1樓：
從概念上說，有機食物是指叢生物體（動植物等）來的食物。自然食物是指自然界存在的有機食物（動植物等）和無機食物（各種鹽類、化合物等）的統稱。區別在於，有機食物範圍小,自然食物範圍大,它包括有機食物和無機食物在內。
具體來說，有機食物是零汙染的食物。即在養植過程中，不經過化肥、農藥、除草劑等無機物汙染，而且種植的肥料必須用含有機質的農家肥（廄肥、綠肥或堆肥等），凡是任何有害土壤的新增物（化肥、農藥等），都不可用，飼養或加工時禁止使用基因工程技術，及該技術的產物或其衍生物（激素、抗生素、食品新增劑等）。
目前經認證的有機食物主要包括一般的有機農作物產品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。
鑑別有機食物一般注意幾點:
1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品；
2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。
2、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；
4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。
而自然食物狹義來說，是純天然野生的，是自然生長的，自然界自己產生的可食用的東西，不含人為因素。廣義來說，是指在充分保持自然環境或儘量使用自然原料情況下生產的食物。一般包括兩個層次：
一是用土壤這種基質生產糧食、蔬菜、果品時，應在露天自然狀態下，不施化學農藥和化肥，只施用有機肥，以防食物被汙染和品質不良；生產畜產品時，不用增肉劑、速飼法，不用抗生物質做防病藥物，多采用混合材料飼養，並配以自然放牧。二是用農牧產品做原料加工食品時，不新增大量的白糖、糖精或其他合成甜味素、香精、防腐劑、特殊營養物質。自然食物是人們對農業生產過程中人為因素過多、食品工業化學新增物過多的反抗和批判。
自然食物包括了以上所說的有機食物和無機食物，就不用多說了。
2樓：德古拉的甦醒
有機食物:
1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品；
2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。
2、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；
4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。
自然食物就是自然界自己產生的
3樓：
有機食物是零汙染的食物，即是不經過化肥、農藥、除草劑等汙染的食物，而且肥料必須用自然堆肥，凡是任何加害土壤的新增物，都不可使用。
目前經認證的有機食物主要包括一般的有機農作物產品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。
自然食物：海鮮之類的
4樓：半月沙川
我的理解是:
有機食物是現在農村生產的農副產品都是無汙染,使用農家肥料,不用化肥；不用農藥，總之是不用化學品。
自然食物是純天然的，野生的，是自然生長的。不是人為的。
知道了嗎？先生！
5樓：匿名使用者
有機食物是現在農村生產的農副產品都是無汙染,使用農家肥料,不用化肥；不用農藥，總之是不用化學品。
自然食物是純天然的，野生的，是自然生長的。不是人為的。
6樓：匿名使用者
有機食物乾淨沒汙染，農作物是有水、養分、陽光等培養而成的。
有機食物和普通農家種的食物,怎麼樣可以辨別出?
7樓：匿名使用者
那要看是什麼了啊，建議你讓有這方面的專家化驗，一化驗，就知道該事物的成分了，就知道你是否被騙了
8樓：匿名使用者
普通農家食物化肥含量少,從顏色上很容易分別出來
怎樣區分有機食品與非有機食品
9樓：斂桂母嘉懿
1.外包裝：從3月1日起，有機食品的外包裝上必須標明對應的有機碼，可以在相關**查詢真偽。
2.實際口感：很多的有機食品確實能夠從實際口感中感覺出不同的，比如說牛奶，果汁，甚至於雜糧等。
10樓：衡儒貝冷萱
有機食品應符合幾個特點：有認證、口感好、不易腐爛
彩虹雨有機蔬菜，北京農場直接配送到家
**上有店鋪
11樓：匿名使用者
有機上面寫了個綠色的小苗一樣的圈
12樓：123花開富貴
品質上很難看，只有看種植過程
13樓：匿名使用者
有機食品屬於在種植生產加工的時候使用的一種傳統無汙染的方法，很多人都知道有機食品是膳食營養金字塔頂層的食物，但是對它的鑑別卻不是很明白。我們很有必要去了解怎麼鑑別有機食品，這樣我們就不會讓一些投機取巧的商家有機可乘。
首先鑑別有機食品要看標籤是否有英文「organic」字樣，同時還應有中文「中國有機食品」字樣。其次看圖示，並注意有機食品和轉換期食品的區別。
對於有機配料含量等於或者高於95%的加工產品，可以才產品或者包裝及標籤上標註「有機」字樣；有機配料含量低於95%切等於或者高於70%的加工產品，可以標註「有機配料生產」字樣；如果是有機配料含量低於70%的加工產品，只能在產品成分表中註明某種配料為「有機」字樣。
怎麼辨別是否有機食物？
14樓：雲昭日暮
所謂有機食物，就是那些不使用化肥、農藥、激素、抗生素等人工合成的化學物質，且不使用轉基因技術的食品。
有機食物是根據有機農業標準進行生產、加工，並經有機食品認證機構認證的農副產品，在種植、生產、加工過程中不允許使用任何農藥、化肥、食品新增劑和防腐劑、生長激素、抗生素等化學物質。此外，有機食品不允許含轉基因成分，不允許使用輻射，動物不得用非自然飼養（例如給牛餵動物下水）等。
