用紅糖和姜煮湯圓的具體做法,如何煮紅糖薑湯雞蛋湯圓

2022-03-01 22:15:22 字數 4930 閱讀 5428

1樓:熱愛生活的大壯

紅糖姜水湯圓是由紅糖、姜為主要食材做成的一道飲品。具有調順月經;補充能量;外敷排毒滋潤;緩解**瘙癢等作用。

準備材料:紅糖、薑片、速凍湯圓

1、鍋中放水燒開,湯圓無需解凍,直接放入燒開的沸水中。

2、水開後倒入涼水,重複三次

3、湯圓煮熟後撈出,放入碗中備用

4、鍋中放適量清水,加入紅糖和薑片

5、大火燒開後,關火。

6、將紅糖水倒入裝有湯圓的碗中即可享用

紅糖中含有的特殊成分「糖蜜」,具有強力的「解毒」功效,能將過量的黑色素從真皮層中匯出,通過全身的淋巴組織排出體外,從源頭阻止黑色素的生成。另外,紅糖中蘊含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用,能使皮下細胞排毒後迅速生長。

2樓:手機使用者

把姜切成末狀,下鍋,放少許油,稍微過過鍋;

紅糖化水,在燒開之後把姜與做好的湯圓下鍋,待湯圓煮沸至浮起來即可!

生薑紅糖水和湯圓一起煮會有什麼效果

3樓:八月歲月靜好

姜是多年生草本植物姜的新鮮根莖,味辛、性溫,辛能發散、溫能驅寒。其形呈不規則塊狀,略扁,具指狀分枝,表皮有環節,分枝頂端有莖痕或芽,具有生髮之性,加之其味辛、性溫,故能散寒解表。

紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

湯圓營養豐富,可補虛、調血、健脾、開胃之物。

擴充套件資料:

1、湯圓營養價值:

甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取,若是無餡小湯圓,湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代,後者可有補身祛寒的功效;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素。

面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,老少一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量糖分,加上芝麻、鮮肉、花生含「高油脂」及「高熱量」,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

2、搭配食物:

配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高,而太甜的食物會影響脾胃。中醫說「甘入脾」,味甘的食物如湯圓,有緩滯作用,適量攝取能為腸胃帶來能量,幫助消化吸收吃進肚子裡的食物,但是吃多了則會減緩腸胃蠕動,導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。

在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡。

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人民網-健康吃湯圓三要點

4樓:新手水貨獵人

首先聽上去很好吃,吃了肯定覺得暖和,尤其現在秋天天涼;其次,天天吃肯定會變胖。

我們來算一下熱量哈~

一個湯圓,根據大小和餡料不同熱量肯定有所差別,不過中等大小的湯圓每個熱量在80千卡左右。一小碗4個不算多吧?這就是320千卡了。

紅糖,其實就是不那麼純的糖,除了糖還有礦物質所以是紅色的,不過主要成分沒有區別,每克大約4千卡熱量,您煮湯圓為了中和生薑的辛辣味,怎麼也得放一兩勺吧,這大約10到15克,熱量我們算50千卡好了。

生薑,本身熱量很低,忽略不計了。所以您這一碗湯圓,熱量在350千卡到400千卡左右。什麼概念呢?

看您頭像估計是lady,一般從事腦力勞動和輕體力勞動(大部分公司白領或技術工人)的成年女性,一天需要的熱量在1300-1400千卡左右,所以您這一碗湯圓下去,全天1/4的卡路里份額就吃掉了。實際上這個熱量大概是您早餐需要攝入的熱量(實際上還多一點)。或者如果想靠運動消耗掉,大約需要慢跑40分鐘。

如果這是一頓正餐,單純計算熱量還說的過去,不過營養搭配上來說就是在糟透了。湯圓生薑紅糖水,幾乎沒有蛋白質,糖分極高,脂肪含量也不低(主要來自湯圓的餡料),然後沒什麼維生素,礦物質到是還好。此外沒有纖維素,飽腹感差,吃了之後容易餓。

更重要的,這麼多的快糖(能夠被快速吸收的糖),會使您的血糖飆升,之後胰島素分泌,糖分開始進入肌肉**能量,不過您沒有高強度運動消耗這些能量的話,就只能送到肝臟轉換成脂肪然後存起來。這之後血糖開始下降,您會覺得困頓沒精神,或者覺得飢餓想要吃東西。

當然我們是按照4個湯圓算的,您可以根據自己實際的胃口來算。

5樓:16116王

個人認為沒有什麼效果。說是養生的,也不能天天吃吧?

煮湯圓可以放紅糖嗎?

6樓:月似當時

煮湯圓的口味需根據食用者的喜好來定,有的人偏愛吃甜食的,可以選擇在煮湯圓的時候在裡面放入一些白糖或紅糖,或是湯圓煮好晾溫後加入蜂蜜也可,若是平時不喜歡吃糖,買的也不是甜味餡的湯圓,則最好不要放糖,影響食品口感。

在家中煮湯圓是要準備200克左右的湯圓,再準備一個不鏽鋼湯鍋,然後準備足量的清水和一把勺子。把準備好的清水放到不鏽鋼鍋中,蓋好鍋蓋,加熱燒開。

把火力調小一些,把準備好的湯圓直接放到鍋中,然後用勺子的背部輕輕把它們分開,蓋上鍋蓋以後再次煮開,然後開啟鍋蓋接著煮, 煮的過程中要用勺子的背不斷攪拌鍋中的湯圓,等湯圓全部浮上水的表面以後就能關火取出,這時美味的湯圓就煮好可以食用了。

