1樓：匿名使用者
是蛋黃的原因 銀製餐具有兩種，一種是表面鍍銀的，一種是純銀的，日常生活中大多是鍍銀餐具。變黑的原因是硫化氫的作用所致。 清洗方法是，用香菸灰刷洗或用比較濃的熱米湯刷洗，就能恢復原來的光澤。
或在銀製品的表面塗上一層醋，待幹後用水刷洗，便光亮如新。 銀筷子、銀湯匙等用久後易變黑或生鏽，可用醋洗滌，使其恢復原貌。也可用絨布蘸一些氨水擦，待乾燥後，用水洗淨，再用清潔抹布擦乾，能恢復原有的光澤。
也可以用化學方法清洗銀製餐具。用一個不鏽鋼大鍋，加2／3水，在其中加入少許氫氧化鈉及少量鋁片，再把銀餐具放進同煮，使其釋放出氫氣，則很快就會恢復銀製餐具原有的光澤。 利用牛奶可以保養銀製餐具：
將餐具浸泡在牛奶中約30分鐘，再用乾布擦拭，便能恢復光亮。如汙垢較多，難以清除時，則可浸泡久一點。如果還不行的話，可以用牙刷蘸牙膏慢慢刷除汙垢，再用清水衝淨，最後用乾的軟布擦乾即可。
請注意：所有鍍金 /銀餐具均不能夠用漂白水，強酸類，強鹼類， 去汙粉等化學劑漂洗！也不可以用洗碗機清洗！
2樓：匿名使用者
蛋白質由氨基酸縮合而成， 有一種氨基酸， 半胱氨酸裡面含有s原子， 在銀湯勺與蛋白質接觸時， 銀會很快與硫作用，生成黑色的ag2s硫化銀。 硫化銀很穩定，一般擦洗不容易去掉，也不能用強酸強鹼進行處理。
比較好的簡單的處理方法是：在鋁製飯盒裡面盛裝飽和的氯化鈉溶液， 然後把銀湯勺完全浸沒在食鹽水中， 過一段時間取出來， 湯勺又變得光亮如新了， 這樣處理不會損失銀。
為什麼銀勺子吃雞蛋羹，勺子變黑
3樓：憶江南憶夢
銀勺子變色是因為氧化。
其中一個重要因素是銀離子與硫離子之間有很大的親和力，容易產生化學反應，反應的結果是銀表面產生了硫化銀，因為硫化銀是灰黑色的，所以隨著硫化銀的增多，**表面顏色便逐步由白色變黃變灰最後變黑。
這種化學變化可以在極微量的情況下發生，銀在空氣中只要遇上幾萬億至幾十萬億分之一的硫化氫氣休或硫離子，就會發生這種化學反應。
雞蛋羹中也含有硫，當它與銀製品接觸時會使銀變色，特別是城市空氣中由汙水與垃圾排放所產生的硫化氫更為驚人，因此，銀變色就不足為奇了。
擴充套件資料
銀質餐具放置在潮溼空氣中容易變色 ，使用久了會使光澤變暗 ，應注意保養。
銀質餐具對人體無害，由於銀是很穩定的，溶於水的銀離子也是極其微量的，所以不必擔心對人體有危害，而且能起到殺菌作用，銀在水中可形成帶正電荷的銀離子，這些銀離子能將細菌吸附其上，令細菌賴以呼吸的酶失去作用，使細菌無法生存，大可放心使用。
4樓：顧城
硫與銀接觸，就可起化學反應，使銀的表面生成一層黑色的「硫化銀ag2s「雞蛋黃中就含有大量的硫，所以勺子進去也會變黑。
5樓：匿名使用者
建議你不要用銀製物吃飯，那樣久了會致癌，發生了化學反應！
6樓：
其實銀勺子變黑其實是個化學反應。我們吃雞蛋主要是補充硫、磷等元素，蛋白質、氨基酸都含硫元素。硫遇到銀以後特別是在加熱狀態下更容易引起反應，可能會生成某些黑色物質，比如硫化銀，這樣勺子就變色了。
一個雞蛋和銀勺子產生化合物的量比較少，對人體基本上沒有影響。這個容易讓人想起我們經常在電視裡看到的銀針探毒。銀針探毒在古代是有一定道理的，因為那時的主要毒物為砒霜，它就是砷，砷和銀髮生化學反應形成砷化銀，使銀針變黑。
但隨著現代有毒物質的增多，銀針探毒失去了普遍性，如敵敵畏等，銀針就無法探出。
銀被氧化或硫化，也能變黑。銀在高溫、有氧氣的條件下，容易發生氧化，形成氧化銀。在銀器的尖銳部位，其氧化速度比其他部位要快。
蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量較高，和銀髮生化學反應生成硫化銀。一般情況下，蛋清裡的硫或硫化物與銀的反應很慢。不過，如果蛋清出現了問題，如雞蛋放久了，蛋白裡的有機硫會轉化為硫化物，加快反應速度。
蛋黃中的硫含量則較少。所以銀勺子吃雞蛋羹會變黑。
雞蛋的主要化學成分是水和蛋白質,而蛋白質內有硫,磷,鐵等元素.而硫與銀反應會生成硫化銀(有金屬光澤的黑色)
銀變黃是由於剛剛開始反應,一段時間後銀的表面就會變黑，大概就是這個亞子了，所以不要用銀勺子吃雞蛋的任何東西了，銀質東西碰到這些東西就會變黑的
為什麼銀湯勺吃蘋果變黑
7樓：
蘋果含有一定的酸，酸又含有s離子，銀容易被s氧化變黑
純銀湯勺變黑了，怎麼處理會亮回來呢？
8樓：香葡萄
方法處理:
用碳酸氫鈉(俗稱小蘇打)溶液浸滁在銀飾下加幾塊碎鋁片,一起加熱,即可去除黑斑,回覆本色。 原因是鋁與碳酸氫鈉反應放出氫氣,而氫氣可很快使硫化 黑斑還原為金屬銀並放出硫。
買一包洗相片用的顯影粉,摻入1千克清水攪 拌成溶液,將銀飾泡浸5分鐘,然後用清水洗淨,用軟 布擦千。
用1%的熱肥皂水溶液洗,再用硫代硫酸鈉溶液 潤溼表面,然後用絨布擦,可使銀飾潔淨。
用氨水溶液作為清洗液,這在傳統首飾行中應 用頗為廣泛,但效果略遜於磷酸清洗液。
9樓：匿名使用者
很簡單，可以用專門的擦銀布擦擦就好，或者用軟布蘸牙膏擦，有同樣的效果。
10樓：匿名使用者
一般的這些銀飾，有的人會越戴越亮，有的人是越戴越黑，這個時候，最簡單的方法就是用牙膏來清洗，洗過之後可以變亮的，您可以洗下看效果怎樣，覺得不夠亮就到專門賣銀飾的店鋪裡用洗銀水洗
雪花銀湯勺煮水後有藍綠色光是麼回事？
11樓：匿名使用者
up said in a statement,
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