1樓：公冶瀚鈺馬瑰
最常用的並較有營養的做法有!``1.直接把雞蛋打在湯裡!
`2.生吃母雞剛剛下的蛋(在農村裡這是人們認為最不失去營養的吃法`.當然有點難下嚥!
)!`3.把母雞剛剛下的蛋打在剛剛燒開的白開水裡(要用蓋蓋住),等一至三分鐘`(可以加少許白糖)!
2樓：超超
澱粉加水攪拌，雞蛋打碎，鍋中放水放澱粉水，邊攪邊下雞蛋液，下香油香菜，美味
3樓：香蕉食堂
活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養
蛋要怎麼做才最有營養？
4樓：
蒸雞蛋和煮雞蛋都有營養，它可以讓人體吸收的快，而且好消化。最好是不要吃煎雞蛋和炒雞蛋，因為吃多了不宜消化，還容易得膽結石。
5樓：閉漪宮心遠
帶殼用水煮熟吃最有營養，營養不易流失，是比起其它做法更易消化
雞蛋怎樣吃才具有更好的營養
怎樣做才能把雞蛋做的好吃又營養？
6樓：過迎天單曜
糖心雞蛋(即蛋黃半熟的雞蛋)比較好點，既沒腥味，又能減少雞蛋中營養的流失
7樓：蹇力行裴禎
蒸雞蛋製作：
蒸雞蛋滑嫩鮮美有訣竅
雞蛋3只打散，
加少量鹽。玉米澱粉2小勺，
加以碗水鮮湯更妙調散，
於熱鍋中煮沸，
涼涼。衝如雞蛋中，拌勻。生澱粉拌如雞蛋會引起沉澱.上蒸籠，加蓋在雞蛋碗上重要，
再蓋上蒸籠蓋，
蒸20分鐘。肥瘦豬肉一兩，
炒散籽，
加冬菜顆一大勺，
甜麵醬一勺，
蔥花少許，
炒一會，盛起，
舀在蒸好的雞蛋上，
即成。這也是我最喜歡的另一道,太美味了呵呵你喜歡嗎試試吧
8樓：阿婉美食
雞蛋羹，每個人有不同做法，你們也可以嘗試我這種的
雞蛋怎麼吃才更有營養
9樓：香蕉食堂
活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養
10樓：容染斛溪
煮熟最有營養，因為蛋白質已經變性，易消化，如果炒的話注意不要燒焦，燒焦的食物可能會致癌
11樓：其其英貢風
煮法問題！你把雞蛋煮8分熟就可以了。也就是說，蛋黃裡面不是全部熟透的！這樣營養最好！
12樓：桂懷雨於未
我覺得水煮的比較有營養
可以把雞蛋煮好後放在花椒鹽水裡浸泡，這樣口感好
13樓：崇梅宿羅
煮整的水裡加一點苟紀。雞蛋和水一起吃及補充營養又可以補腎明目
14樓：匿名使用者
最好的吃法就是煮嫩雞蛋
15樓：匿名使用者
放點枸杞，跟排骨一起燉
16樓：影思喬
直接煮熟，煮著吃最有營養
17樓：匿名使用者
當然是煮著吃最有營養了
雞蛋怎樣吃最有營養？
18樓：怡文好好吃
雞蛋做法那麼多，哪一種最健康？
19樓：鄒秀榮臺裳
核桃少司雞蛋生菜沙拉的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
清爽冷盤
口味：酸辣味
核桃少司雞蛋生菜沙拉的製作材料：
主料：熟雞蛋500克。
輔料：生菜葉500克。
調料：核桃少司350克。（備氯亞明水少許）
核桃少司雞蛋生菜沙拉的特色：
酸香微辣，鹹鮮清爽。
教您核桃少司雞蛋生菜沙拉怎麼做，如何做核桃少司雞蛋生菜沙拉才好吃
1.將生菜葉以氯亞明水浸泡、消毒5分鐘，用冷水沖洗乾淨，瀝盡水分，摞起壓平，用刀沿直徑切開，碼入圓盤內。
2.將熟雞蛋去皮，用蛋夾切圓片，碼在生菜葉上，澆上核桃少司即成。
法式雞蛋火腿沙拉的做法詳細介紹
菜系及功效：
法國菜譜
家常菜譜
清爽冷盤
工藝：拌
法式雞蛋火腿沙拉的製作材料：
主料：熟雞蛋750克。
輔料：熟土豆250克,鮮黃瓜150克,酸黃瓜150克,卷生菜250克。
調料：火腿250克,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油100克。
法式雞蛋火腿沙拉的特色：
臘味清香，鮮鹹爽口。
教您法式雞蛋火腿沙拉怎麼做，如何做法式雞蛋火腿沙拉才好吃
將熟雞蛋去皮，用切蛋器切圓片；熟土豆去皮，切同樣大小的片；將黃瓜去皮、籽，切片；火腿切細絲，一起入盆，下入鹽、胡椒粉、植物油，拌勻入盤。將消毒洗淨的卷生菜瀝盡水，入盤圍邊即成。
