1樓：問明
活蠍子處理：
1、將活蠍子去掉毒針和內臟。
2、用鹽水淹一下，連鹽水倒入鍋內用水氽一下。
3、鍋燒熱，放入蠍子，小火烘乾水分，煮至蠍身僵直。
4、加適量的油燒至四成熱。
5、中小火炸至表皮蓬鬆呈金黃色。
6、撈出裝盤即成。
2樓：匿名使用者
活蠍子看著嚇人,其實它的做法不算複雜:先將蠍子身上的泥等雜物沖洗乾淨，放入保鮮盒中，加蔥、姜、花椒、鹽和適量的清水入保鮮冰箱浸泡約2天入味，之後取出，入滷水中滷約3個小時撈出，再用油炸制即可。需要注意的是：
1、因為炸蠍子時會味道會揮發掉許多，所以前期入味一定要充分。浸泡時花椒和鹽的量要多一些，且入味的時間要長，要泡2天左右。2、放入冰箱時注意溫度不能調得太低，否則蠍子凍住了容易掉腿。
活蠍子也可以直接用15%的鹽水煮約5分鐘煮熟（起到殺菌、制熟、入味、防腐的作用），放到保鮮盒裡入冰箱冷藏儲存，用時拿出過油炸制即可。
3樓：生活達人小柒吖
回答您好！親～ 1、將活蠍子用布袋裝好，然後放入清水中充分浸泡，反覆沖洗，儘量蠍子表面的有害成分以及毒素清洗乾淨
2、將蠍子尾端的毒針剪去， 之後就可以加工食用了！
親～ 蠍子的食用價值很高，保健作用很大。可以**預防多種疾病。
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4樓：匿名使用者
不可殺生，放生才是。
活蠍子是如何食用的，要不要經過處理?蠍毒是否也能食用，對人體有沒有害？
5樓：渡心使者
最簡單的法子就是油炸了
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