1樓:葉子
潮糖系列還有媽母子束砂 軟鳳 豆鳳 蛋口酥 鴨脖糖 粉片糕 豆方 經傳統改良的新品 紫菜南糖 豆皮南糖 鴨脖南糖 雙色糖 紫菜餅
誰知道潮汕最著名的特產是什麼??
2樓:寨洋林
@潮汕特產@菜脯~蘿蔔乾我們潮汕人的喜愛
3樓:匿名使用者
蠔烙...
米潤...
各種稞條....
各種粉果...
牛肉丸...
各種肉丸....
潮汕最著名的特產是什麼?
潮汕的特產有什麼
4樓:春天梨的熊
1,潮州茶
潮州茶的種植和製作歷史長、品種多。潮州茶的品種,主要有鳳凰單叢鳳凰水仙、福建水仙、烏龍、石古烏龍、梅佔、名花、奇蘭、黃旦、鐵觀音、本山、大紅、**香、肉桂等10多個。
其中鳳凰水仙最多,為潮州的當家茶。據林業部門統計,潮州市現有茶園85000多畝,擁有中小型初、精製茶葉加工廠120家。
2,潮州陶瓷製品
潮州陶瓷製品遠銷世界五大洲100多個國家和地區。瓷塑通花和瓷花,是最具特色的傳統美術工藝。
2023年10月,黨和國家領導人***訪問朝鮮時,便以楓溪產的1.2米高的層鏤空「友誼」通花瓶作為珍貴禮品送給金日成主席。建於楓溪鎮的「南國瓷鄉陳列館」,陳列的產品集中了大部分楓溪陶瓷的精品,是楓溪陶瓷傳統藝術的縮影。
3,抽紗
潮州抽紗是傳統的潮州刺繡與歐洲抽紗相結合的產物,有著百年的歷史,以其技藝精巧、輕盈淡雅見長,被譽為「南國名花」。潮州抽紗的主要品種有手巾、檯布、繡衣、床罩、被枕套、靠墊、餐套等。
4,香包
香包是潮州民間獨特的傳統工藝品。傳統香包有香囊、粽球、針包、瓜子雞、紐絨、結帶等,造型美觀,品種多樣。香包主要用於佩帶或作為吊墜飾物。
5,潮州麥杆畫
潮州麥杆畫是一種洋溢著濃郁鄉士氣息的民間藝術,麥杆畫利用麥杆的反光作用,產生特殊的藝術意境。
5樓:咕咕咕嘎
1、潮汕功夫茶,工夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚,以其獨特、精細而聞名。所謂工夫茶,是指泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,而且操作時必須很「工夫」(精細的意思)。
2、牛肉丸,作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,更有嚼頭。
4、普寧豆乾,普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3 種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。
蘸以辣椒醋,更覺可口。有僑胞把普寧豆乾的製作工藝帶到國外,經營此項生意。
5、普寧烏橄欖,作膳食鹹料。南陽鄉大高田、大嶺下、永蘭等管理區為生產地,年產烏橄欖700噸。南陽鄉的烏橄欖具有果大肉厚、味香油濃等特點,其中的「車心欖」、「油欖」、「棗幹欖」為珍稀的優良品種。
6樓:套套愛邊緣
汕頭素有」美食之鄉」美譽,汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊.汕頭比較有名的當地小吃有;」老媽宮粽球」.」西天巷蠔烙」,」福合埕牛肉丸」,」新興炒糕」,」飄香小食店的蝦米筍」等,還有南澳島上的多種海產風味. 老媽宮粽球,汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子,它藉助媽祖信仰的靈光,由一種普通節食,變成一種適宜四時享用的不普通食物.在2023年前後,一位叫張強德的開始在老媽宮附近擺攤賣粽球.