1樓：貓之喵喵
秋葵秋葵是吃新鮮的、嫩的好，一般果實長度不要超過12釐米為宜。同一個品種的秋葵，顏色越淡的越老，可以試著用手摺一下尖頭，能輕鬆折斷的比較嫩。
紅色的秋葵含有花青素，煮過後，花青素會流失，最好是拌沙拉生吃。
綠色秋葵嫩的也能生吃，要吃熟的，不用切，直接用開水燙一下，等水二次沸騰，秋葵表皮顏色變深時，就可以起鍋了。
黃秋葵莢果中的粘性物質含有豐富的多糖，是黃秋葵作為保健蔬菜的重要指標之一。黃秋葵裡面黏的東西主要是可溶性的膳食纖維，可以幫助我們降低血糖、降低血脂、控制血壓。
溫拌秋葵 主料：黃秋葵150克 輔料：紅辣椒1個、沙拉汁
做法：1.新鮮的秋葵；
2.洗淨後開水焯燙約1-2分鐘；
3.撈出後切掉把的一端；
4.然後切斜片；
5.鮮的紅辣椒也切斜片；
6.放入碗裡，用沙拉汁調味；
7.加入適量的沙拉汁；
8.拌均勻即可。
秋葵炒雞蛋
主料：黃秋葵150克
輔料：雞蛋2個、青椒1個、蔥5克、花生油適量、鹽2克
做法：1.秋葵洗淨，焯水2分鐘；
2.撈出充分過涼；
3.去蒂，斜切；
4.青辣椒去籽，切小塊兒，蔥切碎；
5.雞蛋打入碗內，放入蔥花攪勻；
6.起油鍋，油熱後倒入蛋液，迅速用筷子劃散，盛出備用；
7.鍋內再加一點點油，放入辣椒翻炒幾下；
8.放入秋葵翻炒，加入適量鹽翻勻；
9.放入雞蛋，炒勻即可出鍋。
香炸秋葵
主料：黃秋葵250g
調料：花生油適量、食鹽少許、花椒少許、澱粉適量、雞蛋1只、麵粉適量、水適量
做法：1.秋葵用水沖洗乾淨；
2.切去蒂，剖開，或是切段；
3.雞蛋打散，加入少量水；
4.澱粉：麵粉=1:2的比例，加入蛋液中，充分攪拌均勻；
5.秋葵放進蛋糊中，與麵糊充分拌勻；
6.鍋燒熱，加入適量花生油；
7.花生油中放少許花椒；
8.大火燒熱花生油，轉中小火，花椒開始出香味；
9.一面炸至金黃，翻另一面；
10.兩面均炸至金黃，出鍋，吸油紙吸油。
還有辣炒黃秋葵，剁椒香乾爆秋葵，秋葵蒸蛋等，寫不下來，僅作參考吧~
2樓：
秋葵 直接清炒 或者放辣椒炒都好吃的
3樓：匿名使用者
這個是秋葵 ，上海這邊有涼拌這吃的也有炒牛肉的，
4樓：雅虎擺渡
秋葵，最近幾年很流行，涼拌，熱炒都可以。
5樓：叮么爸
涼拌， 炒。 都可以，就是很辣。
這是什麼，怎麼吃
6樓：欣墨菲
這是番石榴，有些地方管叫芭樂！
洗乾淨就可以吃了，削皮口感更加！
血糖高的人，吃這種水果有利！
7樓：洋蔥小鬼頭
番石榴，削皮吃，沾陳皮粉最好吃，可以試試
8樓：匿名使用者
這是番石榴，吃法：削皮切塊吃
9樓：匿名使用者
這是番石榴，水果來的，和陳皮粉一起最好吃的啦
10樓：世事難料
好像是我們家鄉的膠桃
朋友給的，這是什麼食材，怎麼吃？求大神們指教
11樓：曲幻
木耳（學名：auricularia auricula），主要生長在中國。既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波木耳浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質 上。
色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。
能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，同時對高血壓患者也有一定幫助
請問有人知道這食物叫什麼名字，怎麼吃嗎？
12樓：楊軒
我們這裡叫面精，也叫釀皮，還有的地區叫涼皮！拿麵粉做的
13樓：天蒼雨愁
我看了像精。。。。。。
這是什麼水果，怎麼吃啊，這是什麼水果？怎麼吃啊？多謝啦！！
毛丹，把它剝開就可以吃了，跟荔枝有點像 叫紅毛丹，剝開皮就可以吃了，紅毛丹，撥開就吃呀。這是什麼水果？怎麼吃啊？多謝啦！蓮霧，用鹽水稍微浸泡一下，然後洗乾淨就可以直接吃了 蓮霧，就像吃蘋果那麼吃好了，有種很舒服的淡淡的甜味 蓮霧啊，洗乾淨就吃了，這種東西臺灣的最好吃了 蓮霧，水裡洗洗乾淨就行了，我吃...
這是什麼菜或者什麼零食，這是什麼東西 叫啥名字？好像是一種零食
看著像是海帶做的小菜，可以當零食吃的 跟海帶差不多的裙帶菜 海帶絲，涼拌加芝麻油超好吃 番茄 糖拌番茄是很多小夥伴愛吃的一道菜，做零食也可以 黃瓜 胡蘿蔔，可以直接啃，也可以蘸點辣椒 這是什麼東西 叫啥名字？好像是一種零食 20 亞答子 亞答子的果肉半透明，帶點甜，口感柔韌，不僅可以直接食用，也可以...
這是什麼魚，怎麼吃，這是什麼魚，怎麼吃？
如圖 一般幹煎或紅燒 可能是 不一定對學名 鯡科 clupeidae 葉鯡屬 escualosa 魚類 下圖為 葉鯡 escualosa thoracata 俗稱 玉鱗魚 體高而側扁，背腹部呈葉狀彎曲 側面有亮銀色的條紋，缺少第一個上頜骨 背鰭單一，腹鰭起始位置和背鰭起始位置一致。體長可達10釐米。...