1樓:夜夢薇
用料主料
土司200克
輔料冰淇淋
100克
油炸冰淇淋的做法
1.準備材料:土司、冰淇淋(什麼味道的都可以,最好是單色的)2.將吐司片四邊切去
3.用擀麵杖將每片吐司擀成薄片
4.拿一片薄片土司鋪底下,挖塊冰淇淋在上面5.像包餃子一樣,把邊緣捏緊(可以藉助蛋液或水)6.
拿一個杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀,總之一切可以土司切割成型的工具,切出一個半球狀的吐司包冰淇淋
7.做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上,我是前一晚做的)8.開始炸冰淇淋了,鍋裡放稍多的油
9.大火燒滾,放入吐司冰淇淋,快速炸至兩面焦黃立即撈出,裝盤,要趁著還酥脆的時候吃,味道很美。
烹飪技巧
1、如果怕包不好可以沾點水或蛋液再包;
2、冰淇淋最好選用純色的;
3、土司選大一些的比較好操作。
2樓:天幕網路
感謝大家一路支援與陪伴,我會繼續努力
油炸冰淇淋的做法
3樓:匿名使用者
先打4個雞蛋(蛋黃不要)和純牛奶攪拌均勻,再加一盒奶油,用奶鍋小火煮熱放冰箱裡6小時,每過3小時後攪拌一下,凍好之後放入麵粉裡每個地方沾滿面粉,即可下鍋油炸 .
4樓:匿名使用者
5樓:傅妍戎夢寒
食材主料
冰淇淋1盒
全麥吐司6片
輔料油適量
雞蛋1個
麵包糠適量
步驟1.把吐司的邊用蓋子壓掉。
2.將吐司用擀麵杖擀薄。
3.挖一個冰淇淋球放入吐司片上,將吐司合攏搓成一個圓球,放入冰箱速凍層凍表皮硬了。
4.將凍好的吐司球粘一層雞蛋液。
5.裹上一層面包糠。
6.鍋中熱油,大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
7.趁熱吃,皮脆裡涼,非常特別好吃。
小貼士◎將吐司包著冰淇淋搓成圓球時,一定要包得嚴實,這樣炸的時候裡面的冰淇淋才不會往外流出。
◎炸時要大火,快速炸好撈出。
6樓:寒虹波谷楓
冰淇淋是特製的,不是超市現成的,然後用那種春捲皮包好,然後裹上蛋液麵包糠,下油鍋急火快炸一下就可以了
油炸冰淇淋的做法一
7樓:啊陌
材料:雞蛋,冰淇淋,麵包
做法:1. 將雞蛋打碎,攪勻。
2.用勺子在圓麵包裡面挖一個小坑,挖好後放入冰淇淋(要先把冰淇淋從冰箱裡拿出放上幾分鐘,要不然 冰淇淋很硬,不好挖)。如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然後合上麵包,將麵包滾上雞蛋液。
3. 開中火,把麵包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鐘左右,再撈出。
8樓:天幕網路
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油炸冰淇淋怎麼做
9樓:匿名使用者
今天就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃,做法非常簡單。
用料:吐司,冰淇淋,雞蛋,麵包糠,油。
做法:吐司用小碗扣出圓形,用手撕掉多餘的邊邊,取出圓形狀的吐司。
如果吐司邊緣不是太完美,可以用剪刀稍微的修一修。
修好以後,用擀麵杖將吐司擀成大薄片。
雞蛋打散備用。
吐司中間舀一勺冰淇淋放在上面,四周刷上一層薄薄的雞蛋液,將吐司對疊,壓實邊緣。
全部做好以後,把吐司放入蛋液中,均勻的裹上一層蛋液。
再放入麵包糠中,均勻地裹上一層面包糠。
鍋內倒油,等油溫稍微熱一點以後再下吐司炸。
一面炸好後,翻面炸另一面,兩面都炸至金黃酥脆即可撈出。
炸好的冰淇淋,咬一口,外脆內軟,非常得好吃。
小貼士:
建議冰淇淋在準備包之前再從冰箱拿出來,拿早了就容易化掉。
油炸冰淇淋在鍋內炸的時間不宜過長,表面炸脆了就可以撈出。
10樓:小安的仰望
首先你可以在冰激凌外面爆過一層面粉,然後放在油鍋裡面炸一分鐘到兩分鐘左右就可以出爐了,特別的好吃。
11樓:勵君豪
鍋內放油,油溫五成熱的時候,把冰淇淋放一點生粉去炸的話是非常好吃的
12樓:匿名使用者
冰激凌一定要在冰箱中冷凍的,特別結實,然後切成小塊,裹上面粉在油鍋中炸制就可以
13樓:焦採杉
油炸冰激凌怎麼做?油炸冰淇淋得是轉業人員的技術才能做好的,我們不可能普通人都可以做的
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