德式冠麵包雞蛋湯的做法詳細介紹
菜系及功效：
其他國家
美味粥湯
工藝：煮
德式冠麵包雞蛋湯的製作材料：
主料：麵包200克。
輔料：雞蛋150克。
調料：西式牛肉湯250克,精鹽20克,花生油適量。
德式冠麵包雞蛋湯的特色：
清香濃郁，鮮鹹爽口。
教您德式冠麵包雞蛋湯怎麼做，如何做德式冠麵包雞蛋湯才好吃
1.將麵包去皮切1釐米的小丁，將雞蛋液磕入碗中抽勻。
2.鍋炙好，下入花生油燒至五成熱，下入麵包丁，炸至酥脆至淡黃，下入漏勺瀝盡油用刀背壓成麵包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面壓碎）。鍋刷淨，上火，下入牛肉湯、精鹽煮沸，用手勺盛雞蛋液甩入湯中，待雞蛋液成蛋花迅速關火（保持蛋花的嫩度），撒入麵包屑，盛入湯窩（盅子）中即成。
火腿雞蛋炒飯的做法詳細介紹
菜系及功效：
精品主食
工藝：炒
火腿雞蛋炒飯的製作材料：
主料：白米飯2小碗
調料：洋火腿少許,豌豆仁和胡蘿蔔及玉米少許,雞蛋1個,蔥末1大匙,鹽1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。
教您火腿雞蛋炒飯怎麼做，如何做火腿雞蛋炒飯才好吃
作法：1.洋火腿切丁，胡蘿蔔也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿蔔、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出；雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿蔔丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻後加入調味料，淋上蔥末拌勻即可。
雞蛋炒青椒的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
工藝：炒
雞蛋炒青椒的製作材料：
主料：雞蛋三個,青椒三兩。
調料：精鹽二錢五,味素三錢,香油一錢,蔥姜少許。
雞蛋炒青椒的特色：
蛋花金黃，青椒脆綠，鮮嫩適口。
教您雞蛋炒青椒怎麼做，如何做雞蛋炒青椒才好吃
做法：（1）把雞蛋打入碗內攪散，青椒洗淨去籽切成細絲。
（2）炒勺加七錢油，燒熱把蛋汁炒成蛋花倒出。原勺加五錢油，燒熱下蔥、姜炒一下，放入青椒絲、精鹽翻炒幾下，再放入蛋花和味素炒開，淋點香油即可食用。
雞蛋要怎麼做才是最有營養的？
20樓：綜合養生季
烹煮雞蛋的方式，哪種雞蛋最有營養？你真的吃對了嗎
五香滷蛋怎樣做才入味,滷蛋怎麼做才更入味？簡單些
先把滷水用針管注射到雞蛋中 悶一會再煮 五香滷蛋bai的做法 1.準備好所用食材 du2.將雞蛋洗淨加冷水zhi煮熟dao 3.將煮熟的雞蛋放內冷水裡浸泡一會方便剝殼備用容4.鍋中放水加入鹽，醬油 蠔油 白砂糖和所有香料 水可以沒過雞蛋即可 煮至開 5.再放入雞蛋進去，煮半小時即可 6.滷好的雞蛋泡...
饅頭怎麼做更細祕，饅頭怎樣做才鬆軟細膩
要想饅頭內部細膩，蜂窩小.就要用壓面機多壓幾遍.然後醒的時間不要過長.製作饅頭的關鍵是發酵。酵母菌可以使麵糰的澱粉發生化學變化，生成糖 醇和酸等，並且放出二氧化碳氣。但是，加熱方法如果不適當，比如直接放在鍋上烙，由於受熱不均勻，只能變成皮硬內軟的 烤餅 要想得到暄鬆的饅頭，必須請高溫蒸汽來幫忙。當人...
防水要怎麼做才可靠？防水怎麼做才靠譜？
防水的話可以選擇比較靠譜的防水品牌，比如說鄧祿普這個品牌就不錯，這個品牌防水系列產品比較多，而且都是根據各種防水需求的複雜性 多樣性來進行設計的，可以很好的滿足客戶的不同需求。我買它用來做地下室的防水，感覺還是挺好的，防水效果確實有驚豔到我。一 將接觸面儘量打磨平整光滑，二 使接觸面保持乾燥並無灰塵...