其製作非常講究;選料精細(選用顆粒飽滿的糯米),創意獨特(有甜鹹雙拼料餡),不惜工本(鹹料餡有香菇.蝦米.臘腸.方魚末.蓮子.栗子和經醃製的南乳鬃頭肉),過去店裡還懸掛一塊寫著」食定正知」的橫匾,後來演繹成一句在社會上流傳廣泛的俗語;」老媽宮粽球--食定正知」,過去潮汕人每逢行船出洋都要前來祭拜媽祖,祈求保佑平安.在老媽宮門口,會順手買幾個粽球作供品,祭拜後一路上幔幔將它們吃了,又好吃又耐飢. 西天巷蠔烙,蠔烙為潮汕傳統食品,市場炒賣或家庭膳食均極普遍.2023年前後,楊二首先在昇平路西天巷口營業,後來又有胡錦興,姚老四等人相繼在附近繼續專賣.為了生意竟爭,他們各自設法提高烹製技術和質量,形成了馳名海內外的西天巷蠔烙.蠔烙以鮮蠔(學名牡蠣)為主料,以鬃頭肉煎成的豬油.上等雪粉.鮮鴨蛋為配料,辣椒醬.上等魚露.蔥粒等為調料.用料專選達濠蠔仔.雪粉.蔥粒拌勻下平底鍋(俗稱煎鼎),用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎,淋上蛋漿,並配入適量上等魚露.辣椒醬.煎至兩面呈金黃色.品嚐時放上洗淨切碎的芫荽和配上上等魚露為作料.具有外酥裡嫩,香脆鮮美的特點. 福合埕牛肉丸,福合埕,原來是老市區的一個地名,在20世紀60年代,這裡以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的」福合埕牛肉丸」就已遠近聞名.牛肉丸,首先要把選好的牛肉去膜,切成厚片,再置肉片於大木板上,用木槌邊捶邊翻動,用荔枝木槌最好,捶肉用力必須均勻快幔適度,肉漿以用手抓起放下,肉不黏手為度,非常費工夫. 新興街炒糕稞,早在20世紀40年代,炒糕稞烹製行家徐春鬆便在汕頭市新興街茂成號專營聞名,號稱老徐炒稞.用優質白米漿加工蒸熟,用豬油.白糖.鮮蝦.豬肝.瘦肉.鮮蠔等配料,再加上沙茶辣醬.味精.魚露.雪粉水.上湯炒勻注重火候,色澤金黃鮮豔,香味飄溢. 其他什麼粿條啊,小米啊,這些都不能算是汕頭特色,其他地方也有,只是說做法不一樣而已. 下面說非食物類的: 特產一:
潮繡 粵繡與蘇繡、湘繡、蜀繡合稱中國四大舌繡。潮汕刺繡屬粵繡範圍.在海內外素享盛譽。據史籍記載,唐貞觀年間(公元627—649年)潮汕已有刺繡工藝,經過歷代沿革,逐步形成獨特風格。
潮繡主要特點是構圖嚴謹,疏密得體,針法繁多,色彩豐富,莊重渾厚,最突出的是托地墊高,利用金、銀線鑲嵌,形似浮雕,質感強烈,這就是著名的「釘金墊浮」。此外還有絨繡、金絨混合繡、紗繡,珠繡等。 特產二:
潮汕抽紗 以亞麻布、苧麻布、玻璃紗、化纖織物和彩色繡線為原料,採用抽繡,鉤織、刺繡等工藝,製成精美的裝飾性日用品,品種繁多,行銷五大洲loo多個國家和地區。潮汕抽紗有服裝、檯布、枕套、**、床罩、手帕、窗簾、盤墊等,圖案以花卉為主,清新雅緻。
7樓:日落歸心
你如果想方便攜帶的,以下推薦幾個.
1.布梳街的腐乳餅,禮盒裝.
2.潮州肉埔,禮盒裝.(一定要買正規廠做的,因為市面有些雜牌的是用死豬去做的),推薦品牌有強龍,老牌子,地址在中山路紅橋中學附近(不過現在中山路在修,不知有沒有).
要麼也可以去環城北路6號彩瓷總廠宿舍1棟樓下,有個擺灘的阿姨.
3.龍湖蘇糖,這個要去龍湖寨內買,有間最老字號的,寨里人都知道的,去問問.
4.如果你同學喜歡喝茶的話,帶鳳凰茶咯,這也是潮州特產來的.
5.嶽伯亭的沙茶醬,在宿舍打火鍋的必備調味料.
6.潮州各種蜜餞,開元寺附近很多賣的.
7.豆斑、芝麻斑.中山路卓府前有賣.
8.姑蘇豆腐,膠袋真空包裝.開元寺附近有賣.
