1樓：求頤
能生吃，大馬哈魚籽可以生吃,也可以煮熟之後再吃.生吃確實能保持大馬哈魚籽的營養物質和鮮美的味道.大馬哈魚籽常見的生食法是涼拌、做拼盤、拌米飯吃或抹在麵包上吃.
涼拌的做法是用米醋將成團的魚籽浸泡開來,切入蔥末、香菜末,也可以再加點黃瓜丁,放些許味精,拌著吃.涼拌的時候放點醋既可以使大馬哈魚籽味道更鮮,還可以起到殺菌和去腥的作用.
大馬哈魚籽生吃雖然有營養而且味道更鮮美、口感更好,但是孕婦和孩子都不適宜生吃,也不適宜多吃
2樓：小酒盅
大馬哈魚可以生吃，但不宜生吃。因為大馬哈魚裡面有寄生蟲，雖然肉質細膩，生吃的口感好，但具有一定的危險性。若要食用，可去正規的料理店食用，一般都比較乾淨，不會出現寄生蟲的現象
3樓：方面面渣
好像能，記得老人與海里面，他花費很大力氣捕到一條大馬哈魚，後來被鯊魚搶走了，但是他撕那個魚的肉吃了，說是甜的。不過現在不要生吃了。疫情期間。不安全。
4樓：
大馬哈魚能生吃但是不能經常吃，經常吃會對身體不好的因為裡面有寄生蟲偶爾吃一回還可以
大馬哈魚籽能生吃嗎
5樓：樂觀的左岸光陰
大馬哈魚籽可以生吃，也可以煮熟之後再吃。生吃確實能保持大馬哈魚籽的營養物質和鮮美的味道。大馬哈魚籽常見的生食法是涼拌、做拼盤、拌米飯吃或抹在麵包上吃。
涼拌的做法是用米醋將成團的魚籽浸泡開來，切入蔥末、香菜末，也可以再加點黃瓜丁，放些許味精，拌著吃。涼拌的時候放點醋既可以使大馬哈魚籽味道更鮮，還可以起到殺菌和去腥的作用。
馬哈魚能生吃嗎？
6樓：老狐狸修煉中
馬哈魚就是三文魚，可以生吃，但是要保證肉質新鮮。
7樓：懷中人
不能，有寄生蟲。。。。。。
什麼魚可以生吃？
8樓：伯爵之巔
三文魚可以生吃
三文魚生吃最能體現其鮮美的肉質；魚腩的部分比較肥美，有入口融化的感覺；魚骨頭一般都是沾粉油炸的比較多，而且熟了味道就不一樣了哦。 金槍魚 日本、臺灣稱為鮪魚，香港稱為吞拿魚鮭魚 又名大馬哈魚，是日本料理中常見的一種魚類
三文魚的製作方法：
1.原始的製作方法：把挪威三文魚洗乾淨，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥麼(綠色固體的)，也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
2.響鈴挪威三文魚的製作方法： 原料：
挪威三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。 製作方法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的挪威三文魚片。
吃法：將薯片、挪威三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌挪威三文魚可以提高挪威三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與挪威三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
3.釀皮挪威三文魚的製作方法： 原料：
挪威三文魚、釀皮(涼粉皮) 調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。 製作方法：
將挪威三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲;再用挪威三文魚片將涼粉皮絲捲成卷即成。 吃法：挪威三文魚卷蘸醬而食。
9樓：黑色十月
魭魚 1,游水魭魚一條(1.5磅), 放入乾淨冷水中兩小時; 宰殺,然後將魚肉分離切片; 2,**子一個,內裝冰塊,再放置保鮮薄膜,將切薄片的魚肉置於薄膜上,均勻擺放; 3,罩上保鮮薄膜後放入冷凍室速凍. 4,油炸花生少量,碾碎,用小碗盛放,加入蒜末,蔥花,香菜,胡椒粉,香油,少量料酒,生抽,糖,拌均勻 成蘸醬; 5,鍋燒熱,少量生油爆鍋,將燒熱的油倒入蘸醬.
6,取出冷凍(約1-2小時)後的雨片,蘸醬吃. 也可以使用芥末和生抽做蘸醬. 另外,魚頭,魚尾,骨頭可以褒豆腐魚頭湯.