有機食物還要求有兩年以上的轉種期，在轉種期內生產出來的產品叫有機轉換產品。在轉種期內不得使用過農藥、化肥等。在經過兩年以上的轉種期後，再生產出來的農產品才叫有機產品。
有機食品以其絕對的健康安全贏得了消費者的歡迎，並快速發展起來。
目前，我國的有機食物主要有糧食、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、奶製品、畜禽產品、水產品、蜂產品、調料等。
那麼購買有機食物的時候要注意什麼呢？主要有以下六點。
1.到有機食品店或者正規超市購買，選購正規品牌
2.注意包裝上的有機認證標誌
3.注意包裝袋上是否明確生產者相關資訊
4.看保毒時間。有機蔬菜因為不施化肥，所以抗氧化性更強，儲存時間更長。一般葉菜冷藏能放3～4天，果菜可放1周左右。
5.用農殘檢測卡，如果農藥殘留超標則肯定不是有機蔬菜。
6.憑口感。
食品安全等級金字塔
15樓：匿名使用者
有機食品跟普通食品在外表上沒有很大的區別，味道大部分也不會有很明顯的不同，所以辨別有機食品是需要專業的步驟。
1、有機食品都會貼著有機標籤，上面會有兩個標誌，一個是有機食品標誌，一個是認證機構標註，如圖：
2、有機認證證書
經過有機認證後的產品，都會有對應的認證證書如下圖：
3、查詢有機碼
通過認證的有機食品，都會分配到一個對應的有機碼，就像有機食品的身份證號碼，在有機標籤上刮開就可以看到，如下圖：
這個可以通過中國食品農產品認證資訊系統查詢到的，如圖
此外，由於**較高，並且認證、質量控制程式較複雜，有機產品與普通產品的營銷渠道也不同。建議想要購買有機產品時儘量到專賣店、大型商場有機專櫃購買有機產品，儘量不要到農貿市場、批發市場去購買。
16樓：
我國現在食品安全水平在不斷地提高，但食品安全的隱患依然嚴峻。
自從有機食品誕生以來，人們就抱著懷疑的態度，花比普通食品貴好幾倍的**買的有機食品就真的
其實想辨別有機食品的真假是有一定的方法的：
購買前：
1、看商品是否有完整的有機認證標識、有機碼
直接看是否有有機標識、有機碼是最直接了當的辨別方法，一般在有機商品的包裝上均有體現。
2、看銷售單位是否有有機認證證書
消費者在購買有機食品的時候也可向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，檢視所購買的有機產品是否在證書列明的認證範圍內。
有機食物因為不使用防腐劑儲存時間短，但是更耐放。把同時採摘的有機和普通兩種蔬菜，放在同樣20℃環境下觀察，第一天，普通蔬菜比有機蔬菜更加充沛飽滿顏色漂亮；第二天，由於普通蔬菜水分含量大，水分蒸發後，使得普通蔬菜迅速萎蔫，由一大捆變成了一小捆，而有機蔬菜變化不明顯；第三天，普通蔬菜出現腐爛現象，而有機蔬菜沒有腐爛。
17樓：正午陽光
隨著生活質量和水平的不斷提高，老百姓對於食品健康越來越重視，食物更傾向於有機食物。但是，很多不良商家卻打著有機食物的招牌，來招搖撞騙，欺騙消費者。那麼，日常生活中，我們又該如何去辨別是否為有機食物呢？
①檢視商品是否有完整的有機認證標識、有機碼；
②看銷售單位是否有有機認證書；
並不是所有的有機食物都會有認證書和有機碼得，那麼，我們就需要從味道上去辨別，每個食物都有其原本的味道，經過有機栽培後，食物的原本味道更加濃烈，例如，我們日常所買到的西紅柿，根本不好吃，也沒有西紅柿原本的味道；然而，有機培養出來的西紅柿遲到嘴裡，就立刻能夠辨別出它們的差距。還有，可從儲存時間辨別，有機食物，儲存時間較短，容易腐爛；普通蔬菜卻能夠放置非常久的時間，也不容易腐爛。
18樓：來自石蓮洞有內涵的棕鯊
現在有機食品這麼多，怎麼鑑別它的真假呢？
去超市購買有機食品時，就有這樣的疑問，但是苦於沒有專業人士解答，在網上搜尋出來的文章卻又只是泛泛而談，並沒有實際可用的方法，這讓我們消費者怎麼辦？
為此，我總結出了三種鑑別有機食品的小妙招，在這裡分享給大家，希望能對大家有所幫助。
一、看產品包裝上的標識
消費者在挑選有機食品的時候，要仔細檢視產品包裝。有機食品的包裝上通常有兩個標識，一是有機產品認證標識，另一個是有機認證標識。有些有機食品的包裝上還可能會有有機認證證書編號，消費者可根據此資訊上網查詢，能查到的自然就是真產品。
二、觀察外表
由於有機食品禁止使用化肥等人工合成化學物質，所以它的形狀通常大小不一，不美觀，而普通食品一般比有機食品好看，大小齊整、塊頭比較均勻。在此，我要特別提醒消費者在購買有機食品時，看見顏色特別鮮豔，賣相特別好的產品，應不予購買。其實還有一種較為普通的方式，那就是越是有機的越有可能有蟲咬的痕跡，並且要注意不要購買反季節的有機食品。
三、去正規超市購買，選擇品牌
消費者最好去正規超市購買，並且最好選擇品牌生產單位或品牌認證機構確認的有機產品，這樣會更加有保障。
這裡還有個小提示，有機食品聞著更加清香，有機食品口感也更加美味，很容易分辨出來。
有機食物有哪些,什麼是有機食物？什麼是無機食物？
有機食物是零汙染的食物，即是不經過化肥 農藥 除草劑等汙染的食物，而且肥料回必須用自然堆答肥，凡是任何加害土壤的新增物，都不可使用。目前經認證的有機食物主要包括一般的有機農作物產品 例如糧食 水果 蔬菜等 有機茶產品 有機食用菌產品 有機畜禽產品 有機水產品 有機蜂產品 採集的野生產品以及用上述產品...
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