7樓:vip認證

個人是不建議煮湯圓放紅糖的,紅糖本身就有顏色,加入紅糖煮會導致湯圓被染上紅糖的顏色。

其湯圓裡面的餡就是芝麻和一些豆沙,豆沙本身是有甜味的。

以下分享個人煮湯圓的步驟

8樓:謙謙的辰啊

根據個人口味而定,煮湯圓放入紅糖或白沙糖均可。在超市買的很多湯圓也是有糖餡或黑芝麻餡的,有的餡的湯圓就沒被要在放糖煮了。

9樓:秀我

可以的,好吃、香甜又營養,同時還能驅寒補氣血。糯米屬於性寒,容易引起飽滯的食物,紅糖和生薑都是具有健脾暖胃,驅風散寒的功效,可以緩解飽脹感,也可以保護脾胃,特別適合腸胃不適、體虛和老年人、孩子等食用。

湯圓的外皮糯米含有較多的支鏈澱粉,粘度高,難以消化;加上餡料多用脂肪含量高的芝麻、花生等果仁,加豬油混合製成,熱量非常高,一旦多吃,很容易造成血糖升高,對健康造成不良的影響。

有4類人在吃湯圓時要特別注意:

第一是高脂血症、高血壓、糖尿病患者,要嚴格控制糖分的攝入;

第二是消化能力有問題的腸胃病人,容易出現消化不良,產生胃脹、腹痛、泛酸等情況;

第三是痛風患者,高脂食物會影響尿酸的排洩,增大痛風發生的可能;

第四是小孩子,消化功能尚未健全又容易貪吃.

10樓:小魚頭

根據個人口味而定,煮湯圓放入紅糖或白沙糖均可。在超市買的很多湯圓也是有糖餡或黑芝麻餡的,有的餡的湯圓就沒被要在放糖煮了。

紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特別適於產婦、兒童及貧血者食用。  有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。

對老年體弱,特別是大病初癒的人,

紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。  吃多了肯定會發胖的  而且不能吃多了,而且紅糖吃多了上火哦  另外紅糖不要和豆漿一起喝,紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物,降低了營養價值。

11樓:曾小清

當然可以,而且補血。

如何煮紅糖薑湯雞蛋湯圓

12樓:覺覺

紅糖姜水湯圓的做法

紅糖用水兌化同姜一起煮開,水滾後就可以加湯圓啦,今天用的是小湯圓,所以途中不用再加多一次涼水,很快,暖暖的的糖薑湯圓就煮好啦

月經期可以用紅糖姜水煮湯圓嗎

13樓:秀我

可以的。如bai果現在在月經du期痛經比較嚴重的話zhi,可以喝紅糖姜水的dao

。喝紅內糖姜水並不

容一定需要煮,只要用開水,把紅糖沏開。裡面加入少量的薑末。就可以直接喝了。如果肚子疼痛比較嚴重,口服紅糖漿水並不一定能夠緩解,建議注意休息喝紅糖姜水。

紅糖性味溫潤,味甘甜,入肝脾經。具有益氣、助脾化食、補血化瘀等功效,還兼具散寒止痛作用。所以,女性因受寒、瘀血所致的行經不利、痛經、月經暗紅兼腹冷痛等症,喝些紅糖水常能起到**和緩解作用。

紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。

14樓:匿名使用者

病情分析:可以喝,抄但是如果

bai月經量較多就不要喝了,因為會使月經du出血更多。薑糖水的作zhi用主要是防治dao感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞等症。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用薑糖水祛寒。

對於感冒輕型或體質壯實的患者,往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒.紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特別適於產婦、兒童及貧血者食用。

15樓:夢曦

直接煮著紅糖薑茶也可以下湯圓也可以效果會差一點。

紅糖姜水湯圓怎麼做

16樓:戀人的蜜語吹過

主料現成湯圓數粒    紅糖,姜適量

紅糖姜水湯圓的做法步驟

1. 紅糖兌熱水化開,姜去皮拍爛,煮開後加湯圓,因湯圓不大故不用中途加涼白開,一下就煮熟

2. 開吃

煮元宵:

1、先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜。

2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去,輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。

3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。

4、最好用不鏽鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因為可能會把湯圓推破。

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紅糖姜水怎麼做紅糖姜水的做法,紅糖姜水怎麼做

準備材料 紅棗70克,姜70克,紅糖50克,枸杞5克,水1000毫升1 將生薑放在案板上,用刀子切片備用。2 將準備好的生薑片 紅棗 紅糖放入壓力鍋中。3 在壓力鍋內膽中加入1000克清水。4 接通電源,蓋上蓋子煮40分鐘即可。5 40分鐘後,將紅棗紅糖姜水倒出,撒上枸杞就可以開始飲用了。步驟1.把...

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湯圓當然可以和剩飯一起煮著吃,記得小時候生活困難時期,能夠吃湯圓在回當時是很奢侈的答一件事。那時候吃湯圓,會每個人分上幾個而不是讓你吃湯圓吃飽,媽媽會在剩飯裡煮上幾個湯圓,吃飯的時候每個人碗裡會分到幾個湯圓,隨喝剩飯隨吃湯圓在當時感覺就是人間美味。現在人民生活水平提高,吃湯圓不再是奢侈事情了,煮熟吃...