這是啥?俗稱撇咧,學名呢,這是什麼菜?學名是什麼?俗稱呢?求解

2022-02-19 01:00:20 字數 3470 閱讀 2377

1樓:芊芊排骨

苤藍,又稱茄蓮,球莖甘藍,為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個型別。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個型別。

早熟品種植株矮小,葉片少而小,定植後50-60天收穫,代表品種有北京早白、天津小纓子等。中、晚熟品種植株生長勢強,葉片多而大,定植到收穫需80-100天。代表品種有笨苤藍、大同鬆根、雲南長擘藍等。

2樓:渝城小靈通

你好,這個是十字花科植物丕藍/球莖甘藍,學名brassica oleracea var. caulorapa

一、二年生草本植物,其食用部分為肉質球莖,質脆嫩,可鮮食及醃製。苤藍是甘藍中能形成肉質莖的一個變種,與結球甘藍相比,其食用部位不同。

原產地中海沿岸,由葉用甘藍變異而來。在德國栽培最為普遍。16世紀傳入中國,現中國各地均有栽培。

根系淺,莖短縮,葉叢著生短縮莖上。葉片橢圓、倒卵圓或近三角形,綠、深綠或紫色,葉面有蠟粉。葉柄細長,生長一定葉叢後,短縮莖膨大,形成肉質莖,圓或扁圓形,肉質、皮色綠或綠白色,少數品種紫色。

球莖甘藍一定大小的幼苗在0-10℃通過春化,後在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。花器官結構及開花授粉習性與結球甘藍同。

苤藍營養豐富,每100g產品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、維生素c34-64mg。可鮮食、熟食或醃製

撇咧,天津地區的一種蔬菜,看起來像圓圓的蘿蔔,味道清淡,是綠色的,它的學名是什麼呢????

3樓:匿名使用者

也是一種蘿蔔,和白蘿蔔是一樣的心是綠色的,名字就不曉得了

這是什麼菜?學名是什麼?俗稱呢?求解

4樓:匿名使用者

東北叫婆婆丁,學名蒲公英,味苦可食去火非常好吃的一種山菜。

這是什麼鳥?學名叫啥?俗稱叫啥?

5樓:嘿白咴

橙腹葉鵯 。

請問這是什麼鳥?學名叫什麼?俗稱叫什麼?

6樓:ceo雄風

紫嘯鶇(學名:myophonus caeruleus)全身羽毛呈黑暗的藍紫色,各羽先

端具亮紫色的滴狀斑,嘴、腳為黑色。此鳥遠觀呈黑色,近看為紫色,棲息於多石的山間溪流的岩石上,往往成對活動,常在灌木叢中互相追逐,邊飛邊鳴,聲音洪亮短促猶如鋼琴聲。在地面上或淺水間覓食,以昆蟲和小蟹為食,兼吃漿果及其他植物。

繁殖於4-6月,巢築在巖隙間、樹叉或山上廟宇的橫樑上。巢呈杯狀,以苔蘚、鬚根、殘葉等構成。每窩產4枚卵,純綠色,或黃綠色,具深淺不一的紅色細斑。

分佈於中亞、阿富汗、巴基斯坦、印度以至東南亞、南達爪哇以及中國。

別稱鳴雞、烏精

這學名是什麼?俗稱「豬心」

學名是什麼意思?

7樓:小黃黑客

學名是指一個類別的科學名稱。

學名按字面意思即為科學名稱,即一個事物在科學領域,譬如生物學、化學上專門使用的名稱;學名使用拉丁文文法,為學界廣泛使用。例如,廣為人所接受的植物(生物)名稱,受到國際植物命名法規(icbn)之規範。

世界上的植物種類很多,各國的語言和文字又不相同,因而植物的名稱也就不同,就是在一個國家內也會出現不同的名稱,為了科學技術的交流,統一使用植物學名是完全必要的。掌握植物的學名,不僅有助於瞭解植物的親緣關係和形態特徵,而且還可以幫助掌握植物的有效成分。

8樓:上海德文設計所

這個東西的學名叫做:肘夾

是固定夾的一種

屬於工廠自動化 零件的大類下面

9樓:匿名使用者

是的,學名是指我們在該專業方向研究時的稱呼。

10樓:凌千逸

中文名稱:學名

英文名稱:scientific name

定義:分類單元的拉丁文或拉丁化的科學名稱。

所屬學科: 昆蟲學(一級學科) ;昆蟲分類與進化(二級學科)

11樓:匿名使用者

那得看你指的是哪方面的了,一般是隻物種或植物在科學上的正規命名!

東北俗稱「鹹菜疙瘩」的學名是什麼??