9.意溪澇餅。
潮汕有哪些特產?
8樓:小鏡子
潮州工夫茶
工夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚,以其獨特、精細而聞名。所謂工夫茶,是指泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,而且操作時必須很「工夫」
汕頭牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。
潮州手錘牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮州小食,在潮州已有一百多年曆史,牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。
潮陽鹹粥
潮汕鹹粥除了潮州砂鍋粥還有潮陽泡粥。因為潮汕地區是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。
普寧豆乾
民俗小吃。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、滷水製成的豆製品。製作工序是:
磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定滷、包塊、壓塊、煮熟,有的煮熟後還用梔子上色。特點是外皮柔韌,內肉嫩滑。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3 種。
油炸豆乾更是普寧的民俗風味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更覺可口。
有僑胞把普寧豆乾的製作工藝帶到國外,經營此項生意。
汕頭橄欖菜
潮汕地區特有的風味小菜,而又以汕頭所產最佳,其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代,是名聞遐邇的潮州菜系中一身材奇葩。為潮州人喜啖之物,亦為佳節款待賓客這要物。潮州芥菜,葉豐腴多汁,色澤淡綠柔和,味微甘清新,為醬菜主要原料,經加工製作後具「清、鮮、爽、嫩、滑」等特點。
汕頭有悠久文化傳統,素有「海濱鄒魯」的美譽,文化積澱深厚,地方特色濃郁。獨具韻味的地方戲曲――潮劇和古樸典雅的潮州**,成為鄉情鄉誼的重要載體,牽動著海內外潮人的情思;以清淡巧雅馳名於世的潮州菜、潮州小食香飄四海令人回味;被尊為「中國茶道」的潮汕功夫茶更是蜚聲四海;巧奪天工的潮汕陶瓷、抽紗、潮繡、金漆木雕等工藝美術品遠銷世界各地。
9樓:寨洋林
@潮汕特產@菜脯~蘿蔔乾我們潮汕人的喜愛
10樓:淦莊念俊艾
你好,潮汕的特產很多,最有名的是春餅,牛肉果條,耗烙,腸粉,龍湖的酥糖,綠豆糕,燉糕……很多,希望能幫到你
潮汕有什麼特產
11樓:w晴天去看海
潮州春餅、汕頭蠔烙、揭陽乒乓粿、老媽宮粽球、達濠米潤等。
1、潮州春餅
潮州春餅是獨具廣東潮州特色美味的小吃,又名潮州春捲。節日食俗。它呈長方形,金黃美觀,外酥裡嫩,味濃香郁,為人稱道。皮酥脆,餡鹹香。
外酥內嫩,內陷主要是青韭、香芹等新鮮時令菜,再佐以肉絲、香菇碎、肉碎、豆腐絲等合炒成盤,也可酌量加香菇、雞絲等原料。
2、汕頭蠔烙
銀屏蠔烙屬廣東潮汕地區傳統小吃,與傳統只用單一蠔仔的蠔烙有別,裡面食材豐富,鮮味更上一層。出鍋之際,加入一把香菜逼出香味。
3、揭陽乒乓粿
揭陽乒乓粿是廣東揭陽地區民間的名點。歷史悠久,聞名海內外。隨著時代的進步,乒乓粿也進行了改革,增加了豆沙餡、香芋餡,為了滿足高血糖患者的要求,近年來更是增加了鹹味的乒乓粿,種類多樣,既滿足了人們日益多樣化的要求,又豐富並發展了乒乓粿這一傳統文化。
4、老媽宮粽球
粽球是中華民族的傳統小食,歷史悠久,各地制法有所不同,如泉州的肉粽,饒平的梔粽,珠三角的甜粽,風味各異。
而老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的傳統名小食,節日食俗。它以糯米為主料,外形為六角球狀,製作工藝要求嚴格,是一種口味獨特的粽子。該小食產生於20世紀20年代,由張強德父子創立。
5、達濠米潤
達濠米潤屬於傳統糕點食品,產於汕頭市的濠江區,是廣東省汕頭市特色傳統小吃之一。米潤呈板塊狀,潔白晶瑩,入口膠粘而不沾牙,甜而不膩,香醇清爽,歷來以其獨特的風味而馳名。
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