面的說明做就可以了。
不過，個人覺得還是買的比較好吃。呵呵
如何做冰淇淋，最好能簡單一點
8樓：悉谷藍
如何製作簡易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上
9樓：七月de冰
【diy小零食—冰激凌】原料：兩根香蕉，一袋奶粉（脫脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你喜歡什麼味道）。做法：
將香蕉攪拌成糊狀，然後撒進奶粉可可粉，放冰箱下層，3小時後拿出來，跟冰激凌口感一模一樣。
10樓：匿名使用者
鮮奶凍在冰箱裡 打成碎冰
怎樣做 簡易又好吃的 材料隨處可見的 冰激凌？
11樓：匿名使用者
！！！！！教你一個簡單的，只需棉花糖和牛奶就可以。
在鍋中加入半包牛奶，沸通後加入一小碗棉花糖融化，涼後放入冷凍室（如果想吃果凍就放冷藏室）冰起來即可。
誰幫忙介紹一些高階冰淇淋品牌，國內外著名冰淇淋品牌？
吃了很多個認為高階的冰淇淋品牌，口感各有所各特色，個人感覺最深刻的是紐西蘭的冰淇淋tiptop冰淇淋。奶香味濃郁，口感很細膩。相對其它幾個品牌他的 是最便宜的，但確實比其它好吃。哈根達斯 哈根達斯 haagen dazs 作為美國冰激凌品牌，1921年由魯本 馬特斯 reuben mattus 研製...
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