12樓:匿名使用者

學名就叫做鹹菜疙瘩,鹹菜疙瘩是用食鹽等調味料醃漬經過蒸煮後晒乾的芥菜,有較強的鹹味,可長期儲存,可以做零食生食,也可炒菜,鹹菜疙瘩中含有亞硝酸鹽,芥菜作為東北主要種植的一種蔬菜,被人們廣泛利用,尤其是在上個世紀50年代,中國經歷了三年持續的自然災害,在這種情況下,當時人開始主動研究各種能食用的蔬菜,而芥菜這種蔬菜口感非常差,常常被人們丟棄,後經朝陽市民的改良,利用特殊調料、食鹽等醃製而成,如今鹹菜疙瘩在東北,尤其是朝陽阜新一帶廣為流傳、也有人在客車上兜售,能起到緩解暈車的功效。

擴充套件:辣疙瘩是一種蔬菜,像蘿蔔一樣是長在地底下的。其形狀為圓球底下長了一個長鬚根,樣子像個疙瘩,吃起來有一股辣味,故名之辣疙瘩。

辣疙瘩生吃不如蘿蔔那麼甜脆,炒了也不如蘿蔔香,但辣疙瘩醃的鹹菜卻是蘿蔔所不能比的,辣鹹菜是山東的大眾鹹菜。

13樓:天會亮心會暖

辣疙瘩是一種蔬菜,像蘿蔔一樣是長在地底下的。其形狀為圓球底下長了一個長鬚根,樣子像個疙瘩,吃起來有一股辣味,故名之辣疙瘩。

辣疙瘩生吃不如蘿蔔那麼甜脆,炒了也不如蘿蔔香,但辣疙瘩醃的鹹菜卻是蘿蔔所不能比的,辣鹹菜是山東的大眾鹹菜。

辣疙瘩同蘿蔔一樣是在秋天成熟,直徑有10到20幾個公分大小。其葉子也可食,像雪裡紅。葉子從辣疙瘩上切下來即可像雪裡紅那樣醃成鹹菜,也可以將其晒乾了留到冬天當乾菜吃。

醃出的鹹菜雖沒有雪裡紅特有的香味,但卻比雪裡紅口感好,吃上去很脆。乾菜可以放到豆汁裡面,或者放到水裡泡了同肥肉一起炒了吃,味道都很香。

辣疙瘩去了葉子以後,將下面的鬚根去掉洗淨,然後放到缸裡去醃就行。辣疙瘩要醃一兩年才漸漸地由白色變棕色,辣味也會消失而變香。在山東幾乎每家都有一個大咸菜缸用來醃鹹菜。

醃一次,可以吃幾年。用的鹽不用太講究,但最好是渤海灣的海水晒出的海鹽,大大的顆粒,裡面還有碘等人所必需的元素。鹹菜裡最好放些花椒(或花椒葉子),生薑和蒜等佐料,待鹹菜醃成了會特別的香。

疙瘩鹹菜的肉比生的辣疙瘩脆的多,皮厚厚的不如肉脆,但皮上的纖維已變軟,無論是口感還是味道都是最好的。辣疙瘩鹹菜可以直接切成薯條一樣的長條子吃,也可以切成片的撒上辣椒粉吃。精緻一點的可以切成絲,再加上小磨香油涼拌了吃,都是極其清爽的菜,你不願意生吃,要炒了吃也行,其最佳搭配是配上芹菜絲和稍許肉絲炒個半熟,鹹菜的香味配上芹菜特有的芳香,吃上去又脆又香又爽

疙瘩鹹菜同其它許多鹹菜一樣,是喝稀飯的好東西。用山東小米熬出來的黃油油的稀飯,再就著辣疙瘩鹹菜,那味道可真是天下第一。

14樓:匿名使用者

叫苤藍 可以涼拌!在東北經常醃製了以後切絲,弄點辣椒油伴著吃!很脆的!

15樓:之堅

鹹菜疙瘩也就是芥菜閹制而成的

這是什麼鳥?學名叫啥,這是什麼鳥?學名叫啥?

橄欖綠森鶯分佈於北美地區 包括美國 加拿大 格陵蘭 百慕大群島 聖皮埃爾和密克隆群島及墨西哥境內北美與中美洲之間的過渡地帶 中美洲 地處北美與南美之間,包括瓜地馬拉 伯里茲 宏都拉斯 薩爾瓦多 尼加拉瓜 哥斯大黎加 巴拿馬 巴哈馬 古巴 海地 牙買加 多明尼加 安地卡及巴布達 聖文森及格瑞那丁 聖露...

這是什麼菜?這是什麼菜?

這個菜叫紅菜薹,又名 芸菜薹 紫菜薹。色紫紅 花金黃,是武漢地區的特產。據史籍記載,紅菜薹在唐代是著名的蔬菜,歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為 金殿玉菜 與武昌魚齊名。紅菜薹可清炒 醋炒,亦可麻辣炒。其色碧中帶紫,其味鮮嫩爽口,武漢人無不喜食。當然,這其中,尤以紅菜薹炒臘肉最令人難以忘懷。...

請問這是什麼魚請問這是什麼魚?學名叫啥?

這麼大的魚還是第一次見 從你的 上看,這個是鮊魚。鮊魚形態特徵 體長,甚側扁,頭背面平直,頭後背部為隆起,體背部接近平直。腹稜不完全,自腹鰭至 口大,上位,下頜很厚,且向上翹,口裂幾乎成垂直。眼大,位於頭的側下方。下嚥齒末端成鉤狀。腹鰭基至 間有腹稜 背鰭具強大而光滑的硬刺 尾鰭分叉,下葉稍長於上葉...