還有三文魚!!! 因為像鯇魚、鯉魚、大魚之類的淡水魚都附著很多寄生蟲。如果吃了那些生魚片，幼蟲會隨著進入人體，由腸內逆流而上至膽管，寄生在膽部位，使膽囊發炎，甚至導致肝硬化。
患者開始食慾不振，經常腹痛、腹瀉，繼而面黃肌瘦，體力衰弱，最後會引致死亡。 鹹水魚、三文魚、吞拿魚等可以生吃. 鹹水魚由於生活在有豐富鹽分的海水中，自然可殺滅許多寄生蟲。
不過也並非任何海水魚都可作魚生，最好用立魚（即鯛魚）、三文魚（即鮪）等魚肉，其特點全是紅色肉瘦，沒有寄生蟲。
10樓：大潘講數學
三文魚這麼多種類，只有一種是可以生吃的。
11樓：冷漠
例如 三文魚,牙片魚,金槍魚等等,能生吃的魚有很多,但是記住魚必須是新鮮的營養價值會高.採納哦
12樓：慎冰凡
一般的淡水魚只要是能熟吃的就能生吃 只是好不好吃的問題 河豚除外 海魚不能生吃 有的有毒 而且寄生蟲多
13樓：戀月
你好！ 有二種魚類可以生食。 產自加拿大新不倫瑞克省的三文魚，由於沒有受到汙染，可以生食。
產自日本北海道的秋刀魚。秋刀魚的特點是出水後幾個小時內，肉質就開始發生變化，生食是是最好的吃法之一。 謝謝！！
14樓：大師萌攔
現在的魚都不能生吃的,汙染太嚴重 病從口入啊
馬哈魚是不是和三文魚一樣能生吃？
15樓：匿名使用者
所有魚都可以....只要乾淨沒病
16樓：匿名使用者
三文魚是香港人對salmon的粵音譯法, 約定俗成, 指的是大西洋鮭魚(atlantic salmon) ;
大馬哈魚chum salmon 也叫日本鮭魚，是大平洋鮭魚pacific salmon的最常見的品種，和大西洋鮭魚不同屬的. 大馬哈魚chum salmon，並非中國特產, 北太平洋及北太平洋沿岸國家包括中國, 日本, 朝鮮, 北美西岸的河流中都有出產. 北美人不捕不吃大馬哈魚
刺身雖然是日本料理特色, 但日本人以前並不生吃大馬哈魚chum salmon/大平洋鮭魚pacific salmon, 2023年代挪威人向日本推銷大西洋鮭魚成功後日本人才開始生吃大西洋鮭魚, 後來也開始生吃某些品種的大平洋鮭魚了.
新鮮大馬哈魚子需要醃製才能生吃嗎？
17樓：創作者
不需要的。
1、做壽司
涼米飯加香油、醋、鹽、芝麻，無所謂多少，差不多就行，抓勻。用壽司紫菜包好，最後放上馬哈魚籽非常好吃。昨天沒買到壽司紫菜，我用海苔做的，也很好。
2、馬哈魚籽拌洋蔥
馬哈魚籽、洋蔥切粒、白醋少許拌勻，即可。
3、蒸雞蛋糕
雞蛋兩隻打散，加開水（蒸雞蛋糕一定要加開水），一隻雞蛋加少半碗水的比例，加鹽、花椒麵、味素、香油、色拉油適量攪勻，最後撒上馬哈魚籽，上鍋蒸6分鐘，出鍋前用勺子在最中間插一下，沒有生蛋黃液流出就是熟了。出鍋開吃，拌大米飯簡直太香了。
馬哈魚籽生吃怎麼吃
大馬哈魚的家常做法，大馬哈魚的做法
您好，很高興你的問題解答如下1 4馬哈魚切成1釐米左右的片。2 4用鹽 糖 酒醃馬哈魚片12小時，再加入蔥姜切絲醃12小時。3 4用蔥片鋪在盤底，碼上醃好的魚片，蔥薑絲也一起碼勻，大火蒸十分鐘。4 4取出即可。小貼士1 鹽要多放一點點，味道會比較好。2 馬哈魚肉質很嫩，千萬不要蒸老了。大馬哈魚的做法...
羅非魚能生吃麼
羅非魚不能生吃，生羅非魚有細菌寄生蟲，所以要做熟才能吃。羅非魚肉質細嫩，味鮮肉美，而且刺少，無肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳，深受大眾喜愛。羅非魚性平，味甘，可益脾胃，補肝腎，對於消化不良 腹瀉不止 面黃肌瘦 水腫 筋骨萎弱等症有食療效果。羅非魚營養極為豐富和全面，含有豐富的優質蛋白和必需氨...
生吃胡蘿蔔能補充維生素A麼，生吃胡蘿蔔對身體有好處嗎？
可以補充少量的,如果有電飯煲的話用排骨什麼的來煲胡蘿蔔湯也可以的哦 紅蘿蔔可以生吃，但生吃的話，營養就沒多少了 蘿蔔裡面富含維生素a，維生素a是一種脂溶性維生素，放在油裡炒過，吸收才會好！能，但很少。維生素a屬於脂溶性維生素，簡單來說就是容易溶於油脂啦可以這麼認為，生吃胡蘿蔔會損失大量的維a